本发明专利技术涉及一种用于增强人体免疫力、增加骨密度的保健食品及其制备方法，本发明专利技术的保健食品由透明质酸、氨基葡萄糖、胶原蛋白、葛根提取物、硫酸软骨素、维生素、钙等成分组成，由于本发明专利技术对透明质酸进行了包埋处理，克服了其容易吸潮和受环境因素影响而发生性质改变的缺陷，包埋后的透明质酸再与氨基葡萄糖、胶原蛋白、植物提取物、维生素、矿物质等经过有机组合制成的保健食品功能、作用相辅相承，可在长期服用过程中起到润滑关节、提高骨密度，增强骨强度的作用，同时兼具延缓衰老、祛斑美容等功能，本发明专利技术保健食品可以制成粉末、颗粒剂、片剂、胶囊，携带和服用方便，且功效稳定、持久、无副作用，是免疫力低下及骨质疏松患者的理想保健食品。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健食品及其制备方法。特别涉及一种用于增强人体免疫力、增加骨密度的保健食品及其制备方法。
技术介绍
免疫力是人体自身的防御机制，健全的免疫功能表现为免疫防御、免疫自稳、免疫监视三方面的生理功能，即机体对病源微生物的抗感染能力，识别和清除自身衰老的组织细胞的能力，杀伤和清除异常突变细胞、抑制恶性肿瘤在体内生长的能力。免疫力是人体重要的生理功能，免疫功能下降时，易患多种疾病，如经常感冒、容易腹泻、伤口易感染、易患传染性疾病等；骨是人体一种特殊的结缔组织，始终进行着代谢活动，骨组织的重建过程贯穿整个生命过程，骨密度是指单位体积的骨矿物质含量，是诊断骨质疏松的主要标准，人体骨密度在35-40岁达到峰值，之后，随着年龄的增加而降低，骨质疏松症的发生率也逐渐增高，我国面临人口老龄化高峰，据统计，59岁以上人口中骨质疏松发生率为67. 6%，随着经济全球化的进程，人类的生活节奏不断加快，长时间疲劳工作、心理压力增大、生活不规律以及人口老龄化进程的加快，使越来越多的人面临免疫力低下、皮肤变差、骨质疏松等问题的困扰，并逐步威胁着人类的健康，由此引起的医疗和社会负担，已成为全球性的公共健康问题，并引起越来越多人的关注。现有技术中增强免疫力、增加骨密度功能的保健食品主要是以一些简单的补钙模型为主，人们单纯地认为补钙就能预防骨质疏松症，为了达到国家规定的“高钙”标准，便在食品或药品中加入大量的钙，想借此起到“补钙”的作用，一些补钙产品中的钙含量甚至超过了美国RDI的建议每天服用量，研究表明，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想，如果过多摄入却不能吸收，又同时摄入蔬菜等草酸类物质，就可能结合后形成草酸钙结石，严重的甚至会引起肾脏损害；也有人曾经运用雌激素替代疗法来治疗和预防骨密度的下降， 但是，多项研究表明，运用雌激素替代疗法会明显增加子宫内膜癌和乳腺癌的发生率。透明质酸(简称HA)广泛分布于人体各部位，它可以润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质，促进创伤愈合、改善皮肤营养代谢，尤其具有特殊的保水作用，是目前发现的自然界中保湿性最好的物质，透明质酸产品为白色无定形固体，无臭无味，由于其具有独特的分子结构和理化性质，因此，被广泛应用于外科手术及化妆品领域，如关节内注射治疗骨性关节炎、注射透明质酸美容术等，但采用注射的方法需经专业人员协助且给易患者带来疼痛，另外，透明质酸有吸湿性，紫外线、超声波、60Co射线、某些金属离子等因素均可使其发生不可逆降解，Schmut 等(khmut 0，Ansari AN, Faulborn J. Degradation of hyaluronate by the concerted action of oznone and sunlight. Ophthalmic Res, 1994，26; 340-343)将臭氧和空气混合物通入HA溶液中，同时给予阳光照射，几分钟后HA 溶液的运动粘度明显下降，HA降解使溶液的粘度降低，而HA制剂的粘度是临床使用价值的保证，HA制剂在生产、储存过程中，若处理不当均会在自然环境中发生降解。专利技术人在研发含透明质酸的保健食品过程中，曾经将透明质酸与胶原蛋白、维生素C原料配伍制成胶囊，结果发现在短短3个月时间里样品性状由类白色粉末变成黄色粘稠半固体状，完全失去了产品应有的功效，由于透明质酸的吸湿性、容易降解的特殊性，研制透明质酸理想、稳定、长效的保健食品是本领域技术人员急待解决的难题。
技术实现思路
