【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蔬菜切削装置，尤其涉及洋葱去头切根机。
技术介绍
目前，在蔬菜加工过程中，往往采用人工操作的方式将原料的根部和头部进行切 削，特别是洋葱原料，在正常情况下，每个班组需要30人切削，不但劳动强度大，而且由于 切削时伴随着洋葱所散发的浓郁的辣味，使得操作人员的工作效率大大降低。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种操作简单、降低成本的洋葱去头切根 机。为解决上述问题，本技术所述的一种洋葱去头切根机，其特征在于该机包括 操作台、电机I、电机II和组合刀具；所述操作台的中部设有定位凹槽，该定位凹槽的两端 分别设有主动轮、从动轮；所述主动轮通过减速机与所述电机I相连；所述主动轮与所述从 动轮通过链条相连，该链条上均勻分布有数个定位刀片；所述组合刀具设在所述主动轮的 上方，其中心设有轴，该轴与所述电机II相连。所述组合刀具为三组且每组两片，其与所述链条相平行，并与所述定位刀片相垂直。本技术与现有技术相比具有以下优点1、由于本技术中设有均勻分布的定位刀片和组合刀具，并且定位刀片和组合 刀具由电机带动工作，因此，大大降低了操作人员的劳动强度，不但省时省力，而且提高了 工作效率，同时也降低了生产成本。在正常情况下，只需要5 6个人就可完成工作量，如 果每人每天人工费按50元计算，值需要支付250 300元，，去掉设备折旧费每个班组还可 以节省成本费1000元。2、本技术操作简单，易懂好学。以下结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细的说明。附图说明图1为本技术的结构示意图。图中1-操作台 2-电机I 3-电机II 4-组合刀具5_主动轮 6_从动轮 ...
【技术保护点】
１．一种洋葱去头切根机，其特征在于：该机包括操作台（１）、电机Ｉ（２）、电机ＩＩ（３）和组合刀具（４）；所述操作台（１）的中部设有定位凹槽，该定位凹槽的两端分别设有主动轮（５）、从动轮（６）；所述主动轮（５）通过减速机（７）与所述电机Ｉ（２）相连；所述主动轮（５）与所述从动轮（６）通过链条（８）相连，该链条（８）上均匀分布有数个定位刀片（９）；所述组合刀具（４）设在所述主动轮（５）的上方，其中心设有轴，该轴与所述电机ＩＩ（３）相连。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张春国，曹洪亮，曹玉峰，张予，
申请(专利权)人：玉门宏宇食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：62
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