【技术实现步骤摘要】
本技术属于发酵装置
，涉及一种发酵罐。
技术介绍
发酵罐是发酵生产中的重要设备，发酵罐内的温度对于发酵过程具有至关重要的作用。然而现有的发酵罐不能达到很好的温度控制作用，温度过高会造成发酵失败。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种发酵罐，解决了现有发酵罐温度不易控制的问题。本技术所采用的技术方案是，一种发酵罐，包括圆柱形罐体，罐体顶部设有入料口，底部设有出料口，沿罐体顶部外表面边缘均勻设置有若干开孔水管，绕罐体中部外壁、开孔水管对应的下方设置有一圈接水槽，罐体上端设置有进水口，下端设置有呼吸闸， 罐体外表面设置有人孔和温度控制系统。本技术的特征还在于，开孔水管与供水管连接。本技术的发酵罐，沿罐体顶部外表面边缘均勻设置有若干开孔水管，当温度控制系统监测到罐体内部温度过高时，控制供水管送入冷却水至开孔水管，冷却水通过小孔沿罐体外壁流下，以达到降温目的。附图说明图1是本技术发酵罐的结构示意图。图中，1.罐体，2.进水口，3.呼吸闸，4.人孔，5.温度控制系统，6.出料口， 7.入料口，8.开孔水管，9.接水槽，10.供水管。具体实施方式以下结合附图和具体实施方式对本技术进行详细说明。本技术的发酵罐，如图1所示，包括圆柱形罐体1，罐体1顶部设有入料口 7， 底部设有出料口 6，沿罐体1顶部外表面边缘均勻设置有若干开孔水管8，绕罐体1中部外壁、开孔水管8对应的下方设置有一圈接水槽9，罐体1上端设置有进水口 2，下端设置有呼吸闸3，罐体1外表面设置有人孔4和温度控制系统5，开孔水管8与供水管10连接。本技术发酵罐的工作原理为，发酵时物料从罐体1顶部的入料口 7...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种发酵罐，其特征在于，包括圆柱形罐体(1)，罐体(1)顶部设有入料口(7)，底部设有出料口(6)，沿罐体(1)顶部外表面边缘均勻设置有若干开孔水管(8)，绕罐体(1)中部外壁、开孔水管(8)对应的下方设置有一圈...
【专利技术属性】
技术研发人员：张军，
申请(专利权)人：甘泉刺榆酿造有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：
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