一种普洱茶品质提升和品质鉴证的新方法技术

一种普洱茶品质提升和品质鉴证的新方法，其特征在于：在普洱茶成型过程中，置入代表性频率分别为：低频１３５ＫＨｚ以下、高频１３．５６ＭＨｚ、超高频８６０Ｍ～９６０ＭＨｚ、微波２．４Ｇ，５．８Ｇ的无源射频识别卡（ＲＦＩＤ）；直接接触茶叶的内标签采用一种透明，无味，厚度０．０１～０．０４５ｍｍ烘干而成的糯米纸；外包装采用平均细度：６－８ｄｔｅｘ、平均强度：３．４９－６．５４ＣＮ／ｄｔｅｘ、平均长度：６０－１１０ｍｍ的天然功能性纤维包装。本发明专利技术使普洱茶有了自己的唯一身份证，普洱茶的品质得到有效保证，品质鉴证准确、快捷，而且避免了化学物质的残留和不良气味的侵袭，有效的提升了普洱茶的品质。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种普洱茶制作和鉴证的新方法，尤其是针对普洱茶在制作过程中品 质提升以及流通和收藏过程中其真实品质有效鉴证的新方法。
技术介绍
普再荼是以云南大叶荼(Camellia sinensis Kuntze. var. assamica Kitamura) 的鲜叶为原料制成的，它有两个系列直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再 加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具 有越陈越香的独特品质。云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十 味”，不同产区，形、色、香、质，绝无雷同的特点，普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在 年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在香气有诸多说法之分，存储 中有干仓和湿仓之分，这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。因此普洱茶在市 场上因生产年份和选料及加工工艺的不同其价格也有着巨大的区别，但普洱茶在生产年份 和选料及加工工艺的鉴定是需要极其丰富的专业知识和非常专业的技术方法的，广大消费 者都不具备这种鉴别能力，只能通过简单的外观来辨别，因此有些不法商贩采取各种人为 的发酵手段，甚至将茶上撒上灰尘、将茶叶包装用茶水浸泡或乱标生产日期等方法使茶叶 表面上看上去比较陈旧来提高销售价格，蒙蔽广大消费者，导致目前普洱茶的市场极其混 乱，严重的影响了普洱茶的市场信誉。目前由于普洱茶市场的火爆，导致市场上普洱茶的品牌和产品种类繁多，为了吸 引消费者的眼球，各厂家于是在包装上下足了功夫，但是这些包装印刷物所用的纸张在制 作的过程中都添加了大量的化学物质，尤其是在漂白的过程中应用了大量的有机氯化物， 而这些有机氯化物的残留，会在后来的过程中慢慢释放，将会对普洱茶的品质产生巨大的 影响。另外这些包装上那些精彩的图案和文字，其实也都含有大量有害的物质，因为目前我 国食品包装主要还是使用溶剂型油墨，这类油墨含有大量有害溶剂，如苯、甲苯、二甲苯等， 苯超标的话就会引起癌症，特别是血液系统疾病。此外，油墨中的重金属如汞、铅、砷等含量 也对人体存在极大的危害。目前，在商品领城中也有一些防伪和鉴证技术，这些技术有在产品上粘贴防伪商 标，电话或网上防伪查询系统等，但是这些技术比较简单，而且造假成本较低，所以仅仅使 用这种在产品上粘贴防伪商标、建立电话查询系统对于普洱茶这种特殊商品意义不大，造 假者们甚至可利用这种防伪手段进一步作假，进一步利用这种手段来欺编和蒙蔽消费者。 因此普洱茶的防伪鉴证方法必须有一套更专门的、专业的一种专门针对普洱茶的防伪鉴 证。RFID是射频识别技术的英文(fcidioFrequency Identification RFID)的缩写，又称电 子标签，射频识别技术是20世纪90年代开始兴起的一种自动识别技术，射频识别技术是一 项利用射频信号通过空间耦合(交变磁场或电磁场)实现无接触信息传递并通过所传递的 信息达到识别目的的技术。通过该项技术，使普洱茶就像有了自己的身份证，可以对普洱茶 从发芽、采摘、加工、包装、储存等一系列过程进行有效监控，是一种有效的鉴证方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种普洱茶在制作过程中品质提升以及流通和仓储、收藏过 程中其真实品质有效鉴证的新方法，并对问题产品实现快速召回。其特征在于1、在普洱茶成型过程中，置入不同频率分为低频(LF)、高频(HF)、超高频(UHF)、 微波(MW)，相对应的代表性频率分别为低频135KHz以下、高频13. 