【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食用油加工领域，尤其涉及一种碱炼锅的送料及回收装置。
技术介绍
目前，国内的中小型植物油厂精炼食用油工艺很多采用间歇式精炼工艺。由于碱炼过程中各种组分，如中性油、磷脂、游离脂肪酸、色素、蛋白质及粘液都要和碱液发生复杂的物理化学反应，使得碱炼效果受到毛油本身品质的影响外，还受到操作过程中的用减量、 碱液浓度、碱炼时的温度、搅拌速度及人工操作水平等多种因素的影响，在碱炼过程中难免会出现这样那样的问题，如果处理不当，给生产带来不必要的麻烦，影响精油得率、精油品质和企业的效率。碱炼通过碱炼，可进一步脱去大部分游离脂肪酸、磷脂、色素、铁与铜离子及一些含硫化合物。先加0. 02% 0. 5%的磷酸在圆柱形铁锅中，60 90°C下处理15 — 30分钟，再加油量 3%的8% 12%浓度的氢氧化钠(烧碱)经10 30分钟的皂化，由于皂化物比重大沉入锅底，放出后称为皂脚；然后在65°C下用水或稀酸洗涤2次，放去水液，再在114°C下加热除去水分，干燥后贮入油柜。氢化采用选择性氢化法(温度200°C、 压力41. 37千帕)或非选择性氢化法(温度135°C、压力413. 69千帕)处理时，在蛇管氢化锅中加入0. 01% 0. 2%的甲酸镍或碳酸镍，以促进油脂中的不饱和脂肪酸加氢而成饱和脂肪酸，使顺式脂肪酸变为反式异构体，以增加油脂的硬化程度和抗氧化力，并改进油脂香味。如果采用一种叫考夫曼的氢化装置，则可以低于100°C温度下进行，加入40%的 Miscella (—种油溶剂混合物)，油连续通过催化剂(镍)，也可完成氢化过程。油脂中只有少量油酸存在，对油脂品质有所改...
【技术保护点】
１．一种碱炼锅的送料及回收装置，包括等高的碱炼锅，其特征在于：所述的碱炼锅下端相连有送料管，所述的送料管之间通过水平的支管相互连通，所述的支管中间与进料管相互连通，所述的支管上位于进料管两侧等距离处设有第一阀门，所述的送料管下方安装有第二阀门，所述的第二阀门下端分别连通有相向折弯的出渣管，所述的出渣管管口下方设有集油槽。
【技术特征摘要】
1.一种碱炼锅的送料及回收装置，包括等高的碱炼锅，其特征在于所述的碱炼锅下端相连有送料管，所述的送料管之间通过水平的支管相互连通，所述的支管中间与进料管相互连通，所述的支管上位于进料管两侧等距离处设有第一...
【专利技术属性】
技术研发人员：王建，余艳，
申请(专利权)人：安徽绿健生物科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：34
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