一种苦荞营养食醋酿制工艺制造技术

本发明专利技术提供一种苦荞营养食醋酿制工艺，能够提高其产品的质量和生产效率；其酿制工艺包括一次原料、一次除杂、一次浸泡、一次粉碎、一次加麸皮、一次蒸煮、一次冷却、一次粉细、一次接种、一次发酵、一次控温翻曲、二次控温翻曲、一次酒化、一次醋化、一次窖藏、一次配对、一次检验出厂十七个工艺步骤。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵继雄，
申请(专利权)人：赵继雄，
类型：发明
国别省市：