56MHz、超高频 860M 960MHz、微波2. 4G，5. 8G的无源射频识别卡(RFID)，产品符合EPC、CLASSU GEN2、 IS018000-6C、IS015693、IS014443A/B。2、将直接接触茶叶的内标签采用一种透明，无味，厚度0. 01 0. 045mm,入口即 化，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成的可食糯米纸代替。3、外包装采用纤维平均细度6-8dtex、平均强度3. 49-6. MCN/dtex、平均长度 60-110·，具有抗菌、抑菌、防紫外线的功能性纤维、天然竹纤维、茶树纤维为原料，不经化 学漂白的原色纸包装。4、包装上文字、图案的印刷采用环保型大豆油墨印刷，颜色包括红、绿、黑、茶色。本专利技术具有以下突出优点和积极效果1、本专利技术优点在于通过在普洱茶中置入无源射频卡(RFID)，详细记录每批次普洱 茶信息，使普洱茶有了自己的唯一身份证，在普洱茶的品质和陈放年限、物流、销售等环节 有据可循，进而方便了物价部门根据普洱茶的不同品质和年限制定普洱茶的各种市场价格 标准体系，而且解决了广大消费者无专业的鉴定技术就无法鉴别普洱茶的问题，让消费者 鉴别普洱茶的技术变得简单，让广大消费者和收藏者在购买和收藏以及日后将该类收藏的 普洱茶再次进行交易时能有确切的依据证明该茶的年份、茶叶品种与品质。2、本专利技术优点在于与普洱茶直接接触的内标签采用糯米纸，该材料具有明显的阻 水性，可选择的透气性和抗渗透能力，可以有效地防潮以及隔绝外界不良气味侵袭，有效的 保证了普洱茶在储存过程中的品质不受影响。3、本专利技术优点在于采用具有抗菌、抑菌、防紫外线功能的天然竹纤维或茶树纤维 为原料，未经化学漂白的原色纸进行包装，该种纸不经过化学漂白，无有害化学物质的残 留，而且这种包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。4、本专利技术优点在于所有用到的包装上的文字以及图案的印刷均采用环保型大豆 油墨，杜绝了有害溶剂和重金属的危害，清洁无异味，有效地提升了普洱茶的品质。具体实施例方式实施例1 在普洱茶成型过程中，置入无源射频识别卡(RFID)，置入卡频率为13. 56MHz，产 品符合 EPC、CLASSl、GEN2、IS018000-6C、IS015693、IS014443A/B，其中详细录入该批次普 洱茶的产地、茶树信息、采摘时间、方式、加工工艺、仓储陈放方式、生产日期等详细信息，全 面揭示该批次普洱茶生长、加工到销售的详细信息，并将该信息录入计算机，交由质检质监 部门备案；在直接接触茶叶的内标签采用透明，无味，厚度0. 025mm,入口即化，由淀粉、明胶 和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成的可食糯米纸标签；4外包装采用纤维平均细度6dtex、平均强度3. 49CN/dtex、平均长度95mm，具有 抗菌、抑菌、防紫外线等功能的天然竹纤维为原料，未经化学漂白的原色纸包装；内外包装的文字图案的印刷采用环保型大豆油墨印刷，颜色为红色、绿色、黑色。实施例2 在普洱茶成型过程中，置入无源射频识别卡(RFID)，置入卡频率13. 56MHz，产品 符合 EPC、CLASSl、GEN2、IS018000-6C、IS015693、IS014443A/B，其中详细录入该批次普洱 茶的产地、茶树信息、采摘时间、方式、加工工艺、仓储陈放方式、生产日期等详细信息，全面 揭示该批次普洱茶生长、加工到销售的详细信息，并将该信息录入计算机，交由质检质监部 门备案；在直接接触茶叶的内包装采用糯米纸标签，可食糯米纸透明，无味，厚度0. 045mm, 入口即化，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成；外包装采本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种普洱茶品质提升和品质鉴证的新方法，其特征在于：在普洱茶成型过程中，置入无源射频识别卡（ＲＦＩＤ）；直接接触茶叶的内标签采用糯米纸；外包装采用以天然竹纤维或茶树纤维为原料，未经化学漂白的原色纸包装；包装上文字、图案的印刷采用环保型大豆油墨印刷。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：牛乃秀，彭雪萍，
申请(专利权)人：牛乃秀，彭雪萍，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]