生物膜控制剂组合物制造技术

本发明专利技术提供一种在多种领域中用于控制生物膜的形成、或者用于促进生物膜的去除的组合物，该生物膜由微生物和产生微生物的物质组成，还提供一种用于抑制生物膜形成以及用于除去生物膜的方法。本发明专利技术提供一种生物膜控制剂组合物，其含有以下组分（Ａ）和组分（Ｂ）：（Ａ）选自通式（１）、（２）、（３）和（４）所代表的化合物的一种或多种化合物（其中，Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［３］和Ｒ↑［５］各自代表烷基或烯基；Ｒ↑［４］代表氢原子或烷基；ＥＯ代表乙烯氧基；ｐ代表０－３的整数；且ｍ和ｎ各自代表平均加成摩尔数，且ｍ＋ｎ代表０－１５的数）；和（Ｂ）酶。

Biofilm control agent composition

The invention provides a method for forming in various areas, controlling biofilm or composition for promoting the removal of the biofilm, the biofilm formed by microorganisms and microbial substances, also provides a method for inhibiting biofilm formation and method for removal of biofilm. The present invention provides a biological control agent composition, comprising the following components (A) and component (B): (A) selected from the general formula (1), (2), (3) and (4) one or more compounds represented by the (where R = 1 and R = 2, R = 3 and R = 5 respectively represent alkyl or alkenyl groups; R = 4 represents a hydrogen atom or an alkyl group; EO represents ethyleneoxy; P represents 0 - 3 integer; and m and N respectively represent the average mole number, and m on behalf of the 0 - 15 + n number); and (B) enzyme.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及生物膜控制剂组合物。更具体来说，本专利技术涉及在微生物相关的各种领域中用于抑制生物膜的形成、促进生物膜的去除、并防止由生物膜造成的危害的生物膜控制剂组合物。
技术介绍
生物膜也被称为粘液(slime)，通常是指由在含水体系中粘附在物质表面上并在其上增殖的微生物细胞产生的聚合物质例如多糖和蛋白质形成的结构。生物膜的形成导致由微生物造成的危害，并由此在各种工业领域中产生问题。例如，在食品加工厂的管道内部形成的生物膜脱落，不仅导致产品内污染，而且导致来源于微生物的毒素造成的食源性疾病。而且，在金属表面上形成生物膜导致金属的腐蚀，并加速设备的老化。 另外，与分散并悬浮在含水体系中的微生物相比较，诸如杀菌剂和抑菌剂这样的微生物控制药物对形成生物膜的微生物群落几乎不能发挥出足够的效果。例如，从医学的观点看，近年来多有报道，残留在医疗设备的狭窄缝隙或孔隙中的微生物形成生物膜，从而导致院内感染。众所周知的是在牙齿上形成的生物膜，即所谓的牙斑(牙垢)，导致人类口腔中的龋齿和牙周病。对于这些问题已经进行了很长时间的研究。 