包含水果或蔬菜肉浆的粉末饮料制造技术

本发明专利技术一般涉及食品和饮料领域。具体地讲，本发明专利技术涉及一种包含水果或蔬菜肉浆的粉末饮料。本发明专利技术的实施方式涉及包含干燥的水果或蔬菜肉浆和糖粉的组合物，其中以如下方式选取糖粉颗粒和肉浆颗粒的大小：例如，低密度脱水果蔬肉浆颗粒在生产、运输和储存期间的分离被避免。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种包含脱水果蔬肉浆、以及糖粉的组合物，其特征在于，所述糖粉的粒度分布Ｄ（０．５）小于０．３ｍｍ，所述脱水果蔬肉浆颗粒的大小有超过８０％在０．５ｍｍ至２０ｍｍ的范围内。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杜思泽，廖勇诚，白桦，
申请(专利权)人：雀巢公司，
类型：发明
国别省市：CH[瑞士]