鲜鹿血酒制作方法技术

技术编号:7514412 阅读:2583 留言:0更新日期:2012-07-11 20:45
本发明专利技术涉及一种鲜鹿血酒制作方法,具体地说:是一种富含鲜鹿血成分的原浆酒,属于补酒领域,以现场取血,低温浸泡在以传统工艺制作的采用粮食酿造的中国白酒蒸馏液,酒精度75°以上酒基中,保存鹿血的生物特性,搁置在-24℃以下冷冻装置内,多次冷冻和解冻后过滤,配以50°~70°范围酒精度数的酿造酒中,该酿造酒为采用相同的酿造方法,酒精度数降低的蒸馏液,长期饮用,清心明目,强筋健骨,提升鹿血制品生物特性和酒类的保健特性,应用本发明专利技术,鲜鹿血酒的生物特性得以保持,可系列化、标准化制造也可现场调制,方法简单易行。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:臧筑华李济云曹福虹于军郑敏刘庆臧今楠魏德立杨永安胡振何淑娟解红吉
申请(专利权)人:天津寿缘食品技术服务中心天津恩泽人预防医学工程研究中心天津泰达酒店有限公司
类型:发明
国别省市:

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