一种调理高血脂的保健食品及其制备方法技术

一种调理高血脂的保健食品及其制备方法，属于保健食品加工技术领域。其特征在于含有重量百分含量的以下组分：黄豆32-58%、绿豆13-28%、麦麸11-23%、玉米10-18%、高粱5-13%。上述一种调理高血脂的保健食品及其制备方法，以纯天然的食材炒制磨粉制成的保健食品，具有降低胆固醇、调节免疫系统功能、清理血管淤积和增强血管柔韧性等功效，能有效防止动脉粥样硬化和冠心病的发生，对预防和调理高血脂有特效。其加工方法简便，设备投资少，原料来源有保证，节约能耗，贮运和应用安全，生产成本低廉、天然环保且无任何毒副作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保健食品加工
，具体为。
技术介绍
高血脂症是一种全身性疾病，指血中总胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水，必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高血脂症通常也称为高脂蛋白血症。高血脂症的病因，基本上可分为两大类，即原发性高血脂症和继发性高血脂症。该病对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。大量研究表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死的重要危险因素。根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白一胆固醇的测定结果，高脂血症分为四种类型1.高胆固醇血症血清总胆固醇含量增高,超过572mmol/L，而甘油三酯含量正常，即甘油三酯〈I. 70 mmol/L ；2.高甘油三酯血症血清甘油三酯含量增高，超过I. 70 mmol/L，而总胆固醇含量正常，即总胆固醇〈5. 72 mmol/L ；3.混合型高脂血症血清总胆固醇和甘油三酯含量均增高，即总胆固醇超过572臟01/1，甘油三酯超过1.70 mmol/L ；4.高低高密度脂蛋白血症血清高密度脂蛋白-胆固醇含量降低，〈0.9 mmol/L。医学研究表明高血脂的治疗方法不能仅仅通过药物层面上，还要留意身体的调养。高血脂症的主要危害是导致动脉粥样硬化，进而导致众多的相关疾病，其中最常见的一种致命性疾病就是冠心病。严重乳糜微粒血症可导致急性胰腺炎。此外，高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高血脂症患者还可出现腱状、结节状、掌平面及眼眶周围黄色瘤、青年角膜弓等。中医认为患者饮食因素恣食肥甘，膏梁厚味，嗜酒无度，损伤脾胃，脾失健运，水谷不化，生痰生湿，痰湿中阻，精微物质输布失司，酿为本病。另外，长期情志不遂，肝失条达，疏泄失常，气血运行不畅，膏脂布化失度，或思虑过度，伤及脾胃，内生痰湿，亦可导致本病。高血脂的一个重要特点是发病长时间内患者可能无明显的自觉症状，而仅表现为血脂检查异常。这也就成了大家忽视的原因，大多数人因被健康假状态迷惑，使心脑血管疾病突然爆发。心脑血管疾病看似发病急，其实却有着一个日积月累的过程。高血脂在心脏的冠状动脉壁上不断沉积，要发展到影响心脏供血的50%-75%才会有表现。高血脂对身体的损害是隐匿、渐进的和全身性的，最终导致各种心脑血管疾病，致残或死亡。高血脂是从青壮年甚至幼儿时期就开始侵蚀血管，到了中年时病情发展，但患者可能没有任何感觉，直至它造成了心脑血管疾病并产生了心绞痛、心肌梗塞、偏瘫等严重的症状甚至危及生命的时候，才真正引起警惕。目前，对高血脂的治疗大部分还是依靠药物治疗，但是药物的副作用是不言而喻的，不要对药物产生依赖性，药物的选择应该在咨询专业医生之后，由医生根据具体病因和病情再做出选择。其治疗最好选用无毒副作用的饮食调理法，这样可以有效规避传统药物治疗的种种副作用，选择合理的食物，标本兼治，辩证治疗，调理好身体，纠正饮食上的误区，从而达到良好的治疗效果。