一种烟草中蛋白质氮含量的测定方法技术

本发明专利技术提供一种烟草中蛋白质氮含量的测定方法，包括以下步骤：分离烟草中的蛋白质氮，得到含有非蛋白质氮的待测试样；在加热条件下，向所述待测试样中加入过硫酸钾，得到混合溶液；将所述混合溶液依次经过紫外催化和高温加热，得到消解产物；检测所述消解产物，得到烟草中非蛋白质氮含量；根据预定的烟草中总氮含量和所述烟草中非蛋白质氮含量，得到烟草中蛋白质氮含量；本发明专利技术提供的方法能够更加完全和彻底地消解烟草中的含氮物质，具有良好的消解效果，在消解烟草中含氮组分的同时也消解了其中的还原性组分，使其失去还原作用，减少对含氮组分消解的干扰，提高了消解结果的均一性，提高了对烟草中蛋白质含量测定的准确性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烟草成分的分析测定
，尤其涉及。
技术介绍
烟草中的蛋白质对烟草的质量具有较大的影响，一般来讲，蛋白质含量的多少与烟草品质的优劣成反比，优质烟的蛋白质含量在10%以下。蛋白质是烟气中众多含氮化合物的前体之一，烟草中蛋白质含量的减少有助于减少霍夫曼烟气分析物中的N杂环化合物 (喹啉，N杂环胺)、芳香胺和HCN，因此较低含量的蛋白质对烟草的品质有着积极的影响；但是蛋白质含量过低，产生的烟气就会显得平淡，吃味和香味也会变差，蛋白质的含量直接影响烟草的质量。而且在烟草的处理过程中，蛋白质水平的变化极大如烟草调制可明显改变其蛋白质的含量和特性，大约有50%的蛋白质在收获期及调制期被水解或降解，而且在烟草调制过程中蛋白质水解为氨基酸，氨基酸含量与烟气的香味和丰满度有明显的正相关关系；在烟草醇化过程中，烟草中的其他成分会随着醇化过程而变化，从而也引起烟草中蛋白质含量的变化。因此烟草中蛋白质氮的含量对于其质量有着很大的影响，蛋白质氮含量的测定对于烟草品质的了解，各阶段烟草中蛋白质含量的掌握，烟草工业的研究开发以及生产都十分重要。对于氮含量的测定，通常是将含氮化合物消解为硝酸盐，然后将得到的硝酸盐定量还原为亚硝酸盐，利用亚硝酸盐与磺胺和N-萘基乙二胺盐酸盐显色的性质，采用分光光度法对其进行测定。如邹琳等利用流动注射分析仪测定了水中的总氮和总磷的含量(邹琳，周圣东，陈卫.高压消解\流动注射光度法同时测定水中总氮与总磷.中国给水排水， 2009,25(22) :93 97.)，其过程为在110°C下，将水样通过碱性过硫酸钾和硫酸两次消解，得到的消解产物分别进入流动注射分析仪中的总氮、总磷分析系统，得到水样中总氮、 总磷的含量。在总氮分析系统中，消解产物通过一个镀铜的镉圈后，硝酸根被定量还原为亚硝酸根，在酸性条件下，亚硝酸根与磺胺和N-萘基乙二胺盐酸盐在45°C恒温条件下反应生成紫红色物质，其最佳吸收波长为^Onm，采用分光光度法对得到的紫红色物质进行测定， 得到水中的总氮含量。上述高压消解对无机氮具有较好的消解效果，然而烟草中的含氮成分复杂，这种高压消解的方法对烟草中的某些含氮化合物如植物碱、氨基酸、水溶性蛋白质等消解不够完全和彻底，得到的消解效果不均一，带来较大的误差；而且烟草中含有还原性成分，如糖类，这些还原性成分会与氧化剂反应，从而影响对含氮组分的消解，严重影响其消解效果， 使得对烟草中蛋白质氮含量测定的结果不准确。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供，本专利技术提供的方法对烟草中蛋白质氮含量的测定具有较高的准确性。本专利技术提供，包括以下步骤a)分离烟草中的蛋白质氮，得到含有非蛋白质氮的待测试样；b)在加热条件下，向所述待测试样中加入过硫酸钾，得到混合溶液；c)将所述混合溶液依次经过紫外催化和高温加热，得到消解产物；d)检测所述消解产物，得到烟草中非蛋白质氮含量；e)根据预定的烟草中总氮含量和所述烟草中非蛋白质氮含量，得到烟草中蛋白质氮含量。优选的，所述紫外催化为在非硫酸酸性环境中进行紫外催化。优选的，所述紫外催化的温度为90°C 110°C。优选的，所述高温加热的温度为95°C 150°C。优选的，所述高温加热为加压高温加热。优选的，所述加压高温加热的压力为5Psi 8Psi。优选的，所述步骤b)中的加热温度为90°C 110°C。