一种营养酒及其制作方法技术

一种营养酒及其制作方法，涉及一种保健酒及其制作方法。一种营养酒，由以下重量份数比的原料组成：鹿角胶61-75、阿胶57-76、海马56-63、党参57-79、大枣59-71、白人参50-71、西洋参71-82、虫草51-60、黄芪56-68、天麻62-79、海龙52-61、60-70°粮食酒10000；制作方法做步骤是：(一)称取上述原料；(二)将上述固体原料进行清洗、干燥；(三)将清洗干燥的固体原料粉碎；(四)将粉碎的原料放入酒中浸泡、压榨提取；(五)将全部浸泡、压榨提取的液体混合，储存7-20天即可。该酒具有益气固表、补中益气、安心养神、补元延寿的功效，且无毒、无副作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健品及其制作方法，具体涉及一种保健酒及其制作方法。
技术介绍
保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值，能起到保健作用的酒。保健酒酒在以前统称药酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。保健酒已有数千年的历史，它是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能型保健酒。现有的保健酒品牌有劲酒、椰岛、张裕三鞭酒、仲景药馆酒等。目前一些知名的白酒厂家也开始涉足保健酒行业，如茅台集团白金酒、五粮液集团黄金酒等。但是现有的保健酒一般没有益气固表、补中益气、安心养神、补元延寿的功效。
技术实现思路
本专利技术提供，本专利技术解决了现有的保健酒没有益气固表、补中益气、安心养神、补元延寿功效的问题。为解决上述问题，本专利技术采用如下技术方案一种营养酒，由以下重量份数比的原料组成鹿角胶61-75、阿胶57-76、海马56-63、党参57-79、大枣59-71、白人参50-71、西洋参71-82、虫草51-60、黄芪56-68、天麻 62-79、海龙52-61、60-70°粮食酒10000 ；它是将上述固体原料粉碎，粉碎的固体原料用酒浸泡，并进行压榨提取制成的营养酒。—种营养酒的制作方法，其制做步骤是(一)按照如下重量份数比称取原料鹿角胶61-75、阿胶57-76、海马56_63、党参57-79、大枣59-71、白人参50-71、西洋参71-82、虫草51-60、黄芪56-68、天麻62-79、海龙 52-61,60-70° 粮食酒 10000 ；( 二)将上述固体原料进行清洗、干燥；(三)将清洗干燥的固体原料粉碎；(四)将粉碎的原料放入酒中浸泡、压榨提取；(五)将全部浸泡、压榨提取的液体混合，储存7-20天即可。本专利技术的营养酒具有益气固表、补中益气、安心养神、补元延寿的功效，且无毒、无副作用。具体实施例方式下面用最佳的实施例对本专利技术做详细的说明。实施例一一种营养酒，由以下重量份数比的原料组成鹿角胶61-75、阿胶57-76、海马56-63、党参57-79、大枣59-71、白人参50-71、西洋参71-82、虫草51-60、黄芪56-68、天麻 62-79、海龙52-61、60-70°粮食酒10000 ；它是将上述固体原料粉碎，粉碎的固体原料用酒浸泡，并进行压榨提取制成的营养酒。一种营养酒的制作方法，其制做步骤是(一)按照如下重量份数比称取原料鹿角胶61-75、阿胶57-76、海马56-63、党参57-79、大枣59-71、白人参50-71、西洋参71-82、虫草51-60、黄芪56-68、天麻62-79、海龙 52-61,60-70° 粮食酒 10000 ；( 二)将上述固体原料进行清洗、干燥；具体过程是先将各种原料拣选、清洗、切制或修整等适宜的加工，然后通过干燥机生产线过滤式培燥，并控制温度和湿度，使中药材不受污染，有效成分不被破坏。(三)将清洗干燥的固体原料粉碎，原料粉碎后固体原料大小为50-300目；(四)将粉碎的原料放入酒中浸泡、压榨提取；浸泡、压榨提取过程分三次，第一次用800-1000份的酒浸泡全部固体原料，浸泡20-30天后用压榨机进行压榨提取，压榨机的压力是压榨压力是1-20公斤/平方厘米；第二次再用省下酒的一半浸泡压榨后得到的固体原料，浸泡时间为10-20天，压榨方法与第一次压榨提取过程相同；第三次用省下的全部酒浸泡第二次压榨提取的固体原料，浸泡和压榨提取方法相同；上述浸泡过程中需要进行搅拌。