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一种防腐抗氧化方法技术

技术编号:679415 阅读:161 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及农业、医学、工业等方面的易腐化变质、易氧化的防腐变质和抗氧化技术,特别是一种防腐抗氧化大法,其主要特征是密闭不透气的仓库等物体空腔内放置易腐化变质或易氧化物品,包括肉类、大米、果菜、尸体、出土文物、书画、钢材等、同时除掉空腔的氧气和二氧化碳、注入抗腐气体如氮气,长期密封和贮藏,克服了现有相关技术耗能多、使用化学药剂且效果不好的缺点,适用于食品、副食品、粮食、尸体、花果菜、文物、书画、金属的长斯的贮藏。(*该技术在2017年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及农业、医学、工业易腐化变质、易氧化物品的防腐化变质、抗氧化技术,特别是一种防腐抗氧化大法。现有食品、副食品,例如肉类、凉果、酱菜等的防腐保鲜法一般是采用冷藏、保鲜的防腐剂。缺点是消耗电能大,各化学剂不利于人体。已有粮食如大米等的保持长期贮藏方法一般方法是人工管理、保持粮食的干燥,方法陈旧,仍不能防止几年后大米发生霉变。鲜花、果、菜的保鲜方法是采用冷藏或侵泡保鲜剂,但耗能大,保鲜时间短,仅1-3个月。已有尸体的保存法是将尸体浸泡于甲醛(福尔马林)等药液中,但尸体极度变态、变色。已有文物出土后常无法防止脱色、古漆脱落。已有金属如钢铁易被氧化而无好办法防止,虽用防锈剂等方法,但不能使金属长期不生锈。本专利技术的目的是克服上述各种物品已有防腐抗氧化方法的不足而供一种较简便而不冷藏、耗能少、不需任何药剂、效果好的防腐抗氧化大法。实现本专利技术目的由以下原理和措施给出。本专利技术的原理是,上述各种易腐化变质和易氧化物品长期贮藏时,常与氧气或二氧化碳或腐化菌类互相作用,例如肉类、果类、尸体等与菌类、鲜果菜与二氧化碳相互作用,钢铁与氧气结合而出现腐化变质、催热、生锈的现象。阻止氧、二氧化碳和菌类与这些物品相互作用就能起到防腐化变质,抗氧防锈的效果,虫和嗜氧性菌类缺氧会死亡。因此,先制成长期耐用、可开闭又具有密封不透气体的仓库或室或容器或袋或透明箱柜,将易腐易氧化物品,例如食品、副食品、粮食、尸体、鲜花果类、文物、书画、金属放置于仓库等空腔内,并密闭、排除空腔内含氧和二氧化碳的气体,同时注入抗腐气体,例如氧气,最后紧紧密封仓库,长期保持不漏气体。本专利技术优点是能长期贮藏食品、副食品、粮食、尸体、文物、书画、金属而不腐化而不变质和氧化,可达3-200年以上之久;鲜花、果和菜则可贮藏3个月-1年以上而不变质。特别适用于农业、医学、工业中的易腐化变质、易氧化物品,包括食品、副食品、粮食、尸体、鲜花、花果和菜、文物、书、画、金属的长期贮藏,尤其是战备性长期贮藏。下面结合实施例详细说明本专利技术的细节和工作情况。本专利技术先制成大或小的仓库或透明箱柜等物体,使其空腔能开能闭又具有密封后不透气体,然后将易腐化变质或易氧化的物品如肉类或大米或酱菜或尸体、鲜果、刚出土的秦始皇兵马俑或古藉名画或钢材等放置于仓库或箱柜内的空腔中,再封闭和密封之,用现有排出空腔内气体或氧气和二氧化碳的办法排除其空腔内的气体或氧化或二氧化碳、同时用现有向空腔内注入气体的办法而将抗腐气体如氮气注入空腔内,保持常温常压即可,抗腐气体也可使甲烷或煤气气体。本方法同时可以用于灭虫。密封性仓库内去除氧气可采用在其空腔内饲养细菌和动物的办法,因动物会消耗氧气,或燃烧干草或煤气;而除去二氧化碳的方法,则是栽培绿叶植物,如草类,因为植物光合作用会消耗二氧化碳。这样也可生产制成浓度较高的 氮气。对于尸体,可在上述办法基础上另作冰醋酸注射和浸泡的预先处理,其作用是将细胞固定,保持肌肤形态和颜色不变。对于花、果、菜类宜同时放置于暗处,并保持所需湿度。对于鲜肉、果、菜宣预先实行速冻处理,其作用是使细胞和细菌失去活性。另外,易腐化变质和易氧化物品也可以长期浸泡于密封条件下的无氧水中。而无氧水的生产方法是将天然水灌满密封容器或地下仓库,并在水中养鱼和细菌等水生动物,该动物会消耗水中氧气。同时还可在水中放入极易氧化的金属,如生铁等以便最大限度地除去该水中的氧气。以致空腔内氧气含量达到0-0.0000000005%。无氧气体的另一生产方法是在密封仓库或容器空腔内采用现有电热方法加热氢气,使氧气与空腔内的氧气反应转变成水分子。例如将电热丝安装在现有氢气喷枪喷嘴上,缓慢将氢气喷在电热丝上,同时给电热丝接通电源,氢气与氧气被加热而反应转成水分子,从而使该空腔内气体中氧气含量达到0-0.00000000002%。除掉该空腔内二氧化碳的方法还有,在该空腔将石灰水喷成雾状,即采用现有喷雾技术,遍及整个空腔的空间。由于石灰水与二氧化碳反应会转变成碳酸钙,从而使该空腔内二氧化碳含量为0-0.00000000005%。电热丝温度达300度以上。本专利技术可用于食品生产、加工及其包装的全过程,方法是采用现有密封技术将放置有生产设备、原材料的厂房、车间修建成密封状态,与外界大气不相通,然后采用上述方法100%地除掉其空间内的氧气和二氧化碳气体,然后,生产人员穿戴密封性工作服和供氧气呼吸用具,按现有食品生产工艺进行食品灭菌、加工、包装等。食品生产保持在无氧气、无二氧化碳的条件下。应强调,在密封仓库内栽培绿色植物是在有光照条件下进行,该植物会耗尽其空间内的CO2而死亡。也可将黑暗性仓库与透光玻璃或透光塑料膜的密封性大棚连通。本大法还可用于贮藏衣服等纺织品、木材、橡校,有抑制菌类、虫类作用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种对食品、副食品、粮食、尸体、花果菜、文物、书画、金属等易腐化变质、易氧化物品放置于仓库或箱柜等物体空腔内贮藏的防腐抗氧化大法,其特征是,先将仓库或箱柜等物体制成密封不透气体,将该物品密封于该物体空腔内,保持在氧气和二氧化碳含量都为零的抗腐气体常温常压状态。