为了克服现有技术存在的缺陷，本专利技术提供了一种含透明质酸有效成分、用于增强人体免疫力、增加骨密度的保健食品及其制备方法。本专利技术所述的用于增强人体免疫力、增加骨密度的保健食品由下列成分按重量百分比组成透明质酸0. 5--3. 0%氨基葡萄糖5-40%胶原蛋白5--30%葛根提取物1-5%硫酸软骨素1-10%维生素D0. 01-0. 2%维生素C0.1-2%碳酸钙1-8%葡萄糖酸锰0. 1--0. 5%微晶纤维素余里。 本专利技术所述的用于增强人体免疫力、增加骨密度的保健食品较好的配方由下列成分按重量百分比组成透明质酸1. 0-3. 0%氨基葡萄糖20-40%胶原蛋白20-30%葛根提取物2-4%硫酸软骨素5-10%维生素D0. 05-0. 1%维生素C0. 5-2%碳酸钙4-8%葡萄糖酸锰0. 1-0. 2%微晶纤维素余里ο其中，所述的透明质酸购自山东福瑞达生物医药有限公司Freda0透明质酸钠；氨基葡萄糖购自台州市丰润生物化学有限公司的D-氨基葡萄糖盐酸盐；胶原蛋白从北京信达方舟科技发展有限公司购进的P印tan牌牛胶原蛋白；葛根提取物由陕西嘉禾植物化工有限公司购进，葛根素含量6%;硫酸软骨素从兖州市益康生物制品有限公司购进；微晶纤维素购自安徽山河药用辅料股份有限公司；维生素D、碳酸钙、葡萄糖酸锰均从郑州瑞普生物工程有限公司购进；维生素C从石药集团维生药业(石家庄)有限公司购进。由于透明质酸具有吸湿性、容易降解等特殊性，在空气中长期放置或遇到阳光照射或温度较高时都会使其性状发生改变，而在工业化生产口服保健品过程中，不可避免地会出现上述情况，因此，直接在保健品中加入透明质酸会大大降低其功效，为此，本专利技术采用流化床制粒包衣机先将透明质酸通过负压上料的方式送入流化床，再通过输液小车和底喷喷枪将透明质酸粉末用粘合剂进行包埋处理，从而彻底解决了透明质酸易吸潮、易降解等难题，当用于保健食品时可以长期有效的起到润滑关节、调节血管壁的通透性、调节蛋白质的作用，而不会发生性状改变；本专利技术所述的氨基葡萄糖，可以是氨基葡萄糖盐酸盐、也可以是氨基葡萄糖硫酸盐，人和动物都可以在体内合成氨基葡萄糖，但随着年龄的增加，人体合成的速度赶不上降解的速度，体内就会缺乏氨基葡萄糖，进而影响软骨细胞的新陈代谢，外源性氨基葡萄糖特异性作用于关节软骨，可以刺激软骨细胞合成蛋白多糖，补充软骨基质的丢失成分，恢复软骨细胞正常代谢功能，使之能够合成正常结构的蛋白多糖，维护软骨基质的形态结构，氨基葡萄糖还可以促进机体合成胶原蛋白；胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸，广泛的存在于人体的皮、骨、软骨、韧带和血管中，是结缔组织重要的结构蛋白质，起着支撑器官，保护机体的作用，胶原蛋白富含生物活性序列，可以作为一种非特异性免疫调节剂，不仅能激活人体免疫细胞，还能促进细胞因子生成，从而起到增强免疫力的作用，活性胶原蛋白更是钙的粘合剂，可以将血液中的钙输送到骨细胞，使钙较快地达到骨骼部位沉淀成新的骨骼分子，从而提高骨密度，增强骨强度；本专利技术所述的硫酸软骨素可辅助透明质酸、氨基葡萄糖及胶原蛋白，起到增强免疫力和增加骨密度的作用；本专利技术所述的葛根提取物含黄酮、葛根素等物质，可以补充天然雌激素，防止随着年龄增加雌激素水平降低导致的骨质流失加速；本专利技术所述的维生素C、维生素D均可促进机体对钙质的吸收和利用，同时维生素C具有增强机体免疫力和抗氧化、美白的功能；微量元素锰、钙等是机体必须的微量元素，同样具有增强机体免疫力和增加骨密度的功能，本专利技术将上述成分进行复配后具有协同作用，不但增强机体免疫力、增加骨密度，还可以美容、延缓衰老。本专利技术所述的用于增加人体骨密度和增强免疫力的保健食本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．一种用于增加人体免疫力及增加骨密度的保健食品，由下列成分按重量百分比组成：透明质酸 ０．５－３．０％ 氨基葡萄糖 ５－４０％胶原蛋白 ５－３０％ 葛根提取物１－５％硫酸软骨素 １－１０％ 维生素Ｄ ０．０１－０．２％维生素Ｃ ０．１－２％ 碳酸钙 １－８％葡萄糖酸锰 ０．１－０．５％微晶纤维素 余量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈耀明，陈伟，李顺兰，
申请(专利权)人：营养屋成都生物医药有限公司，
类型：发明
国别省市：90
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