一种片剂海鲜味调料，由下列原料按照如下的重量配比制成：食盐20-30份、味精20-30份、砂糖4-6份、淀粉8-12份、海鲜酱8-12份、陈皮4-6份、姜粉1-3份、蒜粉1-3份、葱粉1-3份、小苏打4-6份、柠檬酸4-6份、葡萄糖4-6份、白胡椒1-3份和水。本发明专利技术色泽纯正、质量稳定、香气浓郁、口感饱满、营养丰富，适应现代快节奏生活的人们及不同生活习惯的人们使用。本发明专利技术为片剂调味料，每片的重量统一，人们在就餐时即能明白吃了多少，我应该放多少，吃多少对我的身体无伤害，吃多少对我的身体最安全，从而既能满足人们对食品口味的需求，又能满足他们的健康要求。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种调味料，特别涉及一种片剂海鲜味调料。
技术介绍
海产品营养丰富，其内富含碘、钙等微量元素。目前，随着人们生活水平的提高，人们对海产品越来越重视，对其需求也越来越多样化，不仅仅满足于直接的食用新鲜的海产品，对于海产品调味品的色、香、味的需求也越来越高，而调味品的成份中离不开食品添加剂。传统的调味品不好控制食用的多少，都是根据个人口味随意添加，这样一来很多人就盲目的误食、多食了添加剂，给人们的身体带来了危害。尤其是在目前的形势下，食品安全给人们的带来了极大的隐患，非法添加非食用物质，滥用食品添加剂，给人们的生活造成了恐慌，使人们的健康收受到了威胁。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于克服上述现有技术中存在的不足，而提供一种质量稳定，香气浓郁，口感饱满、营养丰富的片剂海鲜味调料，该片剂调味料的重量固定，人们在就餐时即能明白吃了多少，我应该放多少，吃多少对我的身体无伤害，吃多少对我的身体最安全， 从而既能满足人们的口味，又能满足健康要求。如上构思，本专利技术的技术方案是一种片剂海鲜味调料，其特征在于由下列原料按照如下的重量配比制成食盐20-30份、味精20-30份、砂糖4-6份、淀粉8_12份、海鲜酱 8-12份、陈皮4-6份、姜粉1-3份、蒜粉1-3份、葱粉1_3份、小苏打4_6份、柠檬酸4_6份、 葡萄糖4-6份、白胡椒1-3份和水。上述原料中加入香叶0.5份。上述原料中加入花椒粉0. 5份。上述原料中加入大茴粉0. 5份。上述原料中加入桂皮粉0. 5份。上述片剂海鲜味调料的制备方法依照下列步骤完成(1)将小苏打和柠檬酸混合后搅拌；(2)将食盐、味精、砂糖、淀粉、海鲜酱、陈皮、姜粉、蒜粉、葱粉、花椒粉、香叶、葡萄糖、大茴份、桂皮粉、白胡椒和水混合搅拌均勻；(3)将步骤⑵得到的产物放入造粒机中造粒、烘干后得到烘干粒；(4)将步骤(3)得到的烘干粒和小苏打、柠檬酸混合搅拌均勻后放入轧片机中，轧制成片剂海鲜味调料。上述片剂海鲜味调料每片的重量为0. 5毫克。本专利技术色泽纯正、质量稳定、香气浓郁、口感饱满、营养丰富，适应现代快节奏生活的人们及不同生活习惯的人们使用。本专利技术为片剂调味料，每片的重量统一，人们在就餐时即能明白吃了多少，我应该放多少，吃多少对我的身体无伤害，吃多少对我的身体最安全，从而既能满足人们对食品口味的需求，又能满足他们的健康要求。 具体实施例方式实施例1 一种片剂海鲜味调料，由下列原料配比制成食盐25Kg、味精20Kg、砂糖5Kg、淀粉llKg、海鲜酱10Kg、陈皮5Kg、姜粉3Kg、蒜粉2Kg、葱粉lKg、小苏打5Kg、柠檬酸 5Kg、花椒粉0. 5Kg、香叶0. 5Kg、葡萄糖5Kg、大茴粉0. 5Kg、桂皮粉0. 5Kg、白胡椒IKg和水。