【技术特征摘要】
1.一种对食品、副食品、粮食、尸体、花果菜、文物、书画、金属等易腐化变质、易氧化物品放置于仓库或箱柜等物体空腔内贮藏的防腐抗氧化大法,其特征是,先将仓库或箱柜等物体制成密封不透气体,将该物品密封于该物体空腔内,保持在氧气和二氧化碳含量都为零的抗腐气体常温常压状态。2.根据权利要求1所述的防腐抗氧化大法,其特征是文物、食品、副食品、粮食、尸体、书画、保持在氧气含量为零的常温常压状态。3.根据权利要求1所述的防腐抗氧气体,其特征是在放置物品的密封性仓库、室、容器、袋、箱柜的空腔内栽培绿色植物,植物耗尽空腔内的二氧化碳而死亡后,再用喷枪缓慢喷入氢气于通电加热至300度以上的电热丝上,直至空腔内氧气含量降为零。4.根据权利要求1所述的防腐抗氧化大法,其特征是,预先对尸体注射和浸泡冰醋酸液体处理。5.一种与防腐抗氧化大法相关的抗腐气体生产方法,其特征是在密封状态的透光仓库或塑料膜大棚内栽培绿色植物,直至植物耗尽CO2而死亡后,再用喷枪将氢气缓慢喷在温度达300度以上的电热丝上,直至仓库、大棚内氧气含量降为零;最后将石灰水喷成雾状,遍布该仓库或塑料膜大棚内的空间。6.一种与防腐抗氧化大法相关的食品生产工艺,其特征是将放...

【专利技术属性】
技术研发人员:冯建光
申请(专利权)人:冯建光
类型:发明
国别省市:44[中国|广东]

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