谷物加工设备的调节系统技术方案

本发明专利技术涉及一种加工谷物的设备。按照发明专利技术的设备包含有一种用于粉碎谷物或者谷物碎片成为谷物粉粒，如面粉或者粗粒面粉的粉碎单元；一个在至少两个粉碎单元之间的运输段；一个整体的调节系统，这系统遍及在设备的至少大部分单元上；和／或至少一个局部调节系统，这系统配合于各自的单元和最多为大部分的单元。按照本发明专利技术，对于设备的至少大部分单元应用整体调节方案进行设备的调节，而对于设备的至少各自一个单元和最多为大部分的单元则应用局部的调节方案。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
专利技术涉及一种加工谷物的，尤其是用来粉碎，运输，分级和调整谷物的设备，以及 涉及一种在这样的设备中调节这样的工艺的方法。
技术介绍
许多已知的用来加工谷物的谷物磨机或设备容量很大并且包含有用于粉碎谷物 或者谷物碎屑成为面粉和谷物副产品，也就是各种不同的谷物粉粒，的粉碎单元，以及在粉 碎单元之间的运输段。此外这样的设备还可以包含有分级单元，用于将谷物粉粒分级，此时 考虑到至少一种粉粒性能。在加工之前，也就是进入设备之前，使谷物进行一种调整，这种 调整可能持续几个小时直至几天。粉碎和分级的工艺要求有许多工艺阶段，它们都在许多所述的单元里进行，其中 有些单元也可能有产品流多重地经过。其中困难的是作为初始物料用于工艺的谷物的质 量在产品流之内可能有波动。然而最终产品始终应该满足一定的标准和规范，也就是面粉， 粗粒面粉，和麸皮部分必须满足规定的产品参数。具有许多不同的上述单元的大型设备提出设有一种管理系统，它允许一个有经验 的磨坊专家(磨坊师傅)，经常察看所要监测的设备。但是因为一种这样的设备往往具有许 许多多和各种各样的用于产品处理的单元，因此对设备在规定条件下最佳运行的监测和保 证要求分配去操纵和运行监测的人员有很多的经验，而且经常要很留神。因此最佳的运行 并不总是可能的。尤其是在磨坊里通常不是将碾磨产品重复地(通过产品反馈)经过设备的一个单 元，尤其不是(既不作为整个部分也不是部分地)重复地通过同一个碾磨机机座。这在实 践中导致了不可控制的产品性能，并因此要避免。
技术实现思路
因此专利技术的任务是在一种用于加工谷物的设备中使工艺过程总是最佳地进行。这个任务通过一种按照专利技术的，用于加工谷物的设备来解决，该设备具有-至少一个粉碎单元，用于将谷物或者谷物碎片粉碎成为谷物粉粒；-在至少两个粉碎单元之间的至少一个运输段；-一个整体的调节系统，这系统遍及在设备的至少大部分单元上；一至少一个局部调节系统，这系统配合于各自的单元和最多为大部分的单元。按照专利技术的用于尤其是在按照专利技术的设备里调节一个谷物加工工艺的方法，它应 用以下方案来进行-对于设备的至少大部分单元应用整体调节方案；一对于设备的至少各自一个单元和最多为大部分的单元则应用局部调节方案。按照专利技术的设备成为优先具有-至少一个分级单元，用于考虑到至少一种粉粒性能的情况下将谷物粉粒分级；和/或-至少一个混合单元，用于混合谷物或者谷物粉粒；和/或-至少一个调整单元，用于处理谷物，谷物碎片或者谷物粉粒，其中这里可以在 设备之外，或者说在工艺过程进行之前，进行一种持续时间相对长的预处理(几分钟至几 天)，和一种在工艺进行期间的后处理。谷物粉粒随后的停留时间或者说通过时间按照本专利技术优选为—粉碎<20s (秒)，优先< IOs ；—运输优先<2s ；—分级<60s,优先< 20s ；—后处理<1分钟，优先< 20s，尤其是< 10s。各个单元尤其是通过运输段成网络状相互连接，其中网络状的连接优先在运行期 间可以改变。出乎预期，用一种按照专利技术的系统，它既包括一种整体的，也包括一种局部的 调节方案，可以在谷物加工设备的单元里使产品实现反馈，并且可以很好地实现所希望的 碾磨产品及其性能。来自/进入各个单元的几个产品输出和/或输入流的协调，以及来自/ 进入各个单元的产品流的在线转向也可以令人惊奇地，可靠而具有良好终端产品质量地实 现。在技术背景中所述的当应用产品反馈时，碾磨产品性能的不可控制性可以用以下详细 说明的方法和装置来克服。在设备中可以有利地耦合至少一部分单元相互之间的产品流和/或调节。