【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种灭菌设备，特别涉及一种采用高温水及水蒸气混合汽进行灭 菌的高温灭菌设备。
技术介绍
浓缩汁的生产过程中，需要对浓缩汁进行灭菌消毒。目前，现有的灭菌方式主要有 蒸汽消毒和红外线消毒方式，若采用红外线杀菌消毒效果不如蒸汽消毒效果好，目前的蒸 汽灭菌设备存在一些局限性，特别是采用湿饱和蒸汽灭菌时，由于蒸汽发生器发出的蒸汽 经管道运输至灭菌腔时，温度会有所下降，同时采用人工控制蒸汽的通入量这些因素都会 影响灭菌的效果。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种高温灭菌设备，该设备不仅结构合理，操作方便， 而且自动化程度高，灭菌效果好。本技术的技术方案在于一种高温灭菌设备，包括灭菌罐，其特征在于灭菌 罐的罐体内设有高温蒸汽喷头、冷凝水收集口及温度传感器，所述高温蒸汽喷头经管路分 别与热水罐及用于产生高温蒸汽的蒸汽发生器相连，所述高温蒸汽输入管路上设有电磁 阀，所述冷凝水收集口经管路进入冷凝水收集罐，冷凝水收集罐内设有加热设备，并经抽水 泵连接至热水罐，所述热水罐的另一入口的连接管路上设有通有热媒热交换器，所述温度 传感器与工控机相连，用于调节电磁阀的流量和控制启闭。本技术的优点在于结构合理、制造成本低；操作方便，采用工控机接受罐内 温度传感器的信号，同时自动地控制电磁阀的流量调节，从而控制蒸汽的通入量，自动化程 度高；灭菌罐内采用喷头将通入的蒸汽和热水均勻地喷洒在罐体内，从而使得罐内温度均 勻，灭菌效果好。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式一种高温灭菌设备，包括灭菌罐1，其特征在于灭菌罐的罐体内设有高温蒸汽喷 头2、冷凝水收集口 3及温度传感器...
【技术保护点】
一种高温灭菌设备，包括灭菌罐，其特征在于：灭菌罐的罐体内设有高温蒸汽喷头、冷凝水收集口及温度传感器，所述高温蒸汽喷头经管路分别与热水罐及用于产生高温蒸汽的蒸汽发生器相连，所述高温蒸汽输入管路上设有电磁阀，所述冷凝水收集口经管路进入冷凝水收集罐，冷凝水收集罐内设有加热设备，并经抽水泵连接至热水罐，所述热水罐的另一入口的连接管路上设有通有热媒热交换器，所述温度传感器与工控机相连，用于调节电磁阀的流量和控制启闭。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：曾文正，
申请(专利权)人：紫山丸善龙海果菜加工有限公司，
类型：实用新型
国别省市：35[中国|福建]
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