本实用新型专利技术涉及水果加工领域。一种两站式桃子切半机构，包括两个可相向运动的刀架、设置在刀架上的挖刀片和由挖刀片构成的可旋转的挖刀，所述刀架上设有预切刀片、由预切刀片构成的预切刀、分切刀片和由分切刀片构成的分切刀，所述分切刀片位于所述挖刀片侧面，所述挖刀片和所述分切刀片位于同一平面。本实用新型专利技术提供了一种可提高桃肉利用率的切半后的桃肉外观美观的两站式桃子切半机构，解决了现有的切半去核工艺中，桃果利用率低、切半后的桃肉的外观质量不佳的问题。???（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及水果加工领域，尤其涉及一种两站式桃子切半机构。
技术介绍
广泛应用于市场的桃子切半去核机，都是两步走工艺即第一步完成桃肉切半； 第二步单独挖桃核。在中国专利授权公告号为CN201619137U，名称为“桃子劈开机”的专利文献中公开了一种将桃肉和桃核一起劈开的机械，它分开桃果的方法为在桃果的一侧插入刀片固定桃果，然后通过转动的锯子从另一侧将桃果连同桃核一起锯开，该专利中的将桃果切半的方法有以下不足锯开的方法会导致肉末横飞，桃核一起锯开，桃核粉末可能嵌入桃肉内，影响食用，切口不美观，去核不便。为了弥补以上不足，设计出了先只将桃肉完全分开，然后进行挖核的桃子切半挖核机械，与这种方式相配套的挖核工艺有两种，一种是通过机械手抱住桃果的桃核使桃核旋转，从而将桃核与桃肉撕开，撕开的方式桃核上会有不少桃肉，导致桃果利用率低，且影响桃肉的外观。为了提高桃果的利用率和桃肉的外观质量， 有些厂家设计出了将桃肉与桃核通过挖刀割离的方式进行肉核分离，此方法为在去核的过程中，使挖刀从切半后的桃果的切口中进入桃肉内并贴在桃核旁，挖刀的刃口设计为与桃核的大小和形状相匹配，然后使挖刀旋转，挖刀在旋转的过程中将桃肉和桃核割离。但是在挖刀旋转的过程中桃果会产生随同挖刀一起旋转的现象，桃果一起旋转，会影响桃肉与桃核的分离效果差和分离效率。虽然可通过在去核时，沿着切半的桃肉的切口伸入止转片的方式来限制桃果的旋转，但是在实际作业中，止转片不可能刚好从切口中伸入，难免在桃肉的切口处刮损桃肉，影响桃果的利用率和外观质量。
技术实现思路
本技术提供了一种可提高桃肉利用率的切半后的桃肉外观美观的两站式桃子切半机构，解决了现有的切半去核工艺中，桃果利用率低、切半后的桃肉的外观质量不佳的问题。以上技术问题是通过下列技术方案解决的一种两站式桃子切半机构，包括两个可相向运动的刀架、设置在刀架上的挖刀片和由挖刀片构成的可旋转的挖刀，所述刀架上设有预切刀片、由预切刀片构成的预切刀、分切刀片和由分切刀片构成的分切刀，所述分切刀片位于所述挖刀片侧面，所述挖刀片和所述分切刀片位于同一平面。对桃果切半的方法为，首先使桃果位于预切刀内，驱动刀架，使刀架相向运动，刀架相向运动的过程中，预切刀片也相向运动，其结果为预切刀合拢并使桃肉部分切开即预切，并在桃肉上形成预切口，然后刀架带动预切刀分开，再将预切过的桃果送至分切刀内，再次驱动刀架合拢，刀架带动挖刀和分切刀都合拢，分切刀将桃肉完全切开的同时，挖刀沿着预切口进入并贴在桃核上，至此即完成了桃果的切半，最后进行如下挖核动作旋转挖刀，挖刀将桃肉和桃核割离，在挖刀旋转的过程中，分切刀仍然插在两片桃肉之间，起到防止桃果随同挖刀一起旋转的作用。 以上是以单个桃果的切半挖核为例作说明，流水化作业时，预切刀对一个桃果预切的同时，分切刀和挖刀对另一个刚预切过的桃果进行分切和挖核，待切半的桃果等待在预切刀的进入侧。挖刀和分切刀位于同一平面，在桃果上切出的切口的宽度小，桃果的利用率高。作为优选，所述预切刀设有与桃核形状相匹配的刀口，所述预切片设有弯月形刃口，所述刀口由所述弯月形刃口围成。使通过预切刀切出的预切口能沿着桃核的表面延伸， 挖刀能方便地经预切口到达桃核表面。作为优选，所述分切刀片有两片，所述两片分切刀片位于所述挖刀片的两侧。对称设计能使预切刀和分切刀的结构简单化。作为优选，所述两个刀架，一个位于另一个的上方，所述预切刀呈竖直状态，所述预切刀与所述分切刀相平行。预切刀和分切刀设计为呈竖直状态，对桃果切半时方便，预切刀和分切刀设计为相互平行，被预切过的桃果直线前移就能到达分切刀内并且使预切口与挖刀对齐，桃果定位方便，生产效率高。