本实用新型专利技术是一种制作馒头的机械,特别是一种单螺旋馒头机。其包括减速箱部、单螺旋送面部分和上下对辊成型部分,电动机通过皮带与减速箱连接,减速箱与单螺旋连接,单螺旋设于送面桶内,送面桶的顶部是进面口,进面口内设有拨面叶,拨面叶通过长轴与减速箱连接,送面桶通过出面口与上下对辊连接;上下对辊的轴端设有上辊齿轮和下辊齿轮,上辊齿轮和下辊齿轮之间设有中间齿轮,长轴的端部设有主动齿轮,主动齿轮与上辊齿轮连接。本实用新型专利技术生产出的圆球状馒头,大小均匀,比手工或双螺旋馒头机生产的馒头更加光滑、色白,有口筋,热吃香筋可口,凉吃酥醇,倍受广大群众的喜爱。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)
【技术实现步骤摘要】
本技术是一种制作馒头的机械,特别是一种单螺旋馒头机。
技术介绍
现有馒头机的送面部分均采用为双螺旋送面结构,其送面压力小,而且在双螺旋旋转送面过程中,由于双螺旋的对刃,严重破坏了面筋的密度,使做出来的馒头失去了白度和弹韧性。本技术的目的是为了克服现有双螺旋馒头机会破坏面筋密度的缺陷,专利技术一种螺旋压力大、面团旋进均勻、不会破坏面筋的单螺旋馒头机。本技术的目的是按如下的方式来实现的所述单螺旋馒头机,包括减速箱部、 单螺旋送面部分和上下对辊成型部分,电动机通过皮带与减速箱连接,减速箱与单螺旋连接,单螺旋设于送面桶内,送面桶的顶部是进面口,进面口内设有拨面叶,拨面叶通过长轴与减速箱连接,送面桶通过出面口与上下对辊连接;上下对辊的轴端设有上辊齿轮和下辊齿轮,上辊齿轮和下辊齿轮之间设有中间齿轮,长轴的端部设有主动齿轮,主动齿轮与上辊齿轮连接。本技术的积极效果如下本技术生产出的圆球状馒头,大小均勻,比手工或双螺旋馒头机生产的馒头更加光滑、色白,有口筋,热吃香筋可口,凉吃酥醇,倍受广大群众的喜爱;50KG干面粉,在16分钟左右就可加工完成,相当于5-8人,极大的提高了生产效率;单螺旋送面的设计,使馒头越揉越白,越揉越有口筋,而且不破坏面筋,生产出的馒头色白,口感筋道,无须任何添加剂,绝对的纯天然品位。附图说明图1是本技术结构图图中1电动机2减速箱3单螺旋13主动齿轮具体实施方式如图1所示,所述单螺旋馒头机,包括减速箱部、单螺旋送面部分和上下对辊成型部分,电动机1通过皮带与减速箱2连接,减速箱2与单螺旋3连接,单螺旋3设于送面桶
技术实现思路
4送面桶 7长轴 10上辊齿轮5进面口 8出面口 11下辊齿轮6拨面叶 9上下对辊 12中间齿轮4内,送面桶4的顶部是进面口 5,进面口 5内设有拨面叶6,拨面叶6通过长轴7与减速箱 2连接,送面桶4通过出面口 8与上下对辊9连接;上下对辊9的轴端设有上辊齿轮10和下辊齿轮11,上辊齿轮10和下辊齿轮11之间设有中间齿轮12,长轴7的端部设有主动齿轮13,主动齿轮13与上辊齿轮10连接。 使用时,电动机通过三角带,传动给减速箱,面团放入进面口,通过拨面叶二次搅拌,均勻的把面团送入单螺旋,面团在单螺旋的送压下,通过出面口,连续进入上下对辊滚圆,就可以生产出大小均勻的圆馒头。权利要求1. 一种单螺旋馒头机,其特征在于其包括减速箱部、单螺旋送面部分和上下对辊成型部分,电动机通过皮带与减速箱连接,减速箱与单螺旋连接,单螺旋设于送面桶内,送面桶的顶部是进面口,进面口内设有拨面叶,拨面叶通过长轴与减速箱连接,送面桶通过出面口与上下对辊连接;上下对辊的轴端设有上辊齿轮和下辊齿轮,上辊齿轮和下辊齿轮之间设有中间齿轮,长轴的端部设有主动齿轮,主动齿轮与上辊齿轮连接。专利摘要本技术是一种制作馒头的机械,特别是一种单螺旋馒头机。其包括减速箱部、单螺旋送面部分和上下对辊成型部分,电动机通过皮带与减速箱连接,减速箱与单螺旋连接,单螺旋设于送面桶内,送面桶的顶部是进面口,进面口内设有拨面叶,拨面叶通过长轴与减速箱连接,送面桶通过出面口与上下对辊连接;上下对辊的轴端设有上辊齿轮和下辊齿轮,上辊齿轮和下辊齿轮之间设有中间齿轮,长轴的端部设有主动齿轮,主动齿轮与上辊齿轮连接。本技术生产出的圆球状馒头,大小均匀,比手工或双螺旋馒头机生产的馒头更加光滑、色白,有口筋,热吃香筋可口,凉吃酥醇,倍受广大群众的喜爱。文档编号A21C11/00GK202122046SQ20112016919公开日2012年1月25日 申请日期2011年5月25日 优先权日2011年5月25日专利技术者刘军 申请人:刘军本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种单螺旋馒头机,其特征在于:其包括减速箱部、单螺旋送面部分和上下对辊成型部分,电动机通过皮带与减速箱连接,减速箱与单螺旋连接,单螺旋设于送面桶内,送面桶的顶部是进面口,进面口内设有拨面叶,拨面叶通过长轴与减速箱连接,送面桶通过出面口与上下对辊连接;上下对辊的轴端设有上辊齿轮和下辊齿轮,上辊齿轮和下辊齿轮之间设有中间齿轮,长轴的端部设有主动齿轮,主动齿轮与上辊齿轮连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:刘军,
申请(专利权)人:刘军,
类型:实用新型
国别省市:37
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