【技术实现步骤摘要】
本技术属于刀具，尤其是一种家禽开肠的刀具。
技术介绍
目前，肉鸡屠宰生产线上，操作工对家禽开肠都是用小刀或者用竹片，速度慢，麻烦。
技术实现思路
本技术是针对以上问题，突破了现有设计的思路，提供一种家禽开肠的刀具。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是一种家禽开肠的刀具，由刀体、刀片组成，特征是所述的刀体同一侧面一端设有夹片，另一端设有U型槽，所述的刀片套入夹片内用铆钉固定，可以转动180°。如上述方案所述的家禽开肠的刀具，其中，所述的刀片的刀尖角度约30°，刀尖对正U型槽。本技术具有如下优点结构简单，使用方便，快速。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。附图说明图1为本技术的整体结构主视图；图2为本技术的整体结构右视图；图3为本技术的整体结构俯视图。在图1-图3中，铆钉〔1〕、刀片(2)、刀体(3)、U型槽(4)、夹片(5)。具体实施方式以下结合附图和具体实施例对本技术的一种家禽开肠的刀具作进一步的描述。参照图1至图3所示，一种家禽开肠的刀具，由刀体、刀片组成，其中，所述的刀体 (3)同一侧面一端设有夹片(5)，另一端设有U型槽G)，所述的刀片(2)套入夹片(5)内用铆钉(1)固定，可以转动180° ；所述的刀片(2)的刀尖角度约30°，刀尖对正U型槽0)。 使用时，将家禽的肠架在U型槽内，把肠插入刀尖后拉割。以上所述的实施例，只是本技术较优选的具体实施方式的一种，本领域的技术人员在本技术技术方案范围内进行的通常变化和替换都应包含在本技术的保护范围内。权利要求1.一种家禽开肠的刀具，由刀体、刀片组成，其特征在于所述的刀体(3)同一侧面一端设有夹片(5)...
【技术保护点】
１．一种家禽开肠的刀具，由刀体、刀片组成，其特征在于：所述的刀体（３）同一侧面一端设有夹片（５），另一端设有Ｕ型槽（４），所述的刀片（２）套入夹片内用铆钉（１）固定，可以转动１８０°。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张毓铿，吴永长，卢文强，
申请(专利权)人：福建森宝食品集团股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：35
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