包含益生菌的宠物食物组合物及其制造和使用方法技术

本发明专利技术包括包含一种或多种益生微生物的宠物食物组合物，所述组合物可用于改进伴侣动物的健康。例如，本发明专利技术包括包含益生菌的宠物食物组合物，所述益生菌例如，乳杆菌属、双歧杆菌属和链球菌属(肠球菌属)。本发明专利技术还包括包含一种或多种益生微生物的宠物食物组合物的制备，旨在用于通过给宠物喂食包含益生微生物的宠物食物组合物保持或改进宠物健康的方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
技术介绍
家畜的良好状态与它们的喂养密切相关。正确的喂养会得到健康和健壮的宠物。除了提供营养价值以外，食物组合物影响肠内微生物群落平衡并且可导致或防止胃肠病症。作为食肉动物，猫和狗的特征在于消化道短并且食物团的流速快。在猫和狗的胃肠微生物群落的成分中，可回收类杆菌iBacteroides 577.)、梭状芽胞杆菌{Clostridium寧)、肠杆菌科{Enterobacteriaceae)、双歧杆菌(Bifidobacterium sp.)、乳杆菌{Lactobacillus sp.)、链球菌 iStreptococcus sp.)、葡萄球菌{Staphylococcus sp.)和酵母菌。该内生群落的数量和组成趋向于相当稳定，虽然年龄，和食物(程度较低)，可能改变它。认为胃的酸性、胆汁、肠的蠕动和局部免疫是调节人类和各种其它哺乳动物的小肠的细菌群落中重要的因素。通常犬科和猫科胃肠病症与不规则的细菌生长和由致病细菌产生的肠毒素的产生有夫。益生菌促进人和动物的健康益处。然而，目前的挤出条件对于益生菌是不利的，因为它们对苛刻的加工和储存条件敏感。因此，更温和的加工条件可改进益生菌生存能力。本专利技术包括冷挤出技术以改进益生菌(例如，嗜酸乳杆菌{Lac tobacillusacidophilus))稳定性。发现制备冷粒料保存的嗜酸乳杆菌比热粒料更好。因此，本专利技术人已鉴定组合物和方法，其中将一种或多种益生微生物掺入到宠物食物组合物中，以改进伴侣动物健康。专利技术概述本专利技术包括宠物食物组合物，所述组合物包含淀粉来源和一种或多种活的益生微生物。在某些实施方案中，优选淀粉来源的凝胶化程度小于约7. 5 J/g淀粉。在某些实施方案中，淀粉来源实质上未凝胶化。本专利技术包括制备冷粒料保存的益生菌(例如，嗜酸乳杆菌)的方法，比起热粒料方法更好。例如，本专利技术人已发现，改进冷粒料方法(例如，更温和的干燥)会改进益生菌保留时间；比起冷粒料，热粒料显示益生菌更快消失。在某些实施方案中，比起加入到谷物混合物时，局部涂层导致最佳保留(活性仅0.5 log循环损失)。在某些实施方案中，局部涂层还显示比起加入到谷物混合物好得多的稳定性。在某些实施方案中，在冷粒料的加工过程期间，通过控制水分、剪切和温度(例如，使用低剪切造粒机)，エ艺改进是可能的。 在某些实施方案中，包含在本专利技术的组合物内的活的益生微生物为以下属中的一种或多种双歧杆菌属(Bi fidobac teriurn)、类杆菌属{Bac teroides)、梭状芽孢杆菌属{Cl os tri di uni)、梭杆菌属{Fusobac teri uni)、蜜蜂球菌属(Meli ssococcus)、丙酸杆菌属、链球菌属、肠球菌属、乳球菌属(Lac、葡萄球菌属、消化链球菌属 ifeptostr印ococcus)、芽抱杆菌属(Bacillus')、片球菌属{Pediococcus)、细球菌属iMicrococcus)、明串珠菌属{Leuconostoc')、魏斯氏菌属QVeissella)、气球菌属(Aerococcus)、酒球菌属(Oenococcus)或乳酸杆菌属{LactobacciIIus)。在另ー个实施方案中，本专利技术包括ー种用于制备包含ー种或多种益生菌的宠物食物组合物的方法，所述方法包括以下步骤 (1)将以下物质混合 (a)家禽粗粉(poultrymeal)和/或大豆粗粉； (b)—种或多种益生菌； (2)混合下，加入淀粉来源和水； (3)在低于约70°C的温度下挤出混合物；和 (4)在低于约70°C的温度下干燥所述材料。