一种含萝卜双功能酶的果蔬保鲜剂制造技术

本发明专利技术涉及一种含萝卜双功能酶的果蔬保鲜剂，所述保鲜剂所含组分及各组分的含量如下：萝卜双功能酶40-80mg；多糖1-10mg；防腐剂0.01-1mg；表面活性剂0.1-5mg；抗氧剂0.01-1mg；食用乙醇1-20ml；水50-100ml。该保鲜剂可以有效的杀灭致使果蔬腐烂变质的真菌，防止水分的流失，其配方简单，保鲜保绿效果好。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种含萝卜双功能酶的果蔬保鲜剂，其特征在于，所含组分及各组分的含量如下：萝卜双功能酶　　　　　　　　　　　４０－８０ｍｇ；多糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１－１０ｍｇ；防腐剂０．０１－１ｍｇ；表面活性剂　　　　　　　　　　　　　　　０．１－５ｍｇ　；抗氧剂　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．０１－１ｍｇ；食用乙醇　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１－２０ｍｌ；水５０－１００ｍｌ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张胜勇，
申请(专利权)人：张胜勇，
类型：发明
国别省市：44