所谓耦 合按这里的意义是指产品和/或调节系统信息的反馈。整体调节系统更合适地应用一组整体的指导原则，它优先包含有不到50条指导 原则，尤其是不到20条指导原则。此外整体调节系统可以规定设备的各自单元的一种局 部调节系统的局部设定值。所谓指导原则可以是指对一种模糊逻辑系统(Fuzzy Logic System)的调节。对于一种原因，一个(整体的)指导原则通常包括有至少一种影响和至少一种作 用(它也可以是至少部分地保持以前的调节量)；例如—原因气候突然变潮湿(有雷雨)；—影响在精磨通道上的分选不明显；—作用1 在碾磨通道A上比碾磨通道B上有更多的产品。当然也可以包括一个指导原则的其它的(后继)影响和(后继)作用。上述实 例一(作用1)的(后继)影响碾磨通道B载荷小；测量仪显示有较高的吸水；-(后继)作用2:碾磨通道B的碾磨间隙大。整体的调节系统和/或局部的调节系统适宜地将调整参量输出给作用于设备单 元的的执行构件。执行构件的响应时间(反应时间)优先< 5s，更加优选为< Is.。至少一些单元优先相互耦合。所谓耦合既是指一种在单元之间的产品流的耦合， 也是指在单元之间的信息流(数据流)的耦合。对于后者尤其设计有神经网络，这种网络 布置在整体和局部调节系统上。补充或者备选地可以设计有模糊逻辑系统。单元具有一种产品运输装置，其中谷物粉粒穿过这些单元。一些运输段优先设计 成产品环路，这种环路使一个单元的出口与这个单元的入口连接，或者将一个单元的出口 与一个运输机方面单元的入口连接。如果一部分环路布置成耦合的环路，或者说相互接合 的环路，那是有利的。优选的停留时间或者说经过环路的通过时间在每次经过< 100秒的范围里，优先 为每次经过< 10。优选的经过环路的经过次数< 5次，优先< 3次。耦合和环路可以根据需要而在工艺进行中接入或称打开，或者断开或称关闭。局部调节系统适宜地应用一组局部指导原则，它优先包含少于30个指导原则，尤 其是少于10个指导原则。对于一种原因，一种(局部的)指导原则通常同样也包括有至少一种影响和至少 一种作用(它也可以是至少部分地保持以前的调节量)；例如—原因另外的粗产品；—影响在产品输出处的粉粒尺寸过大；—作用1:碾磨间隙变窄。当然又可以包括有一个(局部)指导原则的其它(后继)影响和(后继)作用， 正如前面联系整体指导原则所述的那样。至少一个局部调节系统具有一个或者几个以下的控制器P控制器，I控制器，PI 控制器，ID控制器，PD控制器，PID控制器或者其它控制器。也优先应用采用神经网络和/ 或模糊逻辑的控制器。整体的和/或局部的调节系统优先设计成适配的系统。局部的调节系统这样设计，从而可以接收配合于它的单元的运行参数的设定值。设备的范围(“多样性”)优先这样来限制，它包括有-具有最多5种不同形式的粉碎单元；和/或-具有最多7种不同形式的分级单元；和/或-具有最多3种不同形式的调整单元。这样优先限制的设备的范围具有最多15种不同形式的单元，这些单元可以通过 局部的调节系统和通过整体的调节系统来调节。根据按照专利技术的调节系统，甚至也可以是具有最多2种粉碎单元和/或最多2种 分级单元和/或最多2种调整单元的设备。优先应用一种剪切装置和尤其是一种碾磨机座作为一种粉碎单元。优先应用一种冲击装置和尤其是一种冲击松开器作为一种粉碎单元。优先应用一种筛分装置作为一种分级单元。优先应用一种风选装置作为一种分级单元。优先应用一种按离心原理工作的装置特别是旋流机作为一种分级单元。一些单元和运输段适宜地分别包含有它们本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．加工谷物的设备，它具有：－－至少一个用于粉碎谷物或者谷物碎片成为谷物粉粒的粉碎单元；－－至少一个在至少两个粉碎单元之间的运输段；－－一个整体的调节系统，这系统遍及在设备的至少大部分单元上；和／或－－至少一个局部调节系统，这系统至少配合于各自的单元和最多为大部分的单元。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：M·阿加瓦尔，
申请(专利权)人：布勒股份公司，
类型：发明
国别省市：CH