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黄米饭的制作方法技术

技术编号:7608479 阅读:1931 留言:0更新日期:2012-07-22 17:10
本发明专利技术公开了一种黄米饭的制作方法,其中,包含以下步骤:(1)将粟米去皮后得到的黄米,浸泡在40-60℃的温水中至米粒饱满;(2)将浸泡后的黄米放入带盖的盛装容器中,以蒸汽汽蒸黄米至米粒之间出现粘丝;用上述方法制成的黄米饭,没有或很少苦味,口感良好。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李志红
申请(专利权)人:李志红
类型:发明
国别省市:

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