一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡制造技术

本实用新型专利技术涉及食品安全微生物检验检测领域，具体涉及一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡。本实用新型专利技术所述检测卡是由粘在一起的吸水滤纸和吸水凝胶组成，所述吸水滤纸含有选择性显色培养基和抗生素，还粘贴有盖膜，盖膜上有标签；所述吸水凝胶下粘贴有PP合成纸。本实用新型专利技术所述检测卡具有快速、经济、便捷等优点，其结构简单，易于操作，检测时间短，检测成本低，可大幅度提高乳制品检测的工作效率。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品安全微生物检验检测领域，具体涉及一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡。
技术介绍
阪崎肠杆菌是乳品中新发现的一种致病菌，由其引发的新生儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎散发和暴发的病例已在全球相继出现，导致的死亡率较高，近年来不断发生阪崎肠杆菌感染事件，到2004年，全球各地报道的确诊病例在60例以上，导致多起商业婴儿配方奶粉被广泛召回，阪崎肠杆菌已引起世界许多国家相关部门的重视。2004年安徽阜阳导致“大头婴儿”的劣质婴儿配方奶粉事件引起我国政府的高度重视，并且首次从87份婴儿配方奶粉中分离到11株阪崎肠杆菌，检出率达12. 6%。2004年世界粮农组织和世界卫生组织经过风险性评估，将阪崎肠杆菌和沙门氏菌共同列为婴幼儿配方奶粉A类致病菌。 对乳品中阪崎肠杆菌的检测，是食品卫生防疫的重要工作内容，也是乳品生产企业自检的重要指标之一。现有阪崎肠杆菌的检测方法主要有传统生化方法、普通PCR和荧光定量PCR方法， 目前尚未见有针对乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡的报道。现有检测方法存在着一些缺陷传统生化方法涉及的实验多、操作步骤繁琐、报告检验结果时间长、准备和收尾工作繁重；PCR方法检测仪器设备价格昂贵，需要配备专门的实验室，操作要求严格，对检验人员的要求高，较难推广。
技术实现思路
本技术的目的在于根据现有技术中存在的上述不足，提供一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡，以克服乳品中阪崎肠杆菌现有检测技术的上述缺点，达到检测时间短， 检测成本低，简单便捷的目的，从而为乳制品生产和食品安全提供科学的依据和指导作用。本技术上述目的通过以下技术方案予以实现一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡，由粘贴在一起的吸水滤纸1和吸水凝胶2 组成，所述吸水滤纸1内含有选择性显色培养基和抗生素，所述吸水凝胶2下粘贴有PP合成纸3。PP合成纸3的作为是作为承载吸水滤纸和吸水凝胶的载体，防止水分进出。作为一种优选方案，所述吸水滤纸1上粘贴有盖膜4。盖膜4的作用是为了形成一个有利于微生物生长的优良环境，防止污染和方便结果观察计数。更进一步地，上述盖膜4为聚酯PET透明膜，其尺寸为90mm*80mm，它是防水透气、 透明的，印有计数小方格的薄膜。作为一种优选方案，所述盖膜4上粘贴有标签5。标签5的作用是为了方便对检验样品进行标记。作为更进一步的优选方案，所述吸水滤纸1为无纺布；所述PP合成纸3尺寸是 95mm*80mm ；所述标签5为不干胶标签，其尺寸为80mm*15mm。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果本技术把传统的多步培养鉴定过程简化到一步完成，24h即可报告结果，节省了大量时间，方便快捷；省却了繁重的准备、收尾工作，体积轻巧，便于携带，随用随取；相对于倾注平皿的方法，每张检测卡上只需要较少的培养基，从而能大大降低成本；操作简单，样品可直接加入，无需特别技巧；检测过程不需要昂贵或复杂的仪器，有利于在乳品加工企业和基层监测部门推广应用，能大幅度提高食品安全监测的力度和效率，为乳品中阪崎肠杆菌的快速检测提供了新的途径。附图说明图1是本技术所述检测卡的结构俯视示意图；图2是本技术所述检测卡的结构剖视放大示意图。具体实施方式以下结合实施例来进一步解释本技术，但实施例并不对本技术做任何形式的限定。参照图1、2制作本技术。