一种从真菌或藻类中物理破壁提取油脂的方法技术

本发明专利技术公开了一种从富含油脂的真菌或藻类细胞中物理破壁提取油脂的的方法，其主要通过将发酵结束后的真菌或藻类发酵液通过分离系统分离并收集细胞控制细胞泥，细胞泥通过胶体磨或是高压均质机进行物理破壁，并通过球磨机进行二次球磨破壁和破乳，最后将料液通过三相分离机分离得到富含多不饱和脂肪酸的油脂。本发明专利技术采用物理的破壁和提取方法，工艺简单，细胞破壁效率高，由于低温和抗氧化处理，可有效保护藻类和真菌细胞内的活性成分，产品绿色无毒无残留，可以用于提取油脂为DHA油脂、ARA油脂、EPA油脂、GLA和ALA油脂等，适合于产业化生产。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈水荣，钟惠昌，陈礼毅，
申请(专利权)人：厦门汇盛生物有限公司，
类型：发明
国别省市：