内置式蛋卷烘制机制造技术

一种内置式蛋卷烘制机，由机架、面料斗、滚筒、烘制架、成品出机机构和驱动机构构成。斜架于机架上的滚筒受驱动绕轴转动，面料斗中不断下滴的面料通过筒口落至筒的内面上，被烘制架刮平、轧压和烘烤。随着滚筒的转动，面料被烘熟，铲刀将烘熟的面料铲起、卷成圆筒、并导出筒状铲刀的筒口、被割刀割断落进导槽出机。内置式结构使本机不仅节能，而且结构紧促、工效高、造价低。小型机是下岗失业人员谋生的好工具。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

The built-in egg roll baking machine

A built-in egg roll baking machine is composed of machine frame, fabric bucket, drum, baking frame, product output mechanism and a driving mechanism. Frame drum rack driven to rotate around the shaft, inner surface of fabric fabric under the constant drip bucket through the cylinder mouth down to the tube, is a baking frame to scrape, rolling and baking. With the rotation of the roller, the fabric is baked and cooked, the shovel shovel fabric bake cooked, and are rolled into a cylindrical tubular blade cylinder mouth, cut knife cut into the guide groove machine. The built-in type structure makes the machine not only energy, but also has a compact structure, high efficiency, low cost. Minicomputer is a good tool for laid-off workers to make a living.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术涉及食品加工机械，尤其是内置式蛋卷烘制机。目前市场上有用手工制蛋卷以出售蛋卷谋生的经营者，其制蛋卷的工具是放在炉子上烘烤的铁夹子。另据资料显示，制蛋卷机多是外加热式，能效低，而且结构松散，不适合制成小型机械。本技术的目的是提供一种能效高、结构紧促，适合制成小型机的蛋卷烘制机，为下岗失业人员谋生提供高效工具。为实现上述目的，本技术采用了内置式蛋卷烘制机结构，由机架、面料斗、滚筒、烘制架、成品出机机构和驱动机构构成。所述面料斗驾设于机架上部；滚筒搁置于机架之内，并由多只支柱支撑和用限位桩限位；固驾于机架前后梁上的烘制架纵贯滚筒内腔；成品出机机构设置在机架一侧板上；驱动机构驱动的蜗杆与滚筒上的蜗轮啮合。机架由梁、板连接两则板形成。面料斗的底上设有由抽插式闸门形成的漏孔。也可设计成由一根连接管连接面料斗底板上的开孔和一根与底板平行安装的，其位于下方管壁上开有一只以上孔的横向管，并在连接管上设有一可控制面料流量阀门的漏孔结构。滚筒的单层筒壁的外面上可复盖一层保温层。贯穿滚筒内腔安装的烘制架由固装于机架前后梁上的中心杆上设有一片以上和一种以上的基础板和反光保温板、刮板、轧辊及发热管等形成。成品出机机构由开口卷筒形铲刀、带摩擦轮，并受摩擦轮驱动的割刀、导槽等构成。所述驱动机构由电机通过减速机及一种以上的链传动机构和带传动机构形成。电机只需相对极低的动能驱动滚筒作极慢速自转，固架于滚筒内的烘制架对不断落进滚筒内面的面料进行刮平、轧均、烘熟、出机等加工，即可生产出可口蛋卷。由于上述方案采用了内置式蛋卷烘制机结构，使烘制设备集中于滚筒腔内，使被加工的面料绕烘制架转动，不仅有效利用了滚筒内腔，使机器结构简单紧促，还有利于采取高效保温措施——由保温层、反光保温板形成紧促高效的保温空间，使所需热能被限制在相对极小的范围内，从而使整机获得高效节能的效果。以下结合附图和实施例对本技术作进一步详细描述。附图说明图1是本技术内置式蛋卷烘制机主视图。图2是图1俯视图。图3是图2“A-A”剖视，去右二支柱、滚筒、面料斗图。图4是图3俯视图。图5是图3左视图。图6是面料斗主视图。图7是图6左视图。图8是碰柱型支柱纵向剖视图。参照图1、图2、图3、图4、图5，由保护层7、保温层8、滚筒壁9、蜗轮10共同构成的滚筒搁架子机架之内，由左一支柱11、左二支柱34、右一支柱37和在左二支柱对应点上设置的右二支柱共同支撑。限位桩27限定滚筒的位置，必要时还可在筒口沿处的高些位置上设置结构方位相同的限位桩27。由面料斗固定板2固定于机架上部的面料斗1的底部设有抽插式闸门5的漏孔。闸门5由形成滑槽的扣板38(见图6、图7)扣住。中心杆12的两端分别固定于机架的前梁24和后梁13上的梁桩23上。中心杆12上固装有基础板31和反光保温板29、发热管30、轧辊25及刮板19。由螺栓4固定于机架一侧板33上的基础板3上有一根呈插向机架内放置的基础臂16，臂16上设有铲刀22，铲刀22的出口36平行于基础臂16的一个面。在臂16上还装有与铲刀22平行的套有扭簧17的扭簧杆35。杆35的另一端上活套有控制同轴安装的割刀14和摩擦轮18的割刀轴15可将制成的蛋卷割断，将割断蛋卷导出机外的导槽6安装在割刀14和铲刀22的下方。拉开闸门5，面料斗1中的面料从漏孔中顺图5箭头方向滴注到滚筒的内面上，电机20通过减速机和传动带驱动蜗杆支架21上的蜗杆28的驱动轮26。杆28通过蜗轮10驱动滚筒绕轴作顺箭头方向自转，使滚筒内面上的面料被刮板19刮平、轧辊25压均、发热管30烘烤成熟面板。铲刀22上的刀口32将熟面板铲离滚筒内面，并卷成筒状，在后续熟面板推挤下筒状面板从铲刀出口36处伸出。摩擦轮18在与滚筒外表面的摩擦下顺箭头(见图3)方向转动，并通过割刀轴15带动割刀旋转——割断从口36中伸出的筒状面板，被割断成段的筒状面板(成品蛋卷)落进导槽6——出机。图8为碰柱型结构的支柱纵剖图，由滚珠40、压簧42、活塞41、扎头39等构成。机内所用材料必须符合卫生要求。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种内置式蛋卷烘制机，由机架、面料斗、滚筒、烘制架、成品出机机构和驱动机构构成，其特征是：所述面料斗固装于所述机架上部；所述滚筒搁驾于机架之内，受一只以上和一种以上的支柱支撑，并受限位桩限位；固驾于所述机架前后梁上的所述烘制架纵贯所述滚筒内腔；所述成品出机机构固装于所述机架一侧板上；所述驱动机构通过蜗杆与所述滚筒上的蜗轮啮合。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种内置式蛋卷烘制机，由机架、面料斗、滚筒、烘制架、成品出机机构和驱动机构构成，其特征是所述面料斗固装于所述机架上部；所述滚筒搁驾于机架之内，受一只以上和一种以上的支柱支撑，并受限位桩限位；固驾于所述机架前后梁上的所述烘制架纵贯所述滚筒内腔；所述成品出机机构固装于所述机架一侧板上；所述驱动机构通过蜗杆与所述滚筒上的蜗轮啮合。2.根据权利要求1所述烘制机，其特征是所述机架由梁和板连接两侧板形成。3.根据权利要求1所述烘制机，其特征是面料斗的底部设有一只以上和一种以上的带有抽插...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐际长，
申请(专利权)人：徐际长，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]