(五)将全部浸泡、压榨提取的液体混合，储存7-20天即可。混合后的酒类可以进行成品勾兑，用一些气味较浓的中药浸泡液、较醇厚的调味酒对提取液勾兑的成品酒的口感进行微调，使之达到酸甜适中、醇厚、药香与酒香协调一致。还可以将提取液勾兑的成品酒进行多级净化，先经硅藻土过滤，再采用酒专用高分子介质吸附，最后进行微孔过滤除菌。还可以将过滤除菌过的提取液勾兑的成品酒进行贮存。贮存十天后即可饮用。上述营养酒的饮用方法是，每人每天饮用一至二次，每次饮用50-100毫升。上述营养酒效果测试有三十个人饮用该酒，其中有15名女性，症状是脾胃虚弱，表现为中气下陷，体倦乏力，食少腹胀，久泻、脱肛，子宫脱垂等症；其中15名男性，症状表现为失眠、健忘、头晕、 目眩。上述三十人饮用该营养酒，每天每人午间、晚间各饮用一次，每次饮用60毫升，饮用三个月之后，三十人的脾胃虚弱、失眠症状全部消失，而且饮用酒后均无毒副作用。实施例二一种营养酒的制作方法，其制做步骤是(一)按照如下重量份数比称取原料鹿角胶70、阿胶70、海马61、党参76、大枣70、白人参70、西洋参80、虫草58、黄芪66、天麻75、 海龙60、70°粮食酒10000;( 二 )将上述固体原料进行清洗、干燥；(三)将清洗干燥的固体原料粉碎；(四)将粉碎的原料放入酒中浸泡、压榨提取；(五)将全部浸泡、压榨提取的液体混合，储存12天即可。实施例三一种营养酒的制作方法，其制做步骤是(一)按照如下重量份数比称取原料鹿角胶61-75、阿胶60、海马58、党参60、大枣62、白人参58、西洋参73、虫草53、黄芪60、天麻68、海龙58、65°粮食酒10000 ；( 二 )将上述固体原料进行清洗、干燥；(三)将清洗干燥的固体原料粉碎；(四)将粉碎的原料放入酒中浸泡、压榨提取；(五)将全部浸泡、压榨提取的液体混合，储存9天即可。最后应说明的是显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本专利技术所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本专利技术的保护范围之中。权利要求1.一种营养酒，其特征在于，由以下重量份数比的原料组成鹿角胶61-75、阿胶 57-76、海马56-63、党参57-79、大枣59-71、白人参50-71、西洋参71-82、虫草51-60、黄芪56-68、天麻62-79、海龙52-61、60-70°粮食酒10000；它是将上述固体原料粉碎，粉碎的固体原料用酒浸泡，并进行压榨提取制成的营养酒。2.一种营养酒的制作方法，其特征在于，其制做步骤是(一)按照如下重量份数比称取原料鹿角胶61-75、阿胶57-76、海马56-63、党参57-79、大枣59-71、白人参50-71、西洋参71-82、虫草51-60、黄芪56-68、天麻62-79、海龙 52-61,60-70° 粮食酒 10000 ；(二)将上述固体原料进行清洗、干燥；(三)将清洗干燥的固体原料粉碎；(四)将粉碎的原料放入酒中浸泡、压榨提取；(五)将全部浸泡、压榨提取的液体混合，储存7-20天即可。全文摘要，涉及一种保健酒及其制作方法。一种营养酒，由以下重量份数比的原料组成鹿角胶61-75、阿胶57-76、海马56-63、党参57-79、大枣59-71、白人参50-71、西洋参71-82、虫草51-60、黄芪56-68、天麻62-79、海龙52-61、60-70°粮食酒10000；制作方法做步骤是(一)称本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种营养酒，其特征在于，由以下重量份数比的原料组成：鹿角胶６１－７５、阿胶５７－７６、海马５６－６３、党参５７－７９、大枣５９－７１、白人参５０－７１、西洋参７１－８２、虫草５１－６０、黄芪５６－６８、天麻６２－７９、海龙５２－６１、６０－７０°粮食酒１００００；它是将上述固体原料粉碎，粉碎的固体原料用酒浸泡，并进行压榨提取制成的营养酒。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：任芯立，
申请(专利权)人：任芯立，
类型：发明
国别省市：11