一种防止蒸馏水沾湿食物的锅制造技术

本实用新型专利技术属于家用、酒店厨房用品，防止蒸馏水沾湿食物的锅，其特殊之处在于：锅的蒸笼底部紧靠其内壁套入一个圆环形接水圈，接水圈有沿圆周方向的开口向上的圆环槽；或者，锅的蒸笼底部紧靠其内壁设有一圈圆环形接水槽。本实用新型专利技术的有益效果是，经济、简单，能够通过接水槽、接水圈收集蒸锅内的蒸馏水，防止蒸馏水流入到要加热的食物中，因而可以不会因为蒸馏水而影响食物的口味。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于家用、酒店厨房用品，涉及蒸锅，特别涉及一种防止蒸馏水沾湿食物的锅。
技术介绍
由于蒸锅在加热时内外部温度不一致容易在锅盖、蒸笼壁产生许多蒸馏水，蒸锅在使用过程中产生的蒸馏水很容易流入要加热的食物中，影响食物口味。
技术实现思路
本技术为了弥补现有技术的不足，提供了一种结构简单、使用方便、安全可靠的防止蒸馏水沾湿食物的锅。本技术是通过如下技术方案实现的本技术的防止蒸馏水沾湿食物的锅，包括锅体、能够摞在锅体上的蒸笼、盖在蒸笼或者锅体上的锅盖，其特殊之处在于蒸笼底部紧靠其内壁套入一个圆环形接水圈，接水圈有沿圆周方向的开口向上的圆环槽；或者，蒸笼底部紧靠其内壁设有一圈圆环形接水槽。接水圈由橡胶制成。本技术的防止蒸馏水沾湿食物的锅，在锅盖边缘内侧设置有开口向上的溜水槽。本技术的防止蒸馏水沾湿食物的锅，或者，蒸笼的立面为双层结构，且在内层分布有大量的开口向上的斜孔。本技术的有益效果是，经济、简单，能够通过接水槽、接水圈收集蒸锅内的蒸馏水，防止蒸馏水流入到要加热的食物中，因而可以不会因为蒸馏水而影响食物的口味。附图说明图1为锅盖示意图，图2为底部带有接水槽4的蒸笼示意图，图3为底部侧面带有接水槽4的蒸笼示意图，图4为蒸笼为双层的示意图，图5为底部带有接水圈2的蒸笼示意图，图6为锅盖盖在蒸笼上的示意图。图中，1蒸笼，2接水圈，4接水槽，5溜水槽，6斜孔。具体实施方式附图为本技术的一种具体实施例。本技术的防止蒸馏水沾湿食物的锅，包括锅体、能够摞在锅体上的蒸笼、盖在蒸笼或者锅体上的锅盖，蒸笼1底部紧靠其内壁套入一个圆环形接水圈2，接水圈有沿圆周方向的开口向上的圆环槽；或者，蒸笼底部紧靠其内壁设有一圈圆环形接水槽4。接水圈2 由橡胶制成。在锅盖边缘内侧设置有开口向上的溜水槽5，见图1。或者，蒸笼的立面为双层结构，且在内层分布有大量的开口向上的斜孔6。 因为蒸馏水是不可避免的，所以本技术是采用隔离法，即把产生的蒸馏水和要加热的食物隔离，因为蒸馏水在锅盖、蒸笼外壁(内部)产生较多，蒸馏水沿锅盖或蒸笼壁往下流影响食物的口味，所以简单改进锅盖或蒸笼可以有效防止蒸馏水继续往下流。权利要求1.一种防止蒸馏水沾湿食物的锅，包括锅体、能够摞在锅体上的蒸笼、盖在蒸笼或者锅体上的锅盖，其特征在于蒸笼底部紧靠其内壁套入一个圆环形接水圈，接水圈有沿圆周方向的开口向上的圆环槽；或者，蒸笼底部紧靠其内壁设有一圈圆环形接水槽。2.根据权利要求1所述的防止蒸馏水沾湿食物的锅，其特征在于在锅盖边缘内侧设置有开口向上的溜水槽。3.根据权利要求1或2所述的防止蒸馏水沾湿食物的锅，其特征在于蒸笼的立面为双层结构，且在内层分布有大量的开口向上的斜孔。4.根据权利要求1或2所述的防止蒸馏水沾湿食物的锅，其特征在于接水圈由橡胶制成。专利摘要本技术属于家用、酒店厨房用品，防止蒸馏水沾湿食物的锅，其特殊之处在于锅的蒸笼底部紧靠其内壁套入一个圆环形接水圈，接水圈有沿圆周方向的开口向上的圆环槽；或者，锅的蒸笼底部紧靠其内壁设有一圈圆环形接水槽。本技术的有益效果是，经济、简单，能够通过接水槽、接水圈收集蒸锅内的蒸馏水，防止蒸馏水流入到要加热的食物中，因而可以不会因为蒸馏水而影响食物的口味。文档编号A47J36/06GK202136153SQ20112023619公开日2012年2月8日 申请日期2011年7月6日 优先权日2011年7月6日专利技术者张朋朋 申请人:张朋朋本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种防止蒸馏水沾湿食物的锅，包括锅体、能够摞在锅体上的蒸笼、盖在蒸笼或者锅体上的锅盖，其特征在于：蒸笼底部紧靠其内壁套入一个圆环形接水圈，接水圈有沿圆周方向的开口向上的圆环槽；或者，蒸笼底部紧靠其内壁设有一圈圆环形接水槽。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张朋朋，
申请(专利权)人：张朋朋，
类型：实用新型
国别省市：37