作为优选，所述两个刀架之间设有两根压桃模套排，所述压桃模套排与所述两个刀架中位于上方的那个刀架弹性连接，所述压桃模套排内设有可相对于压桃模套排伸缩的压桃模套，所述两根压桃模套排，一根中压桃模套的数量和位置与所述预切刀的数量和位置相对应、另一排中的压桃模套的数量和位置与所述分切刀的数量和位置相对应，所述压桃模套上设有刀进出口。预切刀和分切刀合拢对桃果进行切割时，对应的压桃模套先行将放置在桃托上的桃果固定住，压桃模套受力收缩，但力较大时，压桃模套排也弹性上升，以便于预切刀和分切刀进行作业，且不会压坏桃果。作为优选，本使用新型包括弹性连接结构，所述压桃模套排通过所述弹性连接结构与所述两个刀架中位于上方的那个刀架弹性连接，所述弹性连接结构包括呈竖直状态的滑动杆、套设在滑动杆上的内滑套和套设在内滑套上的外滑套，所述内滑套位于所述压桃模套排的上方，所述外滑套固接在所述刀架中位于上方的那个上，所述滑动杆的下端固接在所述压桃模套排上，所述滑动杆的上端穿出所述外滑套的上端部并设有防止上滑套脱出的挡块，所述外滑套的上端设有弹簧挡块，在所述外滑套内设有压紧弹簧，所述压紧弹簧位于所述弹簧挡块和所述内滑套的上端部之间。使用时，压桃模套先接触桃果并靠重力压在桃果上，当桃果过大，使压桃模套在压桃模套排内收缩到极限位置时，压桃模套排会弹性上升并挤压弹簧，压桃模套通过此种设计形式的弹性连接结构进行连接，不但压桃模套对桃果的压接力可控，而且压桃模套的运动方向可控与压接力可控。作为优选，本技术包括导柱，所述刀架套设在所述导柱上，所述刀架可在所述导柱上滑动。对两个刀架起到定位作用，预切刀和分切刀合拢时刀片能准确对齐，桃核与桃肉之间不会产生藕断丝连的现象，桃肉的切半效果好。作为优选，所述预切刀、挖刀和分切刀的数量相等，所述预切刀至少有两把。设置至少两把，一次能对至少两个桃果进行作业，作业效率高，数量设计为相等，便于进行同步流水作业。本技术具有下 述优点，一是切分桃肉的效果好，二是在挖核刀旋转的同时有分切刀将两半桃肉挡住，防止了桃肉随挖刀的转动，提高了桃果的利用率和半桃肉的外观质量。附图说明图1为本技术的省略了导柱和弹性连接结构的左视示意图；图2为本技术的省略了分切刀和挖刀的正视示意图3为本技术的省略了预切刀的正视示意图；图4为图3的A处的放大示意图；图5为本技术的弹性连接结构的剖视放大示意图；图6为本技术的两排压桃模套的仰视示意图。具体实施方式以下结合附图与实施例对本技术作进一步的说明。参见图1，一种两站式桃子切半机构，包括上刀架1和下刀架11，在上刀架1的下侧后端上设有上转动柄31和上分切刀片41，在上刀架1的下侧前端上设有上预切刀片51， 在下刀架11的上侧后端上设有下转动柄32和下分切刀片42，在下刀架11的上侧前端上设有下预切刀片52，上分切刀片41和下分切刀片42构成一把分切刀4，上预切刀片51和下预切刀片52构成一把预切刀5，预切刀5和分切刀4都呈竖直状态，预切刀5与分切刀4 相平行，上动架1和下刀架11之间设有两根压桃模套排，即后压桃模套排81和前压桃模套排82，两根压桃模套排内都设有压桃模套8，压桃模套8可伸缩地连接在压桃模套排内，压桃模套8上设有刀进出口 83，前压桃模套排82中的压桃模套8的位置与预切刀5的位置相对应，后压桃模套排81中的压桃模套8的位置与分切刀4的位置相对应。参见图2，上预切刀片51和下预切刀片52都设有弯月形刃口 53，上预切刀片51 上的弯月形刃口 53和本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．一种两站式桃子切半机构，包括两个可相向运动的刀架、设置在刀架上的挖刀片和由挖刀片构成的可旋转的挖刀，其特征在于，所述刀架上设有预切刀片、由预切刀片构成的预切刀、分切刀片和由分切刀片构成的分切刀，所述分切刀片位于所述挖刀片侧面，所述挖刀片和所述分切刀片位于同一平面。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：虞波，高凤义，
申请(专利权)人：舟山海纳机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33
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