利用芝麻酱醅生产植物调节剂的方法技术

本发明专利技术涉及食品技术领域，尤其是一种利用芝麻酱醅生产植物调节剂的方法，其中利用芝麻酱醅生产植物调节剂的步骤为：１）取芝麻酱醅重量份数１００份，放入粉碎机中粉碎，在粉碎的芝麻酱醅中加入等于芝麻酱醅重量５－８倍的水，搅拌２０－４０分钟；２）向搅拌的混合物中加入其混合物重量１／４－１／３的浓度为３８％的食品级盐酸，进行搅拌；３）将加入盐酸的混合物加热到１００－１１０℃反应２０－２４小时；４）再向混合物中加入食品级碳酸钠中和到ｐＨ值为４．５－５．５，过滤即得到植物调节剂。本发明专利技术生产工艺简单，生产成本低并且其原材料是芝麻油加工中的副产品，来源比较广泛。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及植物调节剂
，尤其是一种利用芝麻酱醅生产植物调 节剂的方法。
技术介绍
芝麻酱醅是水代法制取芝麻油的副产品，芝麻在我国古代的别名很多， 如胡麻、脂麻、油麻、油子等，宋代以后统称为芝麻。芝麻因产油高而且芝 麻油、麻饼质量都很好，被称为油料作物王后。芝麻油根据取油方法的不 同可分为小磨香油和机搾香油两种，小磨香油主要是用水代法制取，机榨香油主要是用机搾法制取，芝麻油生产的副产品一般含蛋白质38%，碳水化合 物25%，粗脂肪10%，并且无毒有香味，可用于生产植物调节剂，目前生产 植物调节剂的种类很多，但是工艺比较复杂，生产成本较高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种利用芝麻酱醅生产植 物调节剂的方法。本专利技术是通过以下技术方案来实现的一种利用芝麻酱醅生产植物调节剂的方法，其特征在于利用芝麻酱醅 生产植物调节剂的步骤为1) 取芝麻酱醅重量份数100份，放入粉碎机中粉碎，在粉碎的芝麻酱醅 中加入等于芝麻酱醅重量5 — 8倍的水，搅拌20 — 40分钟；2) 向搅拌的混合物中加入其混合物重量1/4_1/3的浓度为38%的食品级 盐酸，进行搅拌；3) 将加入盐酸的混合物加热到100—11(TC反应20—24小时；4) 再向混合物中加入食品级碳酸钠中和到PH值为4.5-5.5，过滤即得到 植物调节剂。而且，所述的芝麻酱醅为用水代法制芝麻油的副产品。本专利技术的有益效果和优点是1. 本专利技术生产的植物调节剂，生产工艺简单，生产成本低，是一种营养丰 富的植物调节剂。2. 本专利技术采用的原材料是芝麻油加工中的副产品，来源比较广泛，而且成本较低，变废为宝，提高了生产企业的利润率。3. 本专利技术的工艺技术简单，操作方便，生产成本低，是一种创新性较高的利用芝麻酱醅生产植物调节剂的方法。 具体实施例方式本专利技术通过以下实施例进一步详述，下述实施例是说明性的，不是限定 性的，不能以下述实施例来限定本专利技术的保护范围。 实施例l一种利用芝麻酱醅生产植物调节剂的方法，其特征在于利用芝麻酱醅 生产植物调节剂的步骤为1) 取芝麻酱醅重量份数ioo份，放入粉碎机中粉碎，在粉碎的芝麻酱醅 中加入等于芝麻酱醅重量5倍的水，搅拌20分钟；2) 向搅拌的混合物中加入其混合物重量1/4一1/3的浓度为38%的食品级 盐酸，进行搅拌；3) 将加入盐酸的混合物加热到IO(TC反应20小时；4) 再向混合物中加入食品级碳酸钠中和到PH值为4.5，过滤即得到植物 调节剂。实施例2一种利用芝麻酱醅生产植物调节剂的方法，其特征在于利用芝麻酱醅 生产植物调节剂的步骤为1) 取芝麻酱醅重量份数100份，放入粉碎机中粉碎，在粉碎的芝麻酱醅 中加入等于芝麻酱醅重量8倍的水，搅拌40分钟；2) 向搅拌的混合物中加入其混合物重量1/4一1/3的浓度为38%的食品级 盐酸，进行搅拌；3) 将加入盐酸的混合物加热到U(TC反应24小时；4) 再向混合物中加入食品级碳酸钠中和到PH值为5.5，过滤即得到植物 调节剂。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用芝麻酱醅生产植物调节剂的方法，其特征在于：利用芝麻酱醅生产植物调节剂的步骤为：１）取芝麻酱醅重量份数１００份，放入粉碎机中粉碎，在粉碎的芝麻酱醅中加入等于芝麻酱醅重量５－８倍的水，搅拌２０－４０分钟；２）向搅拌的混合物中加入其混合物重量１／４－１／３的浓度为３８％的食品级盐酸，进行搅拌；３）将加入盐酸的混合物加热到１００－１１０℃反应２０－２４小时；４）再向混合物中加入食品级碳酸钠中和到ＰＨ值为４．５－５．５，过滤即得到植物调节剂。

【技术特征摘要】
1.一种利用芝麻酱醅生产植物调节剂的方法，其特征在于利用芝麻酱醅生产植物调节剂的步骤为1)取芝麻酱醅重量份数100份，放入粉碎机中粉碎，在粉碎的芝麻酱醅中加入等于芝麻酱醅重量5-8倍的水，搅拌20-40分钟；2)向搅拌的混合物中加入其混合物重量1/4-1/3的浓度为38％的食...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨秀敏，董宝禄，
申请(专利权)人：天津市鸿禄食品有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]