优选的，所述步骤a)具体为向烟草中加入蛋白质变性试剂，加热得到的混合物，分离后得到含有非蛋白质氮的待测试样。优选的，所述蛋白质变性试剂为有机酸。优选的，所述步骤b)前还包括向所述待测试样中加入过氧化氢，氧化所述待测试样中的还原性组分；和/或向所述待测试样中加入活性炭，除去所述待测试样中的无机色素；和/或向所述待测试样中加入乙二胺四乙酸二钠，除去所述待测试样中的金属离子。本专利技术提供一种烟草氮中蛋白质的测定方法，包括以下步骤分离烟草中的蛋白质氮，得到含有非蛋白质氮的待测试样；在加热条件下，向所述待测试样中加入过硫酸钾， 得到混合溶液；将所述混合溶液依次经过紫外催化和高温加热，得到消解产物；检测所述消解产物，得到烟草中非蛋白质氮含量；根据预定的烟草样品中总氮含量和所述烟草中非蛋白质氮含量，得到烟草中蛋白质氮含量。在本专利技术中，过硫酸钾在加热条件下释放出活性氧原子，得到的活性氧原子首先对烟草样品进行消解，然后在紫外催化条件下，部分出活性氧原子在紫外催化的条件下与水反应生成自由基，该自由基使烟草中的含氮化合物得到消解；接着，在高温条件，活性氧原子对烟草中的含氮化合物进行进一步消解，最终使各类含氮组分被充分消解。本专利技术提供的方法在对烟草中的含氮化合物消解的同时也消解了其中的还原性成分，使其失去了还原作用，消除了对含氮组分消解的干扰，提高了消解结果的均一性，提高了对烟草中蛋白质氮含量检测的准确度。另外，本专利技术提供的测定方法具有良好的稳定性和重复性。实验结果表明，本专利技术提供的方法对烟草中蛋白质氮测定得到的数据变异系数较小，准确度较高。另外，本专利技术提供的方法采用连续消解的方式，消解条件温和，操作简单、 省时，步骤简便；本专利技术提供的方法批量处理样品能力较强，处理周期较短，大大提高了检测效率。附图说明图1为本专利技术实施例1得到的紫外光谱图；图2为本专利技术实施例1得到的非线性二级标准曲线；图3为本专利技术实施例1得到的线性标准曲线。具体实施例方式本专利技术提供了一种烟草中蛋白质氮含量测定方法，包括以下步骤a)分离烟草中的蛋白质氮，得到含有非蛋白质氮的待测试样；b)在加热条件下，向所述待测试样中加入过硫酸钾，得到混合溶液；c)将所述混合溶液依次经过紫外催化和高温加热，得到消解产物；d)检测所述消解产物，得到烟草中非蛋白质氮含量；e)根据预定的烟草中总氮含量和所述烟草中非蛋白质氮含量，得到烟草中蛋白质氮含量。为了便于对烟草中蛋白质氮含量的测定，本专利技术优选对烟草进行前处理，具体包括以下步骤将烟草烘干、粉碎，得到烟草粉末。所述烘干温度优选为25°C 40°C，更优选为 38°C，最优选为30°C 35°C，所述烟草粉末的粒度优选为60目 120目，更优选为65目 110目，最优选为80目 100目。得到烟草粉末后，测量所述烟草粉末的干重。所述烟草粉末的干重优选按照以下方法获得测定所述烟草粉末中的水分含量，用称量得到的烟草粉末的质量扣除所述烟草粉末中的水分含量，得到所述烟草粉末的干重。本专利技术优选采用烘箱法测定所述烟草粉末中的水分含量，对所述烘箱法没有特殊限制。烟草粉末的质量根据测定结果的精确度而定，本专利技术中，测定结果的准确度优选为0. OOOlg 0. Olg，更优选为0. OOlg 0. Olgo得到烟草粉末的干重后，本专利技术分离所述烟草粉末中的蛋白质氮，得到含有非蛋白质氮的待测试样。本专利技术可以采用向烟草粉末中加入蛋白质变性试剂，加热得到的混合物，或紫外烘烤所述烟草粉末的方法，固化其中的蛋白质，分离固化后的蛋白质，得到含有非蛋白质氮的待测试样；本专利技术优选向烟草粉末中加入蛋白质变性试剂，加热得到的混合物，分离固化后的蛋白质，得到含有非蛋白质氮的待测试样。所述蛋白质变性试剂优选为有机酸， 更优选为醋酸水溶液；所述醋酸水溶液的体积分数优选为0. 5%，更优选为0. 3% 4%，最优选为0.5% 3% ；所述蛋本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孔浩辉，程志颖，张心颖，马青，
申请(专利权)人：广东中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：