【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶加工的装置，主要是ー种茶叶高温杀青装置。
技术介绍
茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，但现有的茶叶杀青都是利用炒锅进行炒青，炒锅内茶叶堆积在一起，分摊不均匀，使茶叶的失水不一致。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种茶叶高温杀青装置，其结构设计简单，在对茶叶进行蒸青的同时还采用热风机对其热风杀青，提高杀青的效率。为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是一种茶叶高温杀青装置，包括有机架，机架上设有槽锅，所述的机架上设有水槽，水槽内分别连通有进、出水管，所述的槽锅正好位于水槽上方，所述槽锅的上方有热风机，所述热风机的出风ロ正对着槽锅内。所述的槽锅外还包覆有ー夹套，所述夹套内连通有蒸汽加热管。本技术中水槽内通入有热水对槽锅进行加热，同时，槽锅外包覆有通入热蒸汽的夹套，使槽锅升温很快，再有热风机对槽锅内的茶叶进行吹热风，使茶叶蒸发水分快。本技术的优点是本技术结构设计简单，在对茶叶进行蒸青的同时还采用热风机对其热风杀青，提高杀青的效率。附图说明图I为本技术的结构示意图。具体实施方式參见图1，一种茶叶高温杀青装置，包括有机架1，机架I上设有槽锅2，所述的机架I上设有水槽3，水槽3内分别连通有进、出水管4，所述的槽锅2正好位于水槽3上方，所述槽锅2的上方有热风机5，所述热风机5的出风ロ正对着槽锅2内。所述的槽锅2外还包覆有ー夹套6，所述夹套6内连通有蒸汽加热管7。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种茶叶高温杀青装置，包括有机架，机架上设有槽锅，其特征在于所述的机架上设有水槽，水槽内分别连通有进、出水管，所述的槽锅正好位于水槽上方，所述槽锅的上...
【专利技术属性】
技术研发人员：汪忠祥，
申请(专利权)人：池州市九华山神光岭生态农业发展有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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