【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种油炸红薯食品的风冷设备。
技术介绍
食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。“卫生”一词源于拉丁文“sanitas”，意为“健康”。对于食品工业而言，卫生一词的意义是创造和维持一个卫生而且有益于健康的生产环境。卫生是一门应用科学为了提供有益健康的食品，必须在清洁环境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止因微生物污染食品而引发的食源性疾病，同时，使引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。有效卫生就是指能达到上述目标的过程。它包括如何维护、恢复或改进卫生操作规程与卫生环境等方面的原理。因此“食品卫生”是一门应用卫生科学，与食品的加工、制备和处理有关。红薯为旋花科一年生植物，蔓生草本，食用部分为块根，食品加工企业对红薯食品多采用油炸的方式，油炸之后要先冷却，然后才能进行包装。但若让油炸红薯自然冷却，需要的时间比较长，生产周期也会随之延长
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，设计合理，冷却速度快的油炸红薯食品的风冷设备。本技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。—种油炸红薯食品的风冷设备，包括固定在支架上的U型槽，其特征在于所述U型槽内设置有传送带，U型槽上端固定有风扇支架，风扇支架上固定有风扇。所述风扇设置有为风向向下。所述风扇沿U型槽设置有多个，使用时，可以根据环境温度，选择风扇开启的数...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：云川，
申请(专利权)人：安徽华祥食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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