【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及餐具消毒
，特指一种利用过热蒸汽杀菌消毒的方法及装置。
技术介绍
由于蒸汽具有高效杀灭细菌的功能，因此高压蒸汽杀菌法是杀菌效果最好、目前应用最广的杀菌方法。一般采取的方法和装置是通过密闭容器加温所产生的高压饱和水蒸汽而获得较高的温度，通常其内部压力在1.05kg/cm2的压力以上，温度达120℃以上，但是由于其内部压力很高属于压力容器，因此一般家庭使用存在一定的安全隐患，而且存在操作复杂的缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种产生常压状态下的过热蒸汽杀菌消毒的方法及装置。为实现上述目的，本专利技术提供的方法为其包括以下步骤a、先将普通蒸汽(100℃左右)经过二次加热形成过热蒸汽(300℃左右)；b、及时将形成的过热蒸汽喷射到装有待消毒餐具的密闭容器内对待消毒餐具消毒；c、将容器内温度降低的蒸汽抽走，并与普通蒸汽混合再次加热为过热蒸汽进行反复循环，直到将待消毒餐具彻底消毒为止。为实现上述目的，本专利技术提供的装置为其包括有一盛放待消毒餐具的柜体，在柜体的侧壁或后壁上设有过热蒸汽循环产生系统，该过热蒸汽循环产生系统包括有蒸汽发生器，过热器，抽气装置以及风道，该蒸汽发生器通过通道与过热器连接，过热器开设有向柜体内腔喷气的喷气口，过热器还连通有供蒸汽循环的风道，该风道的另一端连接有抽取低温蒸汽的抽气装置，抽气装置处设有风机。所述的过热器由壳体和发热元件组成。所述的发热元件表面压合有增大发热面积的金属翅片。所述的金属翅片为平行状或螺旋状。本专利技术采用上述技术方案后，蒸汽发生器普通蒸汽(100℃左右)经过过热器进...
【技术保护点】
一种利用过热蒸汽杀菌消毒的方法，其特征在于：包括以下步骤：ａ、先将普通蒸汽（１００℃左右）经过二次加热形成过热蒸汽（３００℃左右）；ｂ、及时将形成的过热蒸汽喷射到装有待消毒餐具的密闭容器内对待消毒餐具消毒；ｃ、将容器 内温度降低的蒸汽抽走，并与普通蒸汽混合再次加热为过热蒸汽进行反复循环，直到将待消毒餐具彻底消毒为止。
【技术特征摘要】
1.一种利用过热蒸汽杀菌消毒的方法，其特征在于包括以下步骤a、先将普通蒸汽(100℃左右)经过二次加热形成过热蒸汽(300℃左右)；b、及时将形成的过热蒸汽喷射到装有待消毒餐具的密闭容器内对待消毒餐具消毒；c、将容器内温度降低的蒸汽抽走，并与普通蒸汽混合再次加热为过热蒸汽进行反复循环，直到将待消毒餐具彻底消毒为止。2.一种利用过热蒸汽杀菌消毒的装置，包括有一盛放待消毒餐具的柜体，在柜体的侧壁或后壁上设有过热蒸汽循环产生系统，该过热蒸汽循环产生系统包括有蒸汽发生器(1)，过热器(2)，抽气装置(5)以及风道(4)，其特征在于该蒸汽发生器(1)通过通道与...
【专利技术属性】
技术研发人员：简伟文，杨峥嵘，
申请(专利权)人：广东伊立浦电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]
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