刺梨口服液及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种刺梨口服液及其制备方法，它是用下述重量配比的原料，刺梨鲜果２０００～３０００ｇ、山梨酸钾０．５～１．５ｇ、甜蜜素８～１６ｇ、木糖醇７０～１１０ｇ与适量蒸馏水制备成口服液１０００ｍＬ；本发明专利技术的刺梨口服液具有免疫调节功能，对非特异性免疫功能和液体免疫功能具有明显的增强作用。本发明专利技术采用地方上常见的药食两用植物刺梨为原料，具有成本低、制备简单、效果好等特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健饮品及其制备方法，尤其是一种采用刺梨鲜果制备而成的刺梨口服 液及其制备方法。
技术介绍
人体所发生的很多疾病与免疫能力下降有关。目前市场上以天然植物的制成的调节人体 免疫功能的产品很多，它们各自有各自的特点，但也各有不足。所以各种调节免疫的产品可 以在市场上并存，并为患者所接受。刺梨(Rosa Roxburhii Trum)，主产贵州，始载于《本草纲目拾遗》，性冷，味酸、 涩，入热经。清热补虚，治疗肺虚、血虚，还可治疗肠炎、痢疾、腹泻、小儿消化不良、遗 精、白带等。刺梨中富含VC，有"水果VC之王"之称，并含有超氧化物歧化酶(S0D)、多 酚类物质、刺梨多糖(PRRT)及铜、锌、硒等多种微量元素。《贵州民间方药集》中对刺梨 的作用进行了概括，认为本品具有健胃、消食通便、增进食欲、滋补强壮之功效。刺梨汁对 免疫功能亦有很大的影响，从刺梨中提取刺梨多糖对免疫力功能尤其对非特异性免疫功能和 液体免疫功能具有明显的增强作用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种，从而满足生活的多种需求。 本专利技术的技术方案如下刺梨口服液。它是用下述重量配比的原料刺梨鲜果2000 3000g、山梨酸钾O. 5 1.5g、甜蜜素8 16g、木糖醇70 110g与适量蒸馏水制备成口服液1000mL。上述的刺梨口服液中，所述原料的重量配比更好的是刺梨鲜果2100 2400g、山梨酸 钾O. 7 1.1g、甜蜜素10 14g、木糖醇80 100g。前述的刺梨口服液中，所述原料的最佳重量配比为刺梨鲜果2375g、山梨酸钾0.95g、 甜蜜素12g、木糖醇89g。本专利技术的刺梨口服液的制备方法是这样的按照下述步骤制备，a) 、将挑选、洗净的刺梨成熟鲜果放入木质压搾机中压搾，得鲜刺梨搾汁；b) 、向鲜刺梨搾汁中加入山梨酸钾，静置48 96小时，滤过，得滤液A;c) 、向滤液A中加入P/。澄清剂，静置48 96小时，滤过，得滤液B;d) 、向滤液B中P/。澄清剂，静置12 36小时，滤过，得滤液C;e) 、向滤液C中加入甜密素、木糖醇，在55。C 75。C的温度下保温20 40分钟，巴氏灭 菌，冷却至温度为5'C 1(TC，静置8 16小时，用0.22ym的微孔滤膜滤过，加蒸馏水至 1000mL，灌装，即得本专利技术的刺梨口服液。上述的刺梨口服液的具体制备方法为按照下述步骤制备，a) 、将挑选、洗净的刺梨成熟鲜果放入木质压搾机中压搾，得鲜刺梨搾汁；b) 、向鲜刺梨搾汁中加入山梨酸钾，静置72小时，滤过，得滤液A;c) 、向滤液A中加入P/。澄清剂，静置72小时，滤过，得滤液B;d) 、向滤液B中加入P/。澄清剂，静置24小时，滤过，得滤液C;e) 、向滤液C中加入甜密素、木糖醇，在65'C的温度下保温30分钟，巴氏灭菌，冷却至 温度为5。C 1(TC，静置12小时，用0.22ym的微孔滤膜滤过，加蒸馏水至1000mL，灌装，即 得本专利技术的刺梨口服液。本专利技术加入木糖醇做为矫味剂，可明显改善口感。同时，木糖醇是人体糖类代谢的中间 体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无需胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜被组织 吸收利用，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多症状 (多食、多饮、多尿)，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品，与其他以刺梨汁 为原料制成的产品相比，更适合糖尿病患者服用。