本发明专利技术公开了一种贡柑留树保鲜方法，包括11月上旬，对贡柑喷施保鲜液一次；隔15～30天喷施杀菌剂一次。本发明专利技术的处理方法，能有效延缓贡柑果实总酸含量和果汁维生素C含量的降低，迟延可溶性固形物含量和总糖含量达到最高值出现时间，有利于贡柑果实留树保鲜，延缓贡柑果实衰老、延长果实成熟期并提高果实品质。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种水果的保鲜方法，特别涉及。
技术介绍
留树保鲜是柑桔果实优质贮藏保鲜及延长采收期的有效措施之一，且具有成本低、避免保鲜药物残留、进一步改善品质和增加产量等优点，对延长果实供应期等有重要作用，在世界柑桔生产发达国家(如美国、巴西等)被广泛采用。近年，我国在柑桔生产上也有这方面的研究和应用。贡柑是广东颇具地方特色的柑桔优良品种之一，尤以味清纯甜、口感好和有特别香气等优良性状而颇具市场竞争力。贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁， 它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为柑桔之王。贡柑平均单果重9(Γ145克，果径60— 65mm，可溶性固形物(主要是糖)达 9. (Γ12. 5%，可食率约78%，每100毫升果汁含糖量8. 5 11. 0克，含酸量0. 3 0. 5%。果实于11月下旬至12月下旬成熟，是年节的极佳果品。该果品营养丰富，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等，秋冬季节极具消滞止渴作用，能有效补充人体所需养分和水分， 被水果业界称为当今健康时尚的水果新贵。但是，贡柑果实不耐贮藏，采收后10 20 d其品质就明显下降，这显著降低了其商品价值及严重制约了它的发展。因此，延长贡柑果实的采收期已迫在眉睫。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。本专利技术所采取的技术方案是 ，包括以下步骤1)11月上旬，对贡柑喷施保鲜液一次；2)隔15 30天喷施杀菌剂一次。特别的，喷施保鲜液20d后喷施杀菌剂一次。保鲜液含有5 lang/L的赤霉素、8 12 mg/L的2. 4-D和200 300mg/L的咪鲜胺，余量为水。特别的，保鲜液含有10 mg/L的赤霉素、10 mg/L的2. 4-D和250mg/L的咪鲜胺。杀菌剂为200 300mg/L咪鲜胺溶液。特别的，杀菌剂为250mg/L的咪鲜胺溶液。更进一步的，在留树保鲜期间，对贡柑进行避雨、防寒处理。本专利技术的处理方法，能有效延缓贡柑果实总酸含量和果汁维生素C含量的降低， 迟延可溶性固形物含量和总糖含量达到最高值出现时间，有利于贡柑果实留树保鲜，延缓贡柑果实衰老、延长果实成熟期并提高果实品质。具体实施例方式，包括以下步骤1)11月上旬，对贡柑喷施保鲜液一次；2)隔15 30天喷施杀菌剂一次。特别的，喷施保鲜液20d后喷施杀菌剂一次。保鲜液含有5 lang/L的赤霉素、8 12 mg/L的2. 4-D和200 300mg/L的咪鲜胺，余量为水。特别的，保鲜液含有10 mg/L的赤霉素、10 mg/L的2. 4-D和250mg/L的咪鲜胺。杀菌剂为200 300mg/L咪鲜胺溶液。特别的，杀菌剂为250mg/L的咪鲜胺溶液。更进一步的，在留树保鲜期间，对贡柑进行避雨、防寒处理。下面结合实施例，进一步说明本专利技术。试验于2007-2009年在德庆县马圩镇进行，砂质红壤土，平地园，试验品种是2004 年春季种植的江西红桔砧贡柑，种植规格:3mX :3m。同时，2008-2009年在德庆县新圩镇大同村进行推广示范(约5亩)。供试药剂赤霉素(GA3)产自上海兰申生化科技有限公司，2. 4-D产自四川国光农化有限公司。在11月上旬在同一贡柑园选择树势和挂果量基本一致的试验树150株；试验共设 4个处理和1个对照(CK)，3次重复，随机区组排列，每组10株。实施例1 避雨 + 喷(GA3 10 mg/L +2. 4-D 10 mg/L+咪鲜胺 250 mg/L 混合液)1 次，隔 20 d 再喷咪鲜胺250 mg/L 1次。实施例2 避雨+喷(GA3 5 mg/L +2. 4-D 10 mg/L+咪鲜胺250 mg/L)混合液1次，隔20 d再喷咪鲜胺250 mg/Ll次。实施例3 露地+喷(GA3 10 mg/L +2. 4-D 10 mg/L+咪鲜胺250 mg/L)混合液1次，隔20 d再喷咪鲜胺250 mg/L 1次。实施例4 露地+喷(GA3 5mg/L +2. 4-D 10 mg/L+咪鲜胺250 mg/L)混合液1次，隔20 d再喷咪鲜胺250 mg/L 1次。对照(CK):喷清水。试验前第一次采果实样品分析，12月15-20日(贡柑鲜食最佳期)第二次采果实样品分析，以后每隔15d采果实样品分析。每次采树冠外围中上部果实样品，调查果实成熟度、观察果皮颜色变化和分析果实品质等。同时，试验前在每株试验树中上部选10个大小较一致的果实挂牌编号测量果实横径，以后每隔30d测量果实横径、单果重和产量。各处理结果如下表所示。表1、不同留树保鲜处理对贡柑果实抗性和成熟期的影响权利要求1.，包括以下步骤1)11月上旬，对贡柑喷施保鲜液一次；2)隔15 30天喷施杀菌剂一次。2.根据权利要求1所述的，其特征在于保鲜液含有5 12mg/ L的赤霉素、8 12 mg/L的2. 4-D和200 300mg/L的咪鲜胺，余量为水。3.根据权利要求2所述的，其特征在于保鲜液含有10mg/L的赤霉素、10 mg/L的2. 4-D和250mg/L的咪鲜胺。4.根据权利要求1所述的，其特征在于杀菌剂为200 300mg/L咪鲜胺溶液。5.根据权利要求4所述的，其特征在于杀菌剂为250mg/L的咪鲜胺溶液。6.根据权利要求1所述的，其特征在于在留树保鲜期间，对贡柑进行避雨、防寒处理。7.根据权利要求1所述的，其特征在于喷施保鲜液20d后喷施杀菌剂一次。全文摘要本专利技术公开了，包括11月上旬，对贡柑喷施保鲜液一次；隔15～30天喷施杀菌剂一次。本专利技术的处理方法，能有效延缓贡柑果实总酸含量和果汁维生素C含量的降低，迟延可溶性固形物含量和总糖含量达到最高值出现时间，有利于贡柑果实留树保鲜，延缓贡柑果实衰老、延长果实成熟期并提高果实品质。文档编号A01G17/00GK102210250SQ20111008210公开日2011年10月12日 申请日期2011年4月1日 优先权日2011年4月1日专利技术者吴文, 唐小浪, 易干军, 马培恰, 黄永敬 申请人:广东省农业科学院果树研究所本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．一种贡柑留树保鲜方法，包括以下步骤：１）１１月上旬，对贡柑喷施保鲜液一次；２）隔１５～３０天喷施杀菌剂一次。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴文，马培恰，唐小浪，黄永敬，易干军，
申请(专利权)人：广东省农业科学院果树研究所，
类型：发明
国别省市：81
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