对于通过在其上给予杀菌或抑菌作用来防止微生物尤其是细菌的增殖，以便抑制生物膜的观点已经进行了广泛研究。专利文件1和2公开了使用脂肪酸、脂肪醇或类似物减少细菌计数，因此可以避免细菌在目标物质上的粘附。具体来说，在专利文件1中，由抗菌油相和乳化剂制备的乳液形式的组合物表现出在相对短的时间内减少细菌计数的效果。这根据每单位体积绝对细菌计数的减少，表明了细菌在目标物质的表面上的粘附得到抑制的观点。此外，例如，专利文件3公开了含有溶解在油性物质中的非水活性成分如消炎剂的牙膏组合物。 另一方面，对于不仅杀灭微生物、而且除去形成的生物膜的方法也进行了诸多研究。已经尝试了通过使用酶来除去生物膜。专利文件4公开了多种酶的使用。专利文件5公开了蛋白酶的使用。专利文件6公开了将酶(脂肪酶)与表面活性剂的组合使用。 在专利文件1或2中，评价了在60分钟内的相对短的时间中对微生物的杀菌特性(将细菌计数减少大约4个数量级)。然而，生物膜的问题发生在数天至数月的长时间内。因此，实际上很难将杀菌特性的短期评价与生物膜形成的抑制关联起来。作为抗菌油相描述的脂肪酸或脂肪醇不能对所有的微生物(细菌)，特别是对于经常呈现生物膜形成问题的革兰氏阴性细菌，具有充分的杀菌效应，并且不具有最小抑菌浓度(MIC)，MIC是用作长期杀菌效应的指标(参见非专利文件1)。而且，本专利技术的专利技术人进行的实验显示，尽管专利文件1和2中所述的组合物如其中所述的那样，对革兰氏阴性细菌中的绿脓假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)和沙雷氏菌属(Serratia)细菌显示有短期(至多大约3小时)的杀菌效应，但它们甚至没有表现出长期(1天或更长时间)抑制细菌增殖的抑菌效应，更不用说长期杀菌特性，从而导致生物膜的形成。 此外，还已知高度杀菌的药物，例如高度杀菌的阳离子表面活性剂和次氯酸盐，其特征在于快速作用的特性。然而，它们的杀菌特性在体系中的有机物质的存在下而丧失。因此，如上所述，难以长时间保持降低细菌计数的效果。 出于这些原因，就杀菌或抑菌的观点而言，难以根本上抑制细菌的生物膜形成。 如上所述，生物膜由多种物质，例如细菌细胞、多糖和蛋白质组成。仅通过使这些化合物的一部分降解很难完全除去生物膜。在使用酶来除去生物膜的方法中，在一定程度上观察到去除的效果。但是，通过该方法很难完全去除生物膜，并且该方法不具有抑制生物膜形成的效果。因此，残余生物膜中的微生物再次增殖，并产生例如多糖和蛋白质的聚合物质。 具体来说，就除去生物膜的观点而言，也很难有效地控制生物膜。 JP-A-2002-524257(WO 00/15562)JP-A-2004-513153(WO 02/38181)JP-A-2005-289917JP-A-2001-508677(WO 98/26807)JP-A-6-262165美国专利第6699391号Cosmetic and Drug PreservationPrinciples andPractice；John.J.Kavala，Fragrance Journal，1990
技术实现思路
本专利技术提供一种生物膜控制剂组合物，其含有以下组分(A)和组分(B) (A)选自通式(1)、(2)、(3)和(4)所代表的化合物的一种或多种化合物 R1O—(EO)p——H(1) R2—SH (2) (其中，R1、R2、R3和R5各自代表具有8-14个碳原子的直链或支链烷基或烯基；R4代表氢原子或具有1-3个碳原子的直链或支链烷基；EO代表乙烯氧基；p代表0-3的整数；且m和n各自代表平均加成摩尔数，且m+n代表0-15的数)；和 (B)酶。 本专利技术还提供一种抑制生物膜形成的方法，该方法是通过使该生物膜控制剂组合物与微生物接触，并除去已经形成的生物膜，来抑制生物膜形成。 本专利技术进一步提供一种组合物作为生物膜控制剂的用途，该组合物含有组分(A)和组分(B)。 具体实施例方式 本专利技术提供了生物膜控制剂组合物、抑制生物膜形成的方法、和该组合物作为生物膜控制剂的用途。 