一种新型的多功能绞切肉机制造技术

一种新型的多功能绞切肉机，它涉及食品加工机械技术领域。它切肉机总成和绞肉机总成设置在机身内部的支架上，切肉机总成和绞肉机总成后端分别设置有大链轮、皮带轮，皮带轮通过链轮轴与绞肉机总成连接，大链轮通过主动切刀轴与切肉机总成连接；皮带轮上同轴设置有小链轮，机身内侧底部设置有电机带轮，电机带轮与皮带轮通过传动皮带连接，小链轮与皮带轮通过链条连接，链轮轴和主动切刀轴后端分别连接有第二离合手柄和第一离合手柄。它结构简单，设计合理，传动机构的传动比稳定，可提高切肉、绞肉的质量，并减轻操作者的负担，使其安全操作。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机械
，具体涉及一种新型的多功能绞切肉机。技术背景绞切肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。现有技术中的绞切肉机结构复杂，成本较高，尤其是传动机构传动比不稳定，使得操作者忙乱而造成意外事故，而且绞肉、切肉质量不高
技术实现思路
本技术的目的是提供一种新型的多功能绞切肉机，它结构简单，设计合理，传动机构的传动比稳定，可提高切肉、绞肉的质量，并减轻操作者的负担，使其安全操作。为了解决
技术介绍
所存在的问题，本技术是采用以下技术方案它包含机身、 切肉机总成、出料口、滚轮、绞肉机总成，它还包含电机带轮、第一离合手柄、第二离合手柄、 皮带轮、小链轮和大链轮，切肉机总成和绞肉机总成设置在机身内部的支架上，机身底部设置有滚轮，机身前侧对应切肉机总成下端的位置设置有出料口 ；切肉机总成和绞肉机总成后端分别设置有大链轮、皮带轮，皮带轮通过链轮轴与绞肉机总成连接，大链轮通过主动切刀轴与切肉机总成连接；皮带轮上同轴设置有小链轮，机身内侧底部设置有电机带轮，电机带轮与皮带轮通过传动皮带连接，小链轮与皮带轮通过链条连接，链轮轴和主动切刀轴后端分别连接有第二离合手柄和第一离合手柄。所述的机身采用不锈钢板制成，其顶面通过铰链设置有可启闭的大盖，开启大盖可方便进行机内清洗。所述的机身上端面设有绞肉机总成进料口和切肉机总成进料口。所述的切肉机总成的主动切刀轴后端套装有大链轮，并用0型链条联接小链轮， 同时用0型传动皮带联接皮带轮和机身底层框上的电动机的电机带轮，链轮轴前端伸入绞肉机总成的机身后端内且由轴承支承，链轮轴后端套装有大链轮和小链轮。当电动机旋转时，经0型传动皮带驱动皮带轮及小链轮，小链轮的转动可通过0型链条带动大链轮，这将电动机的动力快速的实现绞肉机总成和切肉机总成的旋转。在链轮轴和主动切刀轴的后端部还设有离合器，通过离合手柄控制离合器可手动开关绞肉机总成和切肉机总成的旋转。本技术的目的是提供一种新型的多功能绞切肉机，它结构简单，设计合理，传动机构的传动比稳定，可提高切肉、绞肉的质量，并减轻操作者的负担，使其安全操作。附图说明图1为本技术的结构示意图，图2为图1的俯视图，图3为图1的后视图。具体实施方式参照图1-3，本具体实施方式采用以下技术方案它包含机身1、切肉机总成2、出料口 3、滚轮4、绞肉机总成6，它还包含电机带轮5、第一离合手柄7、第二离合手柄8、皮带轮9、小链轮10和大链轮11，切肉机总成2和绞肉机总成6设置在机身1内部的支架上，机身1底部设置有滚轮4，机身1前侧对应切肉机总成2下端的位置设置有出料口 3 ；切肉机总成2和绞肉机总成6后端分别设置有大链轮11、皮带轮9，皮带轮9通过链轮轴与绞肉机总成6连接，大链轮11通过主动切刀轴与切肉机总成2连接；皮带轮9上同轴设置有小链轮10，机身1内侧底部设置有电机带轮5，电机带轮5与皮带轮9通过传动皮带连接，小链轮10与皮带轮11通过链条连接，链轮轴和主动切刀轴后端分别连接有第二离合手柄8和第一离合手柄7。所述的机身1采用不锈钢板制成，其顶面通过铰链设置有可启闭的大盖22，开启大盖22可方便进行机内清洗。所述的机身1上端面设有绞肉机总成进料口 21和切肉机总成进料口 61。