【技术实现步骤摘要】
本技术有关一种砧板,尤指一种可承接食物汁液防止其外流的砧板。
技术介绍
砧板专门用于放置在食材下方,方便使用者以刀具切、剁食材进行处理,砧板的设置可以避免刀具伤到其它厨具(如料理台等)或桌子的表面,且食材置放于砧板上处理,也能兼顾卫生。目前习用砧板5大多为一平板状的板体,如图1所示,其板体的材质可依使用者的需要而选用木头材质或是塑料材质。此外,在处理较为多汁的食材时,食材所产生的汁液(如肉类的血水等)容易流出于砧板外,进而导致汁液四溢而弄脏料理台面。无形之中,增添使用者在清洁方面的工作。而且汁液若溢流至砧板与料理台之间,容易因汁液影响而导致砧板于料理台上滑动位移,如此,更增加使用者以刀具在砧板剁、切食材时的危险性。
技术实现思路
本技术所解决的技术问题即在提供一种可承接食物汁液防止其外流的砧板。本技术的技术方案为:一种砧板,该砧板本体至少一面之周围边侧形成有档墙,该档墙之高度则高于该砧板本体之高度。其中,该档墙内侧形成有凹部。该砧板本体其中一面的档墙内侧形成有凹部,而该砧板本体另一面相对于该档墙处朝外延伸有提边。该砧板本体另一面的周围亦形成有凹部,该提边的高度则高于凹部的高度。该砧板本体其中二对应的提边上形成有阶梯部。该阶梯部上形成有至少一开孔。该砧板本体至少一面的周围边侧上形成有至少一止滑部。该止滑部为复数非连续性的凸点。该止滑部为波浪状结构体。本技术的有益效果为:本技术的砧板本体至少一面的周围边侧形成有档墙,该档墙的高度则高于该砧板本体的高度,所以使用者于该砧板本体上可放置欲处理的食物,过程中所流出的食物汁液可受档墙的阻挡作用不会流出该砧板外,进而降低该砧板 ...
【技术保护点】
1.一种砧板,其特征在于,该砧板本体至少一面之周围边侧形成有档墙,该档墙之高度则高于该砧板本体之高度。
【技术特征摘要】
1.一种砧板,其特征在于,该砧板本体至少一面之周围边侧形成有档墙,该档墙之高度则高于该砧板本体之高度。2.如权利要求1所述的砧板,其特征在于,该档墙内侧形成有凹部。3.如权利要求1所述的砧板,其特征在于,该砧板本体其中一面的档墙内侧形成有凹部,而该砧板本体另一面相对于该档墙处朝外延伸有提边。4.如权利要求3所述的砧板,其特征在于,该砧板本体另一面的周围亦形成有凹部,该提边的高度则高于凹部的...
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