一种保肝益肾解酒饮料，它是由葛花、枳椇子、山药、山茱萸、茯苓按一定重量配比所制成，其制备方法为按照不同的配伍比例对此五味药进行提取，将得到的提取物混匀后加入相应配料制成解酒饮料。经药理实验证实该饮料可提高机体对酒精的耐受力，酒前服用具有显著的预防醉酒作用，酒后服用能显著解酒醒酒，减少醉酒对机体的损害。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保肝益肾解酒饮料和制备方法，具体地说是以葛花、枳犋子、山药、山茱萸、茯苓等5种药食两用原料制备的具有解酒作用的食品饮料。药理实验表明其解酒作用与阳性药对照有显著性差异。
技术介绍
我国酒文化的历史悠久，早在一千多年前就有关于酒和酒疾的记载。少量饮酒能活血通络散寒，但若恣饮无度，则成为“酒毒”而伤人肺腑。在美国酒精性肝硬化是前7位死亡率较高的疾病之一，占肝硬化发病率的80%以上。随着人们的生活水平及质量不断提高，对 酒的消费也不断增长，酗酒和酒精中毒者日益增多。近年来调查显示，我国白酒消费人群大约有3亿，年实际消费量在400万吨左右。醉酒和酒精中毒不仅给社会、家庭带来了极大的危害，同时也对机体造成严重损害。《本草纲目》言“过饮不节，杀人顷刻”。现代医学也发现过量饮酒会对人体的消化系统、神经系统、骨骼系统及造血系统等多个器官组织造成影响，并对电解质、营养代谢等产生严重危害。有资料表明，一些癌症也与过量的饮酒紧密相关。急性大量的饮酒可引起恶心、呕吐、记忆力减退、注意力不集中、精细运动能力受损和情绪不稳定，导致意外事故(如车祸)的发生率增加，甚至发生急性死亡。在努力提高生活质量，追求幸福感的今天，既能饮酒又不醉酒的良好愿望成为大众向往的目标。因此，本专利正是基于这一目的而专利技术的解酒保健食品。
技术实现思路
I、专利技术目的提供一种保肝益肾解酒饮料及其制备方法。该饮料使用方便，饮酒前使用可防止醉酒或延长醉酒时间，醉酒后服用可缓解醉洒症状，缩短醒酒时间。此饮料的开发能提高人们的生活质量，保持身体健康。该产品的上市不但具有广阔的市场前景而且具有重要的社会意义。技术方案 本专利技术的目的是通过以下的技术方案来实现的 一种保肝益肾解酒饮料，其特征在于该饮料是由下列重量配比的原料所制成 葛花3-15g、积犋子10-15g、山药15-30g、山茱萸5_10g、获茶9_15g。所述的保肝益肾饮料，其特征在于制备步骤如下 (O复方提取液的制备 称取葛花3-15g、枳犋子10-15g、山药15-30g、山茱萸5-10g、茯苓9_15g，加10倍量的水浸泡O. 5h后，煎煮40min，过滤，得滤液I及药渣，药渣再加8倍量水煎煮O. 5h，过滤，得滤液II，合并滤液I和滤液II，浓缩得复方提取液； (2)配料的添加顺序及浓度 ①蜂蜜1%;②阿斯巴甜O. 01%，加入适量配料后，不断搅拌混合均匀； (3)灭菌 采用高压蒸汽灭菌； (4)灌装将灭菌后的料液装入容器内即为成品。方解葛花和枳犋子“药对” 葛花“解酒毒”，枳犋子“能败酒味”，醒脾解酒毒，适用于酒毒引起的病证。有实验表明，通过观察对急性酒精中毒动物模型的影响，两者能降低血中乙醇浓度，加速乙醇代谢，对急性酒精性疾病所致的共济失调、学习记忆障碍等多种不良影响均有缓解或消除的作用。葛花、枳犋子配伍对慢性肝损伤大鼠的研究结果显示，两者配伍较单味给药组在肝损伤方面有较好的防治作用。山茱萸和山药“药对” 据文献记载，山茱萸和山药是治疗肾病的最佳药对，具益肾涩精功效，适用于男子肾虚遗精、女子肾虚带下。以不热不燥、补而不滞、能补能涩为特点。肾为奇经八脉之本，因此人的健康依赖于肾的健康，肾的衰老将导致人的衰老。山茱萸和山药是相须药对(药理效用大于两者单独使用之和)。两者单独使用就有抗衰老的功效，联合配方更能增强效用，并可有效防止酒精摄入过量对肾脏的损害，同时又具有抗衰老作用。山药配伍茯苓 山药补脾气益胃阴而止泻，茯苓渗湿健脾而止泻。