上述片剂海鲜味调料的制备方法依照下列步骤完成(1)将小苏打和柠檬酸混合后搅拌；(2)将食盐、味精、砂糖、淀粉、海鲜酱、陈皮、姜粉、蒜粉、葱粉、花椒粉、香叶、葡萄糖、大茴份、桂皮粉、白胡椒和水混合搅拌均勻；(3)将步骤(2)得到的产物放入造粒机中造粒、烘干后得到烘干粒；(4)将步骤(3)得到的烘干粒和小苏打、柠檬酸混合搅拌均勻后放入轧片机中，轧制成重量为0. 5毫克的片剂海鲜味调料。(5)包装。实施例2 —种片剂海鲜味调料，由下列原料配比制成食盐20Kg、味精30Kg、砂糖 4Kg、淀粉12Kg、海鲜酱8Kg、陈皮4Kg、姜粉lKg、蒜粉lKg、葱粉lKg、小苏打6Kg、柠檬酸6Kg、 花椒粉0. 5Kg、香叶0. 5Kg、葡萄糖6Kg、大茴粉0. 5Kg、桂皮粉0. 5Kg、白胡椒3Kg和水。上述片剂海鲜味调料制备方法与实施例1相同。权利要求1.一种片剂海鲜味调料，其特征在于由下列原料按照如下的重量配比制成食盐 20-30份、味精20-30份、砂糖4-6份、淀粉8_12份、海鲜酱8_12份、陈皮4_6份、姜粉1_3 份、蒜粉1-3份、葱粉1-3份、小苏打4-6份、柠檬酸4-6份、葡萄糖4_6份、白胡椒1_3份和水。2.根据权利要求1所述的片剂海鲜味调料，其特征在于上述原料中加入香叶0.5份。3.根据权利要求1所述的片剂海鲜味调料，其特征在于上述原料中加入花椒椒0.5份。4.根据权利要求1所述的片剂海鲜汤料，其特征在于上述原料中加入大茴粉0.5份。5.根据权利要求1所述的片剂海鲜汤料，其特征在于上述原料中加入桂皮粉0.5份。6.一种根据权利要求1所述的片剂海鲜味调料的制备方法，其特征在于依照下列步骤完成(1)将小苏打和柠檬酸混合后搅拌；(2)将食盐、味精、砂糖、淀粉、海鲜酱、陈皮、姜粉、蒜粉、葱粉、花椒粉、香叶、葡萄糖、大茴份、桂皮粉、白胡椒和水混合搅拌均勻；(3)将步骤(2)得到的产物放入造粒机中造粒、烘干后得到烘干粒；(4)将步骤(3)得到的烘干粒和小苏打、柠檬酸混合搅拌均勻后放入轧片机中，轧制成片剂海鲜汤料。7.根据权利要求4所述的片剂海鲜味调料的制备方法，其特征在于上述片剂海鲜味调料每片的重量为0.5毫克。全文摘要一种片剂海鲜味调料，由下列原料按照如下的重量配比制成食盐20-30份、味精20-30份、砂糖4-6份、淀粉8-12份、海鲜酱8-12份、陈皮4-6份、姜粉1-3份、蒜粉1-3份、葱粉1-3份、小苏打4-6份、柠檬酸4-6份、葡萄糖4-6份、白胡椒1-3份和水。本专利技术色泽纯正、质量稳定、香气浓郁、口感饱满、营养丰富，适应现代快节奏生活的人们及不同生活习惯的人们使用。本专利技术为片剂调味料，每片的重量统一，人们在就餐时即能明白吃了多少，我应该放多少，吃多少对我的身体无伤害，吃多少对我的身体最安全，从而既能满足人们对食品口味的需求，又能满足他们的健康要求。文档编号A23L1/226GK102240020SQ20111015815公开日2011年11月16日 申请日期2011年6月14日 优先权日2011年6月14日专利技术者兰宏杰 申请人:天津市兰氏调味品有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．一种片剂海鲜味调料，其特征在于：由下列原料按照如下的重量配比制成：食盐２０－３０份、味精２０－３０份、砂糖４－６份、淀粉８－１２份、海鲜酱８－１２份、陈皮４－６份、姜粉１－３份、蒜粉１－３份、葱粉１－３份、小苏打４－６份、柠檬酸４－６份、葡萄糖４－６份、白胡椒１－３份和水。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：兰宏杰，
申请(专利权)人：天津市兰氏调味品有限公司，
类型：发明
国别省市：12
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