一种餐饮服务管理系统技术方案

本实用新型专利技术涉及餐饮系统领域，特别是一种餐饮服务管理系统。该餐饮服务管理系统包括服务器、终端、辅助设备、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心，所述服务器分别与终端、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心通过局域网络以有线或无线方式相连接，所述服务器与所述辅助设备通过有线或无线方式相连接。本实用新型专利技术提供一种设计合理、可操作性好，并且节约时间、空间和人力的餐饮服务管理系统。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及餐饮系统领域，特别是一种餐饮服务管理系统。
技术介绍
目前餐饮市场上点菜的方式一般包括实物点菜、菜单点菜等，实物点菜即在点菜区放置各式各样已经配置好实物菜盘，顾客根据喜好选择想要的菜品，并告知点菜员记录下来，此种方式需要在点菜区放置实菜品供顾客选择，这样就需要特定的空间和特定的人员配合才能完成点菜，造成了时间、空间和人力资源的浪费；菜单点菜即餐馆提供制作好的菜单，上面包括各种菜的名称、价格和图片，顾客根据喜好选择菜品，并告知点菜员记录下来，此种点菜方式需配备人员，时间、人力资源也存在一定的浪费。
技术实现思路
本技术提供一种设计合理、可操作性好，并且节约时间、空间和人力的餐饮服务管理系统。本技术是通过下述技术方案实现的一种餐饮服务管理系统，包括服务器、终端、辅助设备、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心，所述服务器分别与终端、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心通过局域网络以有线或无线方式相连接，所述服务器与所述辅助设备通过有线或无线方式相连接。所述终端为平板电脑。所述辅助设备包括RFID电子标签、电子标签读写器、打印机、显示器、扬声器、提示灯中的至少一种。与服务器相连的还包括管理中心。所述餐饮服务管理系统还包括信息反馈模块，分别将配菜中心和上菜中心的信息反馈至服务器，所述服务器再反馈至平板电脑。本技术所带来的有益效果是本技术中，所述餐饮服务管理系统包括服务器、终端、辅助设备、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心，所述服务器用于处理各种数据，使整个餐饮服务管理系统顺利地运行，为顾客提供全面周到的服务；所述终端为顾客提供一个点菜的操作端，顾客可根据终端通过多种浏览或筛选方式选择自己喜好的菜品；所述辅助设备为顾客提供辅助服务，使其更加人性化，操作更加合理；所述配菜中心将当天采购的食材数据输入系统或者也可以不输入，并在一定时间内或者即时接收服务器传来的顾客下的菜单，负责将相关食材配好，放入装有电子标签或不装电子标签的容器后，送至厨房；所述上菜中心通过RFID电子标签写入设备将菜品的信息写入菜盘底处的电子标签中，同时将某道菜已做好的信息送到服务器，并反馈到顾客终端；所述服务中心为顾客提供各种服务，方便顾客随时传叫服务员，或直接下达服务需求；所述收银中心在顾客点击结账时，所消费的明细将传到收银中心，收银中心将消费明细打印出来，由服务员送到顾客处确认，并收取相应费用，收取费用后，收银中心发出消费结束信息至服务器，系统判断该消费过程结束；所述终端为平板电脑，可以手持，具有触摸屏功能，方便顾客操作；与服务器相连的还包括管理中心，用于餐馆对整个点菜系统统一管理，并且可以配置数据挖掘功能，支持餐馆实行精细化管理；所述餐饮服务管理系统还包括信息反馈模块，分别将配菜中心和上菜中心的信息反馈至服务器， 所述服务器再反馈至平板电脑，在顾客点菜后，菜单信息传到配菜中心和上菜中心。当配菜中心完成配菜，则将此信息传到服务器，顾客可以通过终端了解是否已经配菜，以上即一个信息的反馈，使顾客更好地了解整个点菜过程。当上菜中心上菜时，则将相应信息传到服务器，顾客可以通过终端了解所上菜品的详细信息，以上信息的反馈，使顾客得到更好的用餐体验。以下结合附图对本技术作进一步详细说明。附图说明图1为本技术所述餐饮服务管理系统的框架示意图。具体实施方式以下结合附图及实施例对本技术作进一步的详述作为本技术所述餐饮服务管理系统的实施例，如图1所示，包括服务器、终端、辅助设备、配菜中心、上菜中心、服务中心、收银中心和管理中心，所述服务器分别与配菜中心、上菜中心、服务中心、收银中心和管理中心通过局域网络以有线的方式相连接，所述服务器与终端通过局域网络以无线的方式相连接，所述服务器与所述辅助设备通过有线方式相连接。