甜食制品制造技术

一种具有轻质地且包含分散有脂肪基物料层的化学充气的高沸点糖物料的甜食物质及其制备方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
１．一种包含分散有脂肪基物料层的高沸点糖物料的甜食物质，其中所述高沸点糖物料为化学充气的。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：T·克米耶特施，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：发明
国别省市：CH