【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种茶叶揉捻机。
技术介绍
由于名茶对外形、内质很讲究，揉捻时应遵循“嫩叶轻压短揉冷揉\的原则。另外在整个揉捻过程中,应按“轻一重一轻”方法进行，即1分钟轻压揉,2分钟重压揉,再1分钟轻压揉。揉捻时间为3~5分钟。时间过长,茶汁外溢,干茶色泽变暗褐;若时间过短,成条率低,茶叶松泡。所以一定要掌握好揉捻时间。 揉捻技术因子和影响因素：叶量、时间和压力，是揉捻工序的主要技术因子。现有技术的茶叶揉捻机存在揉捻速度和压力不可调的缺点，不能满足人们对优质茶叶的需要。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是，提供一种揉捻速度和压力可调的茶叶揉捻机，以克服现有技术存在的揉捻速度和压力不可调等不足。为了解决所述的技术问题，本技术采取以下技术方案：在通用茶叶揉捻机的基础上，在顶部加压装置上设置步进电机、触摸屏和PLC，在揉盘上设置变频器。通过对顶部加压装置加步进电机、触摸屏和PLC，揉盘加变频器分别实现对压力和转速的过程控制。即通过对顶部加压装置加步进电机、触摸屏和PLC，把预先编程好的程序植入PLC，通过触摸屏来设定参数，保证揉捻机构的上料过程、下料过程、加压过程和松压过程的压力值按最佳值实现，消除了因工人技能水平引起的误差因素；采用变频器合理调节揉盘的转矩，控制茶叶的成条率和断碎率，保证茶叶揉捻最大限度接近手工揉捻，达到茶叶破碎适中、口感好的目的。本专利技术的有益效果为：使用本专利技术的茶叶揉捻机，能保证揉捻的茶叶是卷紧茶条，体积小，易于炒干；能适当破坏叶组织，茶汁既容易泡出，又耐冲泡。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式本技术的实施例：在通用茶叶揉捻...
【技术保护点】
一种揉捻速度和压力可调的茶叶揉捻机，其特征在于：在顶部加压装置（１）上设置步进电机（２）、触摸屏和ＰＬＣ（３），在揉盘（４）上设置变频器（５）。
【技术特征摘要】
1.一种揉捻速度和压力可调的茶叶揉捻机，其特征在于：在顶部加压装置（1）上...
【专利技术属性】
技术研发人员：邱望标，杨绿，蔡家斌，周峥嵘，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：实用新型
国别省市：52[]
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