当前位置: 首页 > 专利查询>陆菊芳专利>正文

萝卜脆饼加工方法技术

技术编号:7657169 阅读:229 留言:0更新日期:2012-08-06 23:26
本发明专利技术公开了一种萝卜脆饼加工方法,其在所述圆盘的底部铺上一层面糊,在面糊之上铺上一层萝卜丝,在萝卜丝上再铺一层面糊;握住脆饼模型的手柄将圆盘送入沸腾的油锅中,晃动圆盘可使得圆盘与其内部的面饼分离;取出炸熟的面饼。通过上述步骤可以方便的煎炸出具有萝卜丝陷的脆饼,且该脆饼香脆松软。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品加工方法,特别是涉及一种。
技术介绍
萝卜和面粉都是种植出来的天然健康的绿色食物,用这两种食品加工出来的食物,营养又健康。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是,提供一种食品加工方法,更为具体地说,是提供一种。为解决上述技术问题,本专利技术采用的技术方案是一种,其特征在于,该方法包括以下步骤准备一个脆饼模型,该模型包括一个手柄和与手柄相连的圆盘;将面和水搅拌成面糊,面和水的重量比为5 3 ;将萝卜切成丝并拌入调味料;在所述圆盘的底部铺上一层面糊,在面糊之上铺上一层萝卜丝,在萝卜丝上再铺一层面糊;握住脆饼模型的手柄将圆盘送入沸腾的油锅中,晃动圆盘可使得圆盘与其内部的面饼分离;取出炸熟的面饼。本专利技术的优点是,本专利技术中,在所述圆盘的底部铺上一层面糊,在面糊之上铺上一层萝卜丝,在萝卜丝上再铺一层面糊;握住脆饼模型的手柄将圆盘送入沸腾的油锅中,晃动圆盘可使得圆盘与其内部的面饼分离;取出炸熟的面饼。通过上述步骤可以方便的煎炸出具有萝卜丝陷的脆饼,且该脆饼香脆松软。为让本专利技术的上述内容能更明显易懂,下文特举一较佳实施例,作详细说明如下具体实施例方式为进一步揭示本专利技术的技术方案,兹详细说明本专利技术的实施方式本专利技术包括以下步骤准备一个脆饼模型,该模型包括一个手柄和与手柄相连的圆盘;将面和水搅拌成面糊,面和水的重量比为5 3 ;将萝卜切成丝并拌入调味料;在所述圆盘的底部铺上一层面糊,在面糊之上铺上一层萝卜丝,在萝卜丝上再铺一层面糊;握住脆饼模型的手柄将圆盘送入沸腾的油锅中,晃动圆盘可使得圆盘与其内部的面饼分离;取出炸熟的面饼。以下对本专利技术作进一步的分解说明本专利技术中,在所述圆盘的底部铺上一层面糊,在面糊之上铺上一层萝卜丝,在萝卜丝上再铺一层面糊;握住脆饼模型的手柄将圆盘送入沸腾的油锅中,晃动圆盘可使得圆盘与其内部的面饼分离;取出炸熟的面饼。通过上述步骤可以方便的煎炸出具有萝卜丝陷的脆饼,且该脆饼香脆松软。以上通过对所列实施方式的介绍,阐述了本专利技术的基本构思和基本原理。但本专利技术绝不限于上述所列实施方式,凡是基于本专利技术的技术方案所作的等同变化、改进及故意变劣等行为,均应属于本专利技术的保护范围。权利要求1. 一种,其特征在于,该方法包括以下步骤 准备一个脆饼模型,该模型包括一个手柄和与手柄相连的圆盘; 将面和水搅拌成面糊,面和水的重量比为5 3 ; 将萝卜切成丝并拌入调味料; 在所述圆盘的底部铺上一层面糊,在面糊之上铺上一层萝卜丝,在萝卜丝上再铺一层面糊; 握住脆饼模型的手柄将圆盘送入沸腾的油锅中,晃动圆盘可使得圆盘与其内部的面饼分离; 取出炸熟的面饼。全文摘要本专利技术公开了一种,其在所述圆盘的底部铺上一层面糊,在面糊之上铺上一层萝卜丝,在萝卜丝上再铺一层面糊;握住脆饼模型的手柄将圆盘送入沸腾的油锅中,晃动圆盘可使得圆盘与其内部的面饼分离;取出炸熟的面饼。通过上述步骤可以方便的煎炸出具有萝卜丝陷的脆饼,且该脆饼香脆松软。文档编号A21D13/08GK102613269SQ20111035160公开日2012年8月1日 申请日期2011年11月9日 优先权日2011年11月9日专利技术者陆菊芳 申请人:陆菊芳本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陆菊芳
申请(专利权)人:陆菊芳
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1
相关领域技术