【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食物烹调工具,尤其是一种不串味多层蒸锅。
技术介绍
随着人们生活质量的提高,对食物的要求也相应提高,餐桌上的菜肴越来越品种多样。在多样菜肴的蒸煮加工过程中,为了节省烹调时间,人们经常会采用多种菜肴一齐蒸煮的方法,虽然大大缩短了烹调时间,但由于多种菜肴的混合蒸煮,使得菜肴的气味也同时在蒸煮的时候相互混合,导致菜肴的味道发生变化,影响了菜肴原有的风味
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种在多种食物混蒸的情况下,不会产生气味混合,不影响食物原有风味的不串味多层蒸锅。为实现上述目的,本专利技术所采用的技术方案是一种不串味多层蒸锅,包括加热锅,其特征在于加热锅上还设有若干层蒸锅,在蒸锅的底部设有蒸气套管,该蒸气套管从外部穿过蒸锅底部延伸到蒸锅内部,在蒸锅内部的蒸气套管上还设有蒸气孔;上下相邻的两层蒸锅的蒸气套管相互套接;每层蒸锅的锅壁上设有排气孔;在顶部的蒸锅上还设有锅至JHL ο优选的是,所述的排气孔的直径小于蒸气孔的直径。优选的是,每层蒸锅内均设有托架、蒸盘,蒸盘放置在托架的顶部,在蒸盘上设有缺口,该缺口与蒸气套管卡接。优选的是,所述的蒸气孔高度低于蒸盘的底部。优选的是,所述的蒸锅上设有裙架,该裙架脚部位置低于的蒸气套管底端脚部。优选的是,最底层蒸锅的蒸气套管的脚部与蒸锅底部持平。优选的是,所述的蒸盘上设有透气孔。优选的是,所述的蒸锅叠扣层数为三层。本专利技术采用上述结构后,由于采用了扣接式的蒸气管传导蒸气,使每个蒸锅上里的蒸气都是独立供应,避免了蒸锅之间的蒸气混合,解决了在多种食物混蒸的情况下所产生的串味问题,本专利技术结构简单,防串味效果明 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种不串味多层蒸锅,包括加热锅(I ),其特征在于加热锅(I)上还设有若干层蒸锅(2),在蒸锅(2)的底部设有蒸气套管(4),该蒸气套管(4)从外部穿过蒸锅(2)底部延伸到蒸锅(2)内部,在蒸锅(2)内部的蒸气套管(4)上还设有蒸气孔(41);上下相邻的两层蒸锅(2)的蒸气套管(4)相互套接;每层蒸锅(2)的锅壁上设有排气孔(42);在顶部的蒸锅(2)上还设有锅盖(3)。2.根据权利要求I所述的不串味多层蒸锅,其特征在于所述的排气孔(42)的直径小于蒸气孔(41)的直径。3.根据权利要求I所述的不串味多层蒸锅,其特征在于每层蒸锅(2)内均设有托架(5)、蒸盘(6),蒸盘(6)放置在托架(...
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