二者合用，为平补缓利之剂，既补益脾胃，又不伤阴留湿，用于治疗久病脾胃气阴不足所致不思饮食，倦怠乏力，腹泻，带下等症。本课题组在中医药理论指导下，选用葛花、枳犋子、山茱萸、山药、茯苓5味“药食两用”中药组合成方，将其研制成保肝益肾的解酒食品饮料，药理实验及临床效果显著。药理实验 I材料 1.1药物及试剂 取保肝益肾解酒饮(葛花5g，枳犋子10g，茯苓10g，山茱萸5g，山药15g)，分别配成I. 5g · mL'L 125g · ml/1和0. 75g · ml/1作为给药的高、中、低剂量； 海王金樽片，深圳市海王健康科技发展有限公司，执行标准Q/HWSY005。批号20110713。食用酒红星二锅头(乙醇体积分数为56%vol )，北京红星股份有限公司，产品标准号GB/T10781. 2。批号:20111202ο蒸馏水 1.2动物 清洁级KM小鼠，上海斯莱克实验动物有限责任公司，许可证号SCXK (沪)2007-0005。2 方法 2.I药物的制备 阳性药物的制备取海王金樽片9g，加40mL蒸馏水溶解，即得浓度为O. 225 g -πιΓ1的阳性药物溶液，备用； 保肝益肾解酒方样品的制备取全方药物，先加8倍量水提取40min，再加6倍量水提取O. 5h，合并两次提取液，过滤，减压浓缩，分别配成每毫升含生药量I. 5g、l. 125g和O. 75g的溶液，备用； 2.2预防性给药实验 取小鼠100只，雌雄各半，按体重随机分为5组，每组20只，分别为空白组，阳性组，给药低剂量组、给药中剂量组、给药高剂量组。空白组按O. lmL/10g灌以蒸馏水，阳性组和各给药组按O. lmL/10g分别灌以各浓度的药物，30min后，各组均用红星ニ锅头按15 mL/kg灌胃。以小鼠的反正反射消失作为睡眠指标，记录各组小鼠的反正反射消失以及恢复时间。计算小鼠睡眠潜伏时间(从ig.食用酒至翻正反射消失的时间)及睡眠維持时间(从翻正反射消失至恢复的时间)。2.3治疗性给药实验 取小鼠100只，雌雄各半，按体重随机分为5组，每组20只，分别为空白组，阳性组，给药低剂量组、给药中剂量组、给药高剂量组。各组均用红星ニ锅头按15 mL/kg灌胃后，空白组立即按O. lmL/10g灌以蒸馏水，阳性组和各给药组立即按O. lmL/10g分别灌以各浓度的药物。以小鼠的反正反射消失作为睡眠指标，记录各组小鼠的反正反射消失以及恢复时间。计算小鼠睡眠潜伏时间(从ig.食用酒至翻正反射消失的时间)及睡眠維持时间(从翻正反射消失至恢复的时间)。2. 4统计学方法 数据用土 s表示,应用Microsoft Excel软件进行分析,组间差异用t检验，p <0.05有统计学意义。3 结果 3. I先给药后给酒 由表I可见，睡眠潜伏时间，与模型组比较，阳性组和中剂量组显著延长(p〈0. 05)，高剂量组极显著延长(p〈0.01);睡眠維持时间，与模型组比较，阳性组和中剂量组显著缩短(p〈0. 05)，高剂量组极显著缩短(p〈0.01)。结果说明保肝益肾解酒饮具有显著的预防醉酒作用。表I先给药后给酒__ 组别睡眠潜伏时间(min) 睡眠本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种保肝益肾解酒饮料，其特征在于该饮料是由下列重量份配比的原料所制成 葛花3-15g、积犋子10-15g、山药15-30g、山茱萸5-10g、获茶9_15g。2.根据权利要求I所述的解酒饮料，其特征在于制备步骤如下 (1)复方提取液的制备 称取葛花3-15g、枳犋子10-15g、山药15-30g、山茱萸5-10g、茯苓9-15g，加药物量10倍量的水浸泡0. 5小时...
【专利技术属性】
技术研发人员：皮文霞，刘芳，吕高虹，朱鑫仙，蔡黎明，朱伟，
申请(专利权)人：南京中医药大学，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。