经实验研究，本专利技术制备过程中以微孔滤膜(0.22ym)过滤刺梨汁。微孔滤膜过滤技 术具有使用方法简单、快速、高效节能等优点，既能充分去除产品中的细菌及芽胞，从而增 强产品的稳定性，延长产品的保存期，又能让刺梨汁中的活性物质得到充分的保留，从而保 证产品的功效。本专利技术采用微孔滤膜过滤，主要目的是除菌，同时保留有效成分。经实验研究，选择 0. 22 y m微孔滤膜进行过滤，研究结果如下实验l:采用0.65ym微孔滤膜过滤，维生素C与粗多糖等含量未损失，滤液经微生物检 验，结果表明可以除去大肠杆菌，但对体积较小的细菌效果不佳，。实验2:采用0.45ym微孔滤膜过滤，维生素C与粗多糖等含量未损失，滤液经微生物检 验，结果表明可除去大部分细菌，但微生物量超过标准。实验3:采用0.22ym微孔滤膜过滤，维生素C与粗多糖等含量未损失，滤液经微生物检 验，滤液中未检测出细菌，滤除效果良好。本专利技术的刺梨口服液具有免疫调节功能，对非特异性免疫功能和液体免疫功能具有明显的增强作用，其采用地方上常见的药食两用植物刺梨为原料，具有成本低、制备简单、效果 好的特点。为验证本专利技术的刺梨口服液的保健功效，申请人进行了以下试验，其结果如下 毒性试验一、 急性毒性实验1、 试验动物昆明种小白鼠2、 方法及结果根据GB15193. 3 — 94，选用试验动物50只，雌雄各半，24小时内一次经 口给刺梨口服液，灌胃量为0.02mL/gbw。3、 剂量及分组按Horn's法分组，每组动物10只，雌雄各半，试验剂量为2. 15g/kgbw 、4.64 g/kgbw、 10. Og/kgbw、 21.5 g/kgbw，以蒸馏水为阴性对照。4、 观察时间 一周。5、 主要中毒症状未发现明显中毒症状。结论LD50>21. 5g/kgbw，参照GB15193. 3 — 94急性毒性(LD50)剂量分级标准，本专利技术 的刺梨口服液属无毒范围。二、 致突变试验 1、 Ames试验方法平皿掺入法菌株TA97、 TA98、 TA1100、 TA102 (生物学性状经鉴定其遗传学特征符合GB15193. 4 — 94 规定)菌浓1-2XlC)9个/mL 试样最小毒性剂量0.2yg/皿 阳性对照丽S 2-AAF 2-AF 溶剂蒸馏水S9 (蛋白质含量40mg/mL)，用量Sg混合液0. 5 mL/皿(含Sg50yL)结果见表l表l刺梨口服液Ames试验掺入法结果(x士SD)<image>image see original document page 7</image>经 W狩故 WAPCKtt:i-广，if-U'CK tJtR ^的3;im*'kgb、v) i:只) (-个:i (八:i <、.|1000 10 ioooo 川 i ()li纖) 10 l纖) 10 in10 麵0 174 |7一*结果各剂量组与阴性对照组比较，经统计学处理，均无显著性差异(P>0.05)，阴性 对照组较阳性对照组有显著性差异(P〈0.01)。在本试验剂量范围内，本专利技术的刺梨口服液对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验结果为阴性。3、精子畸形试验试验动物雄性昆明种小白鼠试验方法及结果根据GB15193.3 — 94，选用试验动物25只，随机分为5组，连续5天灌 胃，于首次灌胃后35天颈椎脱臼处死动物取附睾制片。伊红染色，每只动物观察1000个完整 精子。剂量及分组1000mg/kgbw、 4000mg/kgbw、 10000mg/kgbw。 阳性对照环磷酰胺40mg/kgbw。 阴性对照蒸馏水结果见表3表3刺梨口服液对小鼠精子畸形率的影响<table>table see original document page 9</column>本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刺梨口服液，其特征在于：它是用下述重量配比的原料，刺梨鲜果２０００～３０００ｇ、山梨酸钾０．５～１．５ｇ、甜蜜素８～１６ｇ、木糖醇７０～１１０ｇ与适量蒸馏水制备成口服液１０００ｍＬ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱召留，赵新环，
申请(专利权)人：贵州老来福药业有限公司，
类型：发明
国别省市：52[中国|贵州]