根据本专利技术，组分(A)和酶可以从根本上抑制生物膜的形成，并有效去除生物膜。因此，本专利技术可以有效地防止生物膜长期粘附于目标物质的表面上。 在本专利技术中，在用作通式(1)所代表的组分(A)的化合物中 R1O-(EO)p-H (1) R1代表具有8-14个碳原子的直链或支链烷基或烯基，其优选为具有10-12个碳原子的烷基或烯基，更优选为具有10-12个碳原子的烷基。EO所代表的乙烯氧基的数目p为0-3，优选为0-2，且更优选为0。当EO所代表的乙烯氧基的数目p大于3时，会使抑制生物膜形成的效果和除去生物膜的效果不足。 在本专利技术中，在用作通式(2)所代表的组分(A)的化合物中 R2-SH (2) R2代表具有8-14个碳原子的直链或支链烷基或烯基，其优选为具有10-12个碳原子的烷基或烯基，更优选为具有10-12个碳原子的烷基。 在本专利技术中，在用作通式(3)所代表的组分(A)的化合物中 R3-O-CO-R4 (3) R3代表具有8-14个碳原子的直链或支链烷基或烯基，R4代表氢原子或具有1-3个碳原子的直链或支链烷基。R3所代表的烷基或烯基可以是直链或支链的，并优选具有10-12个碳原子。更优选地，R4的烷基具有1或2个碳原子。 在本专利技术中，在用作通式(4)所代表的组分(A)的化合物或其盐中 R5代表具有8-14个碳原子的直链或支链烷基或烯基，EO代表乙烯氧基，且m和n各自代表平均加成摩尔数，且m+n代表0-15的数。 R5所代表的烷基或烯基可以是直链或支链的，并优选具有10-12个碳原子。EO所代表的乙烯氧基的数目m+n优选为0-10，更优选为0-5。通式(4)所代表的化合物的盐包括矿物酸盐，例如盐酸盐、硫酸盐和磷酸盐；和有机酸盐，例如醋酸盐和柠檬酸盐。 组分(A)在生物膜控制剂的作用系统中的重量浓度可以是1ppm或更大，就成本效率和其效果而言，优选1-10,000ppm，更优选5-2,000ppm，再更本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生物膜控制剂组合物，其特征在于，包括以下组分（Ａ）和组分（Ｂ）：　（Ａ）选自通式（１）、（２）、（３）和（４）所代表的化合物的一种或多种化合物：　Ｒ↑［１］Ｏ－（ＥＯ）↓［ｐ］－Ｈ　（１）　Ｒ↑［２］－ＳＨ　（２） 　Ｒ↑［３］－Ｏ－＊－Ｒ↑［４］　（３）　＊＊＊　（４）　其中，Ｒ↑［１］、Ｒ↑［２］、Ｒ↑［３］和Ｒ↑［５］各自代表具有８－１４个碳原子的直链或支链烷基或烯基；Ｒ↑［４］代表氢原子或具有１－３个碳原子的直链或支链烷基 ；ＥＯ代表乙烯氧基；ｐ代表０－３的整数；且ｍ和ｎ各自代表平均加成摩尔数，且ｍ＋ｎ代表０－１５的数；和　（Ｂ）酶。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】JP 2006-4-21 117911/2006;JP 2006-11-30 323884/20061.一种生物膜控制剂组合物，其特征在于，包括以下组分(A)和组分(B)(A)选自通式(1)、(2)、(3)和(4)所代表的化合物的一种或多种化合物R1O—(EO)p—H (1)R2—SH (2)其中，R1、R2、R3和R5各自代表具有8-14个碳原子的直链或支链烷基或烯基；R4代表氢原子或具有1-3个碳原子的直链或支链烷基；EO代表乙烯氧基；p代表0-3的整数；且m和n各自代表平均加成摩尔数，且m+n代表0-15的数；和(B)酶。2.根据权利要求1所述的生物膜控制剂组合物，其特征在于，进一步包括(C)除组分(A)之外的表面活性剂。3.根据权利要求1或2所述的生物膜控制剂组合物，其特征在于，所述表面活性剂(C)是选自阴离子表面活性剂和除组分(A)之外的非离子表面活性剂的一种或多种。4.根据权利要求1-3中任意一项所述的生物...

【专利技术属性】
技术研发人员：矶部和雄，冈野哲也，岩崎慎也，冈内优司，
申请(专利权)人：花王株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]