所述的切肉机总成2的主动切刀轴后端套装有大链轮11，并用0型链条联接小链轮10，同时用0型传动皮带联接皮带轮9和机身1底层框上的电动机的电机带轮5，链轮轴前端伸入绞肉机总成6的机身1后端内且由轴承支承，链轮轴后端套装有大链轮9和小链轮10。当电动机旋转时，经0型传动皮带驱动皮带轮及小链轮10，小链轮10的转动可通过0型链条带动大链轮11，这将电动机的动力快速的实现绞肉机总成6和切肉机总成2的旋转。在链轮轴和主动切刀轴的后端部还设有离合器，通过离合手柄控制离合器可手动开关绞肉机总成和切肉机总成的旋转。本具体实施方式结构简单，设计合理，传动机构的传动比稳定，可提高切肉、绞肉的质量，并减轻操作者的负担，使其安全操作。权利要求1.一种新型的多功能绞切肉机，它包含机身(1)、切肉机总成O)、出料口(3)、滚轮 G)、绞肉机总成(6)，其特征在于它还包含电机带轮(5)、第一离合手柄(7)、第二离合手柄 ⑶、皮带轮(9)、小链轮(10)和大链轮(11)，切肉机总成(2)和绞肉机总成(6)设置在机身 (1)内部的支架上，机身(1)底部设置有滚轮，机身(1)前侧对应切肉机总成( 下端的位置设置有出料口⑶；切肉机总成⑵和绞肉机总成(6)后端分别设置有大链轮(11)、 皮带轮(9)，皮带轮(9)通过链轮轴与绞肉机总成(6)连接，大链轮(11)通过主动切刀轴与切肉机总成( 连接；皮带轮(9)上同轴设置有小链轮(10)，机身(1)内侧底部设置有电机带轮(5)，电机带轮(5)与皮带轮(9)通过传动皮带连接，小链轮(10)与皮带轮(11)通过链条连接，链轮轴和主动切刀轴后端分别连接有第二离合手柄(8)和第一离合手柄(7)。2.根据权利要求1所述的一种新型的多功能绞切肉机，其特征在于所述的机身(1)采用不锈钢板制成，其顶面通过铰链设置有可启闭的大盖02)。3.根据权利要求1所述的一种新型的多功能绞切肉机，其特征在于所述的机身(1)上端面设有绞肉机总成进料口和切肉机总成进料口(61)。专利摘要一种新型的多功能绞切肉机，它涉及食品加工机械
它切肉机总成和绞肉机总成设置在机身内部的支架上，切肉机总成和绞肉机总成后端分别设置有大链轮、皮带轮，皮带轮通过链轮轴与绞肉机总成连接，大链轮通过主动切刀轴与切肉机总成连接；皮带轮上同轴设置有小链轮，机身内侧底部设置有电机带轮，电机带轮与皮带轮通过传动皮带连接，小链轮与皮带轮通过链条连接，链轮轴和主动切刀轴后端分别连接有第二离合手柄和第一离合手柄。它结构简单，设计合理，传动机构的传动比稳定，可提高切肉、绞肉的质量，并减轻操作者的负担，使其安全操作。文档编号B02C18/30GK202010572SQ20112005053公开日2011年10月19日 申请日期2011年3月1日 优先权日2011年3月1日专利技术者孙建明 申请人:孙建明本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种新型的多功能绞切肉机，它包含机身（１）、切肉机总成（２）、出料口（３）、滚轮（４）、绞肉机总成（６），其特征在于它还包含电机带轮（５）、第一离合手柄（７）、第二离合手柄（８）、皮带轮（９）、小链轮（１０）和大链轮（１１），切肉机总成（２）和绞肉机总成（６）设置在机身（１）内部的支架上，机身（１）底部设置有滚轮（４），机身（１）前侧对应切肉机总成（２）下端的位置设置有出料口（３）；切肉机总成（２）和绞肉机总成（６）后端分别设置有大链轮（１１）、皮带轮（９），皮带轮（９）通过链轮轴与绞肉机总成（６）连接，大链轮（１１）通过主动切刀轴与切肉机总成（２）连接；皮带轮（９）上同轴设置有小链轮（１０），机身（１）内侧底部设置有电机带轮（５），电机带轮（５）与皮带轮（９）通过传动皮带连接，小链轮（１０）与皮带轮（１１）通过链条连接，链轮轴和主动切刀轴后端分别连接有第二离合手柄（８）和第一离合手柄（７）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙建明，
申请(专利权)人：孙建明，
类型：实用新型
国别省市：32