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述问题，本专利技术的目的在于设计提供的技术方案，具有成本低，效果显著，天然环保、无任何毒副作用等优点。所述的一种调理高血脂的保健食品，其特征在于含有重量百分含量的以下组分 黄豆 32-58%、绿豆 13-28%、麦麸 11-23%、玉米 10-18%、高粱 5_13%。所述的一种调理高血脂的保健食品，其特征在于所述的黄豆含量为30-55%，优选为 40-45%。所述的一种调理高血脂的保健食品，其特征在于所述的绿豆含量为15-25%，优选为 16-21%。所述的一种调理高血脂的保健食品，其特征在于所述的麦麸含量为12-22%，优选为 14-18%。所述的一种调理高血脂的保健食品，其特征在于所述的玉米含量为11-17%，优选为 12-15%。所述的一种调理高血脂的保健食品，其特征在于所述的高粱含量为6-11%，优选为7-9% ο所述的一种调理高血脂的保健食品的制备方法，其特征在于包括以下步骤 O按照权利要求I所述比例称取黄豆、绿豆、麦麸、玉米、高粱，备用； 2)然后将所有材料于80-100°C下炒熟，然后研磨至200-400目的细粉，混合均匀后装袋即可。所述的一种调理高血脂的保健食品的制备方法，其特征在于步骤2)中炒熟温度85-95 °C，优选 88-92 °C。上述，以纯天然的黄豆、绿豆、麦麸、玉米、高粱炒制磨粉制成，具有降低胆固醇、调节免疫系统功能、清理血管淤积和增强血管柔韧性等功效，能有效防止动脉粥样硬化和冠心病的发生，对预防和调理高血脂有特效。其加工方法简便，设备投资少，原料来源有保证，节约能耗，贮运和应用安全，生产成本低廉、天然环保且无任何毒副作用。本申请文件中涉及的百分含量除另有说明外，其它的均为纯物质的重量百分含量。具体实施例方式现结合本专利技术的实施例，进一步说明本专利技术的有益效果。实施例I 将黄豆、绿豆、麦麸、玉米、高粱所有材料于90°C下炒熟，然后分别研磨至200-400目的细粉，然后向500L搅拌釜内投入175kg炒黄豆粉，105kg炒绿豆粉，IOOkg炒麦麸粉、75kg炒玉米粉和45kg炒高粱粉，然后搅拌混合均匀后装袋即成最终产品。实施例2 将黄豆、绿豆、麦麸、玉米、高粱所有材料于80°C下炒熟，然后分别研磨至200-400目的细粉，然后向500L搅拌釜内投入255kg炒黄豆粉，80kg炒绿豆粉，70kg炒麦麸粉、60kg炒玉米粉和35kg炒高粱粉，然后搅拌混合均匀后装袋即成最终产品。实施例3 将黄豆、绿豆、麦麸、玉米、高粱所有材料于85°C下炒熟，然后分别研磨至200-400目的细粉，然后向500L搅拌釜内投入228kg炒黄豆粉，90kg炒绿豆粉，80kg炒麦麸粉、65kg炒玉米粉和37kg炒高粱粉，然后搅拌混合均匀后装袋即成最终产品。实施例4 将黄豆、绿豆、麦麸、玉米、高粱所有材料于95°C下炒熟，然后分别研磨至200-400目的细粉，然后向500L搅拌釜内投入201kg炒黄豆粉，IOOkg炒绿豆粉，90kg炒麦麸粉、70kg炒玉米粉和39kg炒高粱粉，然后搅拌混合均匀后装袋即成最终产品。实施例5 将黄豆、绿豆、麦麸、玉米、高粱所有材料于100°C下炒熟，然后分别研磨至200-400目的细粉，然后向500L搅拌釜内投入217kg炒黄豆粉，85kg炒绿豆粉，85kg炒麦麸粉、72kg炒玉米粉和41kg炒高粱粉，然后搅拌混合均匀后装袋即成最终产品。实施例6 将黄豆、绿豆、麦麸、玉米、高粱所有材料于92°C下炒熟，然后分别研磨至200-400目的细粉，然后向500L搅拌釜内投入209kg炒黄豆粉，85kg炒绿豆粉，95kg炒麦麸粉、68kg炒玉米粉和43kg炒高粱粉，然后搅拌混合均匀后装袋即成最终产品。以下通过试验进一步说明本专利技术的有益效果。试验一 每个处理分别选择高血脂患者30例进行试验，取实施例1-6所得的保健食品一袋，每袋约150g，分别于早、中、晚饭前各用开水冲泡食本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李兴彪，王前华，
申请(专利权)人：浙江农林大学，
类型：发明
国别省市：