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一种无铅松花蛋制作方法技术

技术编号:7325188 阅读:320 留言:0更新日期:2012-05-10 02:44
本发明专利技术涉及一种无铅松花蛋制作方法。其特征是将鲜鸭蛋放入水、食盐、氢氧化钠、碳酸钾、碳酸钠、五香粉、红茶末、硫酸锌等组成的液体中,浸泡100小时左右即可。利用本方法生产皮蛋成本低、时间短,且不含铅等有毒物质。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:彭武良
申请(专利权)人:彭武良
类型:发明
国别省市:

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