在某些实施方案中，优选淀粉来源的凝胶化程度小于约7.5 J/g淀粉。在某些实施方案中，淀粉来源实质上未凝胶化。在另ー个实施方案中，本专利技术包括用于保持伴侣宠物胃肠道健康的方法，所述方法包括给予有效量的宠物食物组合物，所述组合物包含淀粉来源和一种或多种活的益生微生物，其中所述淀粉来源的凝胶化程度小于约7 J/g淀粉，并且其中所述活的益生微生物为以下属中的ー种或多种双歧杆菌属、类杆菌属、梭状芽孢杆菌属、梭杆菌属、蜜蜂球菌属、丙酸杆菌属、链球菌属、肠球菌属、乳球菌属、葡萄球菌属、消化链球菌属、芽孢杆菌属、片球菌属、细球菌属、明串珠菌属、魏斯氏菌属、气球菌属、酒球菌属或乳酸杆菌属。在另ー个实施方案中，本专利技术包括用于保持伴侣宠物的皮肤和/或皮毛健康的方法，所述方法包括给予有效量的宠物食物组合物，所述组合物包含淀粉来源和ー种或多种活的益生微生物，其中所述淀粉来源的凝胶化程度小于约7 J/g淀粉，并且其中所述活的益生微生物为以下属中的ー种或多种双歧杆菌属、类杆菌属、梭状芽孢杆菌属、梭杆菌属、蜜蜂球菌属、丙酸杆菌属、链球菌属、肠球菌属、乳球菌属、葡萄球菌属、消化链球菌属、芽孢杆菌属、片球菌属、细球菌属、明串珠菌属、魏斯氏菌属、气球菌属、酒球菌属或乳酸杆菌属。在另ー个实施方案中，本专利技术包括用于调节伴侣宠物的免疫系统的方法，所述方法包括给予有效量的宠物食物组合物，所述组合物包含淀粉来源和一种或多种活的益生微生物，其中所述淀粉来源的凝胶化程度小于约7 J/g淀粉，并且其中所述活的益生微生物为以下属中的ー种或多种双歧杆菌属、类杆菌属、梭状芽孢杆菌属、梭杆菌属、蜜蜂球菌属、丙酸杆菌属、链球菌属、肠球菌属、乳球菌属、葡萄球菌属、消化链球菌属、芽孢杆菌属、片球菌属、细球菌属、明串珠菌属、魏斯氏菌属、气球菌属、酒球菌属或乳酸杆菌属。在另ー个实施方案中，本专利技术包括用于改善或降低伴侣宠物老化效果的方法，所述方法包括给予有效量的宠物食物组合物，所述组合物包含淀粉来源和一种或多种活的益生微生物，其中所述淀粉来源的凝胶化程度小于约7 J/g淀粉，并且其中所述活的益生微生物为以下属中的ー种或多种双歧杆菌属、类杆菌属、梭状芽孢杆菌属、梭杆菌属、蜜蜂球菌属、丙酸杆菌属、链球菌属、肠球菌属、乳球菌属、葡萄球菌属、消化链球菌属、芽孢杆菌属、片球菌属、细球菌属、明串珠菌属、魏斯氏菌属、气球菌属、酒球菌属或乳酸杆菌属。附图简述图I说明本专利技术的示例性实施方案的嗜酸乳杆菌在冷方法期间与热方法期间相比的活性。在热和冷挤出方法期间监测加入到谷物混合物中的嗜酸乳杆菌活性。显示在冷加工相对于热加工的步骤期间，嗜酸乳杆菌活性小2-3 log。图2说明在挤出前含有加入到谷物混合物中的嗜酸乳杆菌的冷粒料和涂布有嗜酸乳杆菌并与犬科粗磨食物(1:9)混合的冷粒料(在22°C和0.3 Bw下)。在某些实施方案中，与在挤出前加入到谷物混合物中相比，加入到涂层中时观察到嗜酸乳杆菌更好的保留。显示与在挤出前加入到谷物混合物中相比，嗜酸乳杆菌活性在涂层中加工后高2 log。在12个月储存后嗜酸乳杆菌活性高I. 5 log。图3说明含有在挤出前加入到谷物混合物中和与犬科粗磨食物混合(1:9)(在22°C和0.3 aw下)的嗜酸乳杆菌的冷和热粒料。在冷粒料中，在5个月内，嗜酸乳杆菌活性仅失去2 log，而在热粒料中，在2个月内活性被完全破坏。对于本专利技术的示例性实施方案，在加工和储存两者中，冷粒料为益生菌提供更稳定的环境。 专利技术详述 本专利技术总的包括宠物食物组合物，所述组合物包含淀粉来源和活的益生微生物，其中所述淀粉来源的凝胶化程度本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：P基纳乔蒂，LJ蒙特龙戈，C胡，KL格罗斯，
申请(专利权)人：希尔氏宠物营养品公司，
类型：发明
国别省市：