水晶包子制造技术

本发明专利技术水晶包子，采用面粉、菱角粉、生粉、澄粉的混合粉制成包子皮，以精瘦肉、水、佐料、植物油制成包子馅。其与传统包子截然不同的特点是：生包子与传统包子相同，但一经蒸熟后，其包子皮即刻变的透明似玉如水晶般晶莹剔透，包子内的馅料清晰可见，食之口感滑爽细腻筋道有咬劲，风味独特。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：罗毅，
申请(专利权)人：罗毅，
类型：发明
国别省市：