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方便烤肉炉制造技术

技术编号:78455 阅读:213 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术设计了一种适合烤肉串的方便烤肉炉。它由炉体和料架组成,采用分离的料架从炉体侧面堆入或拉出炉体。设计的烤肉炉,具有使用方便,制造简单的特点,特别适合家庭使用。(*该技术在1999年保护过期,可自由使用*)

Convenient barbecue stove

The utility model relates to a convenient barbecue stove which is suitable for a kebab. The utility model is composed of a furnace body and a material rack, and a separated material rack is used for stacking or pulling out the furnace body from the side of the furnace body. The utility model has the advantages of convenient use and simple manufacture, and is especially suitable for household use.

【技术实现步骤摘要】
本技术属于烘烤炊具,尤其与烤制肉串的烤炉有关。目前广泛使用的烤制肉串食品的炉子基本上有两类。一类是由炉体、炉蓖、金属网料架组成的长条蔽口箱,采用木炭为燃料。使用时生起炭火,把肉串置于炭火上方的金属网上直接烤制。烤制过程中肉渣和油水落滴在炉中就会产生油烟、放出有害气体污染空气,从而影响人体健康。另一类是箱式烤炉,采用几组电热红外线幅射元件作为发热体。这类烤炉广为餐馆等大批烤制肉串使用,但由于炉体大、功率大、耗电及结构上的原因,不适合家庭使用。本技术的目的是要设计一种适合家庭使用的方便烤肉炉。本技术设计的方便烤肉炉由箱形壳体1、固定安装在壳体内的加热体2、料架3组成。壳体的顶部约中间位置和相应位置的侧面有槽5,料架可从炉子壳体的侧面水平推入或拉出,待烤的肉串垂直放置在料架上。附图说明图1为本技术设计的方便烤肉炉的立体图。图2为图1中料架的结构图。以下结合附图对本技术的实施方式作进一步描述。用0.5毫米厚的铝板、冷轧钢板、搪瓷等材料制成尺寸为长×宽×高=180×125×170毫米的箱形外壳,为了便于维修另做一带槽5的上盖罩8,在需要时可方便地打开和罩在外壳上,外壳和上盖罩构成烤肉炉的箱形壳体。发热体2可以装在壳体的相对两侧,也可以装在壳体的一侧,发热体可以是电热红外线辐射元件,也可以是价格便宜的电阻丝。选用电阻丝加热时,最简单的方法是将两根300瓦的电阻丝分别装在市售的圆形炉盘后并联连接,再将炉盘垂直固定安装在外壳侧壁上,用绝缘瓷管将电阻丝引出并与电源线连接。装有发热体的壳体构成炉体。在外壳与发热体之间如装有保温层6可改善炉体的保温性能和节约电能。槽5的宽度可根据炉体尺寸和需要烤的肉串数量选定,供4口之家使用的一次烤制5串的槽的尺寸可设计为6毫米,料架3为框架结构,宽度大于槽的宽度。在料架的上框架上有若干个开口,带柄的串肉钎子可从开口方便地放入料架并架置在料架中,开口的数量决定一次烤肉串的数量。为了使插入的肉串稳定地定位,可在与开口相对应的料架的下框架上设定位孔9使钎子的顶尖插入孔内。烤肉过程中会有肉汁滴下,为不使肉汁污染炉体,可在下框架的两侧面加设边条,使料架的下框架形成盒状,滴落下的肉汁即可盛装在盒内,料架的一侧装有把手7,可更方便地把料架推进或拉出炉体。使用时,先将电源接通使炉体预热,与此同时,将准备好的肉串入钎子,并把肉串架置在料架的各开口及对应的定位孔中,然后将料架推入炉体中。约2-3分钟后取出烤熟的肉串,再放入待烤的生肉串。烤制50串肉串仅用壹角钱的电费。设计的烤肉炉结构简单,采用分离式料架从侧面取出和放入肉串既方便又不会烫手。四人之家使用小型烤炉即可连续边烤边吃。根据不同的需要可以选定不同规格的炉体尺寸和发热体的功率,就可分别一次烤制5根、10根乃至更多的肉串。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种方便烤肉炉,它由壳体、加热体和料架组成,其特征是所说的壳体1是顶部和一个侧面带槽5的箱形壳体,所说的料架为框架结构,料架的上框架上有若干个开口,料架可在壳体内沿槽作水平移动,所说的加热体固定安装在壳体的侧面。

【技术特征摘要】
1.一种方便烤肉炉,它由壳体、加热体和料架组成,其特征是所说的壳体1是顶部和一个侧面带槽5的箱形壳体,所说的料架为框架结构,料架的上框架上有若干个开口,料架可在壳体内沿槽作水平移动,所说的...

【专利技术属性】
技术研发人员:王久贵
申请(专利权)人:王久贵
类型:实用新型
国别省市:11[中国|北京]

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