【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及有机物的合成方法，更具体地，是一种三氯蔗糖的高效合成方法。三氯蔗糖即4，1，，6，-三氯-4，1，，6，-三脱氧半乳蔗糖，是一种新型甜味剂，就是将蔗糖4，1’，6’位羟基选择性氯代而制得的，其甜度为蔗糖的600倍，它不参与人体代谢， 特别令人感兴趣的是其具较低的卡路里，完全可以替代很多产品(如食品，糖果，饮料，止咳药片)中的所用糖精，三氯蔗糖的化学稳定性好，不易发生热解或水解反应，特别在酸性溶液中具有很好的稳定性，是一种很有发展前途的甜味剂。目前已有很多用三氯蔗糖-6-乙酯合成三氯蔗糖的方法，但大部分都是采用弱碱性/甲醇体系进行醇解生产三氯蔗糖，这些方法的效率以及转化率都不高，产品的纯度也较低。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供，具有工艺简单、转化率高且产品纯度高的特点。本专利技术是通过如下技术手段实现的将三氯蔗糖-6-乙酯在溶解在甲醇中，使用强酸性大孔阳离子树脂作为催化加，将三氯蔗糖-6-乙酯醇解而得到纯度高的三氯蔗糖产物。本专利技术的合成三氯蔗糖的方法，包括如下步骤(1)醇解将三氯蔗糖-6-乙酯加入强酸性大孔离子交换树脂/甲醇体系中，在 40 70°C下进行醇解反应，具体反应化学方程式如下权利要求1. ，其特征在于，包括如下步骤 (1)醇解将三氯蔗糖-6-乙酯加入强酸性大孔离子交换树脂/甲醇体系中，在40 70°C下进行醇解反应，具体反应化学方程式如下2.根据权利要求1所述的高效合成三氯蔗糖的方法，其特征在于，所述强酸性大孔离子交换树脂为湿Amberlyst-15离子交换树脂或干Amberlyst-15离子交换树脂。全文摘要本专利...
【技术保护点】
１．一种高效合成三氯蔗糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：（１）醇解：将三氯蔗糖－６－乙酯加入强酸性大孔离子交换树脂／甲醇体系中，在４０～７０℃下进行醇解反应，具体反应化学方程式如下：其中，所述强酸型大孔离子交换树脂的用量为催化量为三氯蔗糖－６－乙酯用量的０．０２～０．０８倍；（２）后处理：反应完成后，调节反应液至中性并过滤，再经活性炭进行脱色和真空蒸除甲醇后得到暗红色浆状物；在所述暗红色浆状物中加入无水甲醇并加热溶解，降温至０～１５℃后静置过夜，再经结晶纯化后即得到三氯蔗糖成品
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘海，
申请(专利权)人：安徽万和制药有限公司，
类型：发明
国别省市：34
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