【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一类硒蒜复合保健药品的配方及其制备方法。大蒜是传统的药食两用植物资源,具有广谱杀菌、软化血管、降低血脂、防治心血管疾病等功能。现代科学研究证明,大蒜中所含多硫化物(蒜氨酸和大蒜素)对心血管病和多种癌症具有较好的防治效果,其中大蒜素已开始用于临床。由于大蒜有特殊的臭味,影响了大蒜作为药品的开发利用。硒是人体必需的微量元素,参与机体许多重要的生理作用。大量研究表明,许多疾病的发生与人体摄入硒元素的量严重不足有重要关系,克山病、大骨节等地方病的高发与缺硒密切相关,缺硒区还发现肝癌、胃癌等恶性肿瘤的高发。我国72%的地区处于缺硒、低硒地带,受到缺硒疾病的严重威胁。利用人体补硒已成为保健和防病的重要手段,并且已有不少富硒保健食品和保健药品上市。研究表明,硒和大蒜在防治心血管疾病、防癌抗癌、增强人体免疫功能、抗脂质过氧化功能方面具协同作用,但迄今为止,尚未有二者复合的保健药物、保健食品出现,本专利技术就是将二者复合配方,制备既能保健,又能抗病的保健药品。本专利技术的硒采用有机硒,有机硒不仅毒性小,而且生物活性比无机硒强。有机硒可以是硒酵母、硒麦芽、硒化卡拉胶或其它天然或人工转化的有机硒制品。本专利技术的蒜素为大蒜提取物。大蒜用乙醇作溶剂充分提取,减压浓缩,用大分子包合剂进行包合,用喷雾干燥方法制成粗大蒜素。这样制成的粗大蒜素中有效成分(蒜氨酸、大蒜素)含量比较高,臭味较小,减少了对消化道的刺激,增强了抗病保健效能。本专利技术所用其它辅料为维生素A、C、E及食品添加剂,符合医药食品质量及卫生标准。将有机硒和粗大蒜素粉及辅料按一定比例充分混合,进行杀菌 ...
【技术保护点】
本专利技术涉及到以粗大蒜素粉和有机硒为主要原料的硒蒜复合保健药物的配方及其制备方法。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:管正学,王旭,张学预,王建立,张宏志,胥云,候少范,
申请(专利权)人:北京山宝新技术开发中心,
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]
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