油脂的制造方法技术

技术编号:7283756 阅读:188 留言:0更新日期:2012-04-20 05:36
本发明专利技术通过在将总甘油三酯中含有50~90质量%的XUX型甘油三酯的油脂中所含的XXX型甘油三酯及XX型甘油二酯析晶除去时,在脂肪酸低级烷基酯的存在下进行析晶除去,从而可提供更安全且有效、适于工业化的XXX型甘油三酯及XX型甘油二酯含量低且富含XUX型甘油三酯的油脂的制造方法。该方法为XXX型甘油三酯及XX型甘油二酯含量低且富含XUX型甘油三酯的油脂的有效且适于工业化的制造方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:菅沼智巳高场雅人
申请(专利权)人:日清奥利友集团株式会社
类型:发明
国别省市:

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