该乳品阪崎肠杆菌的快速检测卡，其特征在于它由吸水滤纸1和吸水凝胶2组成，吸水滤纸1和吸水凝胶2紧密的粘贴在一起，吸水滤纸1上浸泡有选择性显色培养基和抗生素，作为承载吸水滤纸1和吸水凝胶2的载体，在吸水凝胶 2下通过涂有的胶水层粘贴有一层白色PP合成纸3，为了形成一个有利于微生物生长的优良环境，防止污染和方便结果观察计数，在吸水滤纸1上粘贴有一层防水透气、透明、印有计数小方格的盖膜4，为了方便对检验样品进行标记，在盖膜4上粘贴有一张标签5，标签5、 白色PP合成纸3和盖膜4用胶粘在一起。所述的吸水滤纸1为天然纤维素材料制成的无纺布，其尺寸为边长62mm的正方形；所述的白色PP合成纸3长度为95mm，宽度为80mm ；在白色PP合成纸3上涂布面积与吸水滤纸的尺寸大小相对应的胶水层，沾覆一层吸水凝胶2，将吸水滤纸1浸透在溶解了选择性显色培养基和抗生素的培养液中，取出后粘贴在吸水凝胶层2上；所述的盖膜4为聚酯PET透明膜，防水透气，透明，还可印有计数小方格，长度为90mm，宽度为80mm。所述标签 5为不干胶标签，长度是80mm，宽度是15mm ；所述的培养液中包括阪崎肠杆菌的选择性显色培养基llg，胰蛋白胨大豆琼脂2g，抗生素0. 0035g ；检测卡制作好后，放入气体消毒器中进行灭菌池，放入阴凉避光处保存备用。用本技术对乳品中阪崎肠杆菌的检验是通过以下过程实现的。(1)样品处理取样品25 mL (g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内，制成1:10的样品勻液。(2)接种将本乳品阪崎肠杆菌的快速检测卡置于平坦实验台面，揭开上层盖膜， 用灭菌吸管吸取2mL样品勻液，缓慢均勻地滴加到检测卡中央的吸水滤纸上，然后再将上层膜缓慢盖下。静置几秒钟使吸水凝胶层凝固，用手指在吸水滤纸中间轻轻推刮一下，以赶走气泡。(3)培养将加了样的快速检测卡叠在一起，正面朝上水平置于恒温培养箱内，在 36 0C 士 1°C 下培养 15 24h。 (4)结果判读对快速检测卡进行观察，呈蓝绿色的菌落为阪崎肠杆菌t权利要求1.一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡，其特征在于由粘贴在一起的吸水滤纸(1)和吸水凝胶(2 )组成，所述吸水凝胶(2 )下粘贴有PP合成纸(3 )。2.根据权利要求1所述的快速检测卡，其特征在于所述吸水滤纸(1)上粘贴有盖膜(4)。3.根据权利要求2所述的快速检测卡，其特征在于所述盖膜(4)上粘贴有标签(5)。4.根据权利要求1所述的快速检测卡，其特征在于所述吸水滤纸(1)的尺寸是 62*62mm2。5.根据权利要求1所述的快速检测卡，其特征在于所述PP合成纸(3)的尺寸是 95mm氺80mmo6.根据权利要求2所述的快速检测卡，其特征在于所述盖膜(4)的尺寸为90mm*80mm， 它是防水透气、透明的，印有计数小方格的薄膜。7.根据权利要求3所述的快速检测卡，其特征在于所述标签(5)的尺寸为80mm*15mm。8.根据权利要求1所述的快速检测卡，其特征在于所述吸水滤纸(1)为无纺布。9.根据权利要求7所述的快速检测卡，其特征在于所述标签(5)为不干胶标签。专利摘要本技术涉及食品安全微生物检验检测领域，具体涉及一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡。本技术所述检测卡是由粘在一起的吸水滤纸和吸水凝胶组成，所述吸水滤纸含有选择性显色培养基和抗生素，还粘贴有盖膜，盖膜上有标签；所述吸水凝胶下粘贴有PP合成纸。本技术所述检测卡具有快速、经济、便捷等优点，其结构简单，易于操作，检测时间短，检测成本低，可大幅度提高乳制品检测的工作效率。文档编号C12R1/01GK202164305SQ2011202551公开日2012年3月14日 申请日期2011年7月19日 优先权日2011年7月19日专利技术者卢新, 孙霞 申请人:广州绿洲生化科技有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种乳品中阪崎肠杆菌的快速检测卡，其特征在于由粘贴在一起的吸水滤纸（１）和吸水凝胶（２）组成，所述吸水凝胶（２）下粘贴有ＰＰ合成纸（３）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙霞，卢新，
申请(专利权)人：广州绿洲生化科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：81