A fuel biscuit oven, composed of a combustion engine, combustion chamber, fan, heat pipe, a circulating pipe and a conveyor belt and insulation materials, oil burning in the combustion chamber, circulation loop composed of high temperature and high pressure gas generated in the heat collecting tube circulation, and the combustion chamber, and the furnace wall is provided with a tube for direction the hot air blowing pipe, and the heat collecting pipe to the conveyor belt, so that the heat can be fully utilized to improve the heat utilization efficiency, and ensure the quality of biscuits.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械，尤其涉及一种燃油饼干烘烤炉。现有饼干加工设备中的烘烤炉，大部分采用电幅射或热蒸汽烘烤，炉体设置有排气筒，以便使炉内的热蒸汽排出，其缺点是热能不能循环使用，热能利用率低，其次，炉体内温度不易控制，温度不匀衡，不能保证饼干质量。本技术的目的在于，克服现有技术的不足之处，提供一种使用燃烧油，能循环使用热能，充分提高炉膛内热能的利用效率，并能提高所生产饼干的质量的燃油饼干烘烤炉。本技术的目的，是以如下技术方案来实现的在现有技术的隧道式炉炉体的两侧，分别设置有两台燃烧机和两台引风机，炉体内中部设置有上、下两个燃烧室，传送带从上、下两个燃烧室之间穿过，燃烧室两端分别设置有若干条集热管和循环管，在炉体内形成两个回路。一台燃烧机和一台风机控制一个燃烧室。燃烧机有油管通向燃烧室，经高压点火后，燃烧油在燃烧室内燃烧，产生的高温高压气体在集热管道内流动，经幅射，可将整个炉膛加热。风机将集热管内热气体经循环管输送回燃烧室，热气体的小部分可从烟囱排出。为了保证热交换的可靠和有效，在集热管面向炉壁的一面设置有吹风管，吹风管向集热管方向开有吹风孔，吹风管把经过加热的热风从孔中吹向集热管，加速集热管的热能向传送带幅射，形成炉膛内的良好对流，并把炉膛工作中产生的蒸气吹向饼干表面，提高饼干表面光润度和质量，炉体四周用保温材料保温。使用本技术所述的燃油烘烤炉，热能利用率可得到提高，炉膛内的温度和湿度容易控制，符合饼干的生产工艺要求，有利于饼干质量的提高。附附图说明图1是本实用型所述燃油烘烤炉结构示意图。附图2是本实用型所述燃油烘烤炉A-A剖视图(亦作摘要附图)。现结合附图...
【技术保护点】
一种涉及燃烧机（７）、燃烧室（５）、风机（１２）、集热管（１０）、循环管（３）、传送带（１）及保温材料（９）组成的燃油饼干烘烤炉，其特征在于：在烘烤炉炉体（１３）两侧设置有燃烧机（７）和风机（１２），炉体内中部设置有上、下两个燃烧室（５）。
【技术特征摘要】
1.一种涉及燃烧机(7)、燃烧室(5)、风机(12)、集热管(10)、循环管(3)、传送带(1)及保温材料(9)组成的燃油饼干烘烤炉，其特征在于在烘烤炉炉体(13)两侧设置有燃烧机(7)和风机(12)，炉体内中部设置有上、下两个燃烧室(5)。2.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：周凤祥，
申请(专利权)人：阳江市港丰饼干食品机械总厂，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。