The utility model relates to a pancake pancake machine with a current limiting and scraping flat pancake. The technical scheme is to install the scraper and the roller surface with limiting the position of the scraper and the pasting position to adapt to the requirements of the position limit in the roller opposite paste starching, resulting in a thick batter case with its opposite paste thickness limit, so does not need to add additives in batter in the production of pancakes and keep its original quality assurance. In addition, because of the decrease of the moisture in the batter, the heating requirement of the roller is reduced, thereby reducing energy consumption and reducing the production cost. The scraper of the utility model can be arranged on the top of the paste box and can also be arranged in the paste box. \ue5cf
【技术实现步骤摘要】
本技术为一种面糊限流刮平煎饼机。
技术介绍
煎饼机在运行时，随其滚筒的转动而将位于其一侧的糊盒内的面糊粘附在滚筒表面。要使制成的煎饼较薄就要求面糊较稀，但为了其水份的蒸发则要在面糊中加入添加剂，这不仅增大了能耗，还影响了煎饼的品质。
技术实现思路
本技术的目的在于设计一种能够减少能耗并保证煎饼质量的面糊限流刮平煎饼机。本技术的技术方案是安装与滚筒表面配合的限流刮板，该刮板的位置与糊盒位置相适应，其位置要求在滚筒挂糊后则其对面糊进行限量，从而在面糊较稠的情况下用其对面糊的厚度进行限制，因而不必在面糊中加入添加剂，由此保证生产的煎饼保持其原来的品质。另外，由于面糊中水份的减少，也降低了对滚筒供热的要求，从而可以减少能耗、降低其生产成本。本技术中的刮板可以位于糊盒的上方，也可以安装在糊盒内。刮板可以采用固定形式，也可以通过调节机构进行安装。例如刮板与滚筒间隙的调节，或者刮板倾斜角度的调节等。刮板与滚筒间隙的调节机构包括装于糊盒内表面的两侧带有导向槽的安装架，导向槽上旋有与刮板配合的定位螺栓。刮板的外部可与其内部呈一夹角，糊盒架上装有带有纵向长孔的定位板，有一刮板调整螺栓穿过刮板外部及定位板，并在刮板的两侧与螺母旋接；该结构用于对刮板位置的进一步限定。而其倾斜角度调节机构可以单独安装或在此基础上实现，其结构可为安装架通过轴安装在糊盒侧板的内侧，其上有以轴为圆心的弧形槽，有一角度定位螺栓穿过弧形槽与糊盒侧板旋接。有一限位板的两端装于糊盒两侧的安装架的导向槽内，并位于刮板下方，限位板带有向下突出的弧度。它能使刮板适应滚筒在受热后的变形，保证煎饼的厚度均匀。附图说明图1为本技术实...
【技术保护点】
一种面糊限流刮平煎饼机，包括滚筒（１）和安装在滚筒（１）一侧的装于糊盒架上的糊盒（６），其特征是：有一与滚筒（１）表面配合的限流刮板（１０）其位置与糊盒（６）位置相适应。
【技术特征摘要】
1.一种面糊限流刮平煎饼机，包括滚筒(1)和安装在滚筒(1)一侧的装于糊盒架上的糊盒(6)，其特征是有一与滚筒(1)表面配合的限流刮板(10)其位置与糊盒(6)位置相适应。2.根据权利要求1所述的面糊限流刮平煎饼机，其特征是刮板(10)安装在糊盒(6)上方。3.根据权利要求1所述的面糊限流刮平煎饼机，其特征是刮板(10)安装在糊盒(6)内。4.根据权利要求3所述的面糊限流刮平煎饼机，其特征是刮板(10)通过调节机构安装在糊盒内。5.根据权利要求4所述的面糊限流刮平煎饼机，其特征是所说的调节机构包括装于糊盒(6)内表面的两侧带有导向槽的安装架(8)，导向槽上旋有与刮板(10)配合的定位螺栓(2)。6.根据权利要求5所述的面糊限流刮平煎饼机，其特...
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