所述服务器用于处理各种数据，使整个餐饮服务管理系统顺利地运行，为顾客提供全面周到的服务；所述终端为顾客提供一个点菜的操作端，顾客可根据终端通过多种浏览或筛选方式选择自己喜好的菜品；所述辅助设备为顾客提供辅助服务，使其更加人性化，操作更加合理；所述配菜中心将当天采购的食材数据输入系统或者也可以不输入，并在一定时间内或者即时接收服务器传来的顾客下的菜单，负责将相关食材配好，放入装有电子标签或不装电子标签的容器后，送至厨房；所述上菜中心通过RFID电子标签写入设备将菜品的信息写入菜盘底处的电子标签中，同时将某道菜已做好的信息送到服务器，并反馈到顾客终端；所述服务中心为顾客提供各种服务，方便顾客随时传叫服务员，或直接下达服务需求；所述收银中心在顾客点击结账时，所消费的明细将传到收银中心，收银中心将消费明细打印出来，由服务员送到顾客处确认，并收取相应费用，收取费用后，收银中心发出消费结束信息至服务器，系统判断该消费过程结束。本实施例中，所述终端为平板电脑。可以手持，方便顾客操作。本实施例中，所述辅助设备包括RFID电子标签、电子标签读写器、打印机、显示器、扬声器和提示灯。本实施例中，与服务器相连的还包括管理中心。用于餐馆对整个点菜系统统一管理，使其更加顺利运行。其中，管理中心还可以配置数据挖掘功能，以帮助实现精细化管理。本实施例中，所述餐饮服务管理系统还包括信息反馈模块，分别将配菜中心和上菜中心的信息反馈至服务器，所述服务器再反馈至平板电脑，实现顾客与餐馆提供的服务之间的互动功能。在顾客点菜后，菜单信息传到配菜中心和上菜中心。当配菜中心完成配菜，则将此信息传到服务器，顾客可以通过终端了解是否已经配菜，以上即一个信息的反馈，使顾客更好地了解整个点菜过程。当上菜中心上菜时，则将相应信息传到服务器，顾客可以通过终端了解所上菜品的详细信息，以上信息的反馈，使顾客得到更好的用餐体验。 当然，所述服务器与所述辅助设备也可以通过无线方式相连接。那么，也都在本技术保护范围之内，这里不再一一赘述。权利要求1.一种餐饮服务管理系统，其特征在于包括服务器、终端、辅助设备、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心，所述服务器分别与终端、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心通过局域网络以有线或无线方式相连接，所述服务器与所述辅助设备通过有线或无线方式相连接。2.如权利要求1所述的餐饮服务管理系统，其特征在于所述终端为平板电脑。3.如权利要求1所述的餐饮服务管理系统，其特征在于所述辅助设备包括RFID电子标签、电子标签读写器、打印机、显示器、扬声器和提示灯中的至少一种。4.如权利要求1所述的餐饮服务管理系统，其特征在于与服务器相连的还包括管理中心。5.如权利要求1所述的餐饮服务管理系统，其特征在于所述餐饮服务管理系统还包括信息反馈模块，分别将配菜中心和上菜中心的信息反馈至服务器，所述服务器再反馈至平板电脑。专利摘要本技术涉及餐饮系统领域，特别是一种餐饮服务管理系统。该餐饮服务管理系统包括服务器、终端、辅助设备、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心，所述服务器分别与终端、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心通过局域网络以有线或无线方式相连接，所述服务器与所述辅助设备通过有线或无线方式相连接。本技术提供一种设计合理、可操作性好，并且节约时间、空间和人力的餐饮服务管理系统。文档编号G06Q10/00GK20209本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种餐饮服务管理系统，其特征在于包括服务器、终端、辅助设备、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心，所述服务器分别与终端、配菜中心、上菜中心、服务中心和收银中心通过局域网络以有线或无线方式相连接，所述服务器与所述辅助设备通过有线或无线方式相连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陶杰，
申请(专利权)人：陶杰，
类型：实用新型
国别省市：33