多功能全自动小型馒头机制造技术

一种多功能全自动小型馒头机，本发明专利技术揭示了一种多功能全自动小型馒头机。整机三位一体，可自动和面，出馒头，出面条。有两相电动机带动主传动轴，主传动轴带动全机工作及液压助力系统控制和面斗自助翻转和复位的方式来完成全自动化。内锥体短螺旋轴馒头成型机构，利用锥体旋转工作的压迫力使生产出来的馒头更结实更有弹性。且轴短势猛减少了馒头在螺旋槽内滚动的时间，提高了产量速度。

Multifunctional automatic small steamed bread machine

The utility model relates to a multifunctional full automatic small steamed bread machine, which discloses a multifunctional full-automatic small steamed bread machine. The whole machine is Trinity, and can automatically and noodles, out of steamed bread, noodles. A two phase motor drives the main transmission shaft, the main drive shaft drives the whole machine to work, the hydraulic power assist system controls and the face bucket self turns and resets to complete the automation. The utility model relates to an inner cone short spiral shaft steamed bread forming mechanism, which utilizes the compressive force of the cone rotation to make the steamed bread produced stronger and more flexible. The utility model has the advantages that the axle is short and the force is fierce, and the rolling time of the steamed bread in the spiral groove is reduced, and the output speed is increased.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品机械制造
的多功能全自动小型馒头机。
技术介绍
1目前国内市场应用的馒头机功能单一，需单独配备和面机才能使用。2存在手工操作，需要用手在或面积中取面在将面放入馒头机，此时馒头机正处 于工作运转中，极不安全。3体积大，造价高，三相电启动，不节约。4双铰锟螺旋轴虽然很长，但使馒头在螺旋槽内直来直去，使生产出来的馒头松 软无力。
技术实现思路
本专利技术目的在于实现技术革新，揭示一种多功能全自动小型馒头机。为实现本专利技术目的采取了如下技术整机三位一体，可自动和面，出馒头，更换面 条模具即可生产面条。整机由两相电动机带动主传动轴，主传动轴带动全机工作和液压助 力系统控制和面斗的翻转和复位的方式来完成全自动化。内锥体短螺旋轴馒头成型机构整体是一个可以安装和摘卸的活体组织，在安装和 摘卸的过程中为更换面条模具生产面条，创造了一个长方形的空间。内锥体短螺旋轴馒头 成型机构的内锥体短螺旋轴利用锥体旋转工作的压迫力，使生产出来的馒头更结实更有弹 性。且轴短势猛，减少了馒头在螺旋轴槽内滚动的时间使产量大大提高。整机主要由两相电动机，和面机配比水箱机构，接面板压面机构，搅面送面机构， 进面口件，面粉漏斗，内锥体短螺旋轴馒头成型机构，面条模具，液压助力系统，传动系统， 楼梯型机身架组成。本专利技术的工作原理及性能在于整机有两相电动机带动主传动轴，主传动轴带动 全机工作，有液压助力系统控制和面斗的自助翻转和复位的方式来成完全自动化。在和面 机斗倒入面粉水箱加水后，启动全机，水箱得水由连接水管自动注入和面机斗，使面粉在和 面机N型轴旋转工作中分层均勻受水，面和好后，按下液压操作杆使和面斗自助翻转与接 面板接触，和面机N型轴在旋转工作中将面倒出与接面板上，接面板倾斜接面将面团集中 于压面板附近，压面板将面压入搅面送面机构，搅面送面机构将面通过进面口件挤向内锥 体短螺旋轴馒头成型机构，馒头成型机构利用内锥体短螺旋轴一端的切刀，切削由进面口 件挤出的面团使其进入内锥体短螺旋轴槽使馒头成型。馒头成型机构的内锥体短螺旋轴利 用锥体旋转工作的压迫力使生产出来的馒头更结实，更有弹性，且轴短势猛，减少了馒头在 螺旋轴槽内滚动的时间促使产量大大提高。内锥体短螺旋轴馒头成型机构整体是一个可以 安装和摘卸的活体组织，摘下内锥体短螺旋轴馒头成型机构，拧下进口面件，在搅面送面机 构上安装面条模具即可生产面条。本专利技术所述的和面机配比水箱机构，和面机斗外观是长半圆形上宽下窄内部是长半圆形空间，和面斗底部是圆弧鱼尾形状，鱼尾处有一棵圆形细长轴用于连接液压缸。和面 斗两侧面均有圆孔，圆孔外面是圆形轴承座，内有圆形轴承与主传动轴连接，主传动轴上有 和面机N型轴，通过和面斗两侧的圆孔贯穿整个机身，一端连接圆形皮带轮及圆形传动链 轮，传动链轮通过链条与搅面送面机构连接。另一端连接两个圆形传动链轮通过链条分别 与面粉漏斗和内锥体短螺旋轴馒头成型机构连接。配比水箱外观是四方形内部是四方形空 间，内侧面有一棵圆形连接水管与和面斗连接。本专利技术所述的接面板压面机构，接面板倾斜形状，自机身架与接面板压面机构外 壳相连接，连接处是圆弧形状由钢片合叶连接，目的使接面板可上下活动，为面粉漏斗加入 面粉提供方便。接面板压面机构外壳外观是四方形内部是四方形空间。两侧均有一个对称 的圆孔，底部是L形扁边，扁边上有多个圆孔用螺丝连接搅面送面机构外壳。压面板是一个 圆柱体中心有轴孔，外圆有方型叶片。压面轴是一个很小的圆形细轴，通过接面板压面机构 外壳两侧的对称圆孔一端贯穿齿轮箱安装有一个圆形的传动齿轮，另一端连接在从机身架 延伸出来的立体凹型钢板的轴承上。凹型钢板的凹形空间是为了容纳进面口件和面条模 具。本专利技术所述的搅面送面机构，外观是一个四方形内部是一个四方形空间与齿轮箱 连接，底部是圆弧形状，上部是向外延伸的扁边，扁边上有多个圆孔用螺丝与接面板压面机 构外壳底部连接。两侧有对称的一个小圆孔和一个大圆孔。大圆孔外面是一个与大圆孔相 同大小的圆形短管，短管外圆有螺纹。搅面送面机构是一个锥体螺旋轴，一端是细圆柱型轴 端，另一端是螺旋形状。细圆柱形的轴端通过外壳一侧的小圆孔贯穿齿轮箱安装有一个圆 形传动齿轮。螺旋形状的另一端探出大圆孔在大圆孔内悬空。本专利技术所述的进面口件共有四节，整体外观基本是锥体形状内部是锥体空间。本专利技术所述的面粉漏斗，外观是一个长形的半圆体内部是一个长形的半圆体空 间，底部呈圆弧状有无数个小孔，两侧各有一个对称的小圆孔。面粉漏斗轴是一个圆柱体的 细长轴，轴身有无数个小圆孔，小圆孔内装有搅动面粉的毛刷。面粉漏斗轴的一端贯穿面粉 漏斗的一侧的小圆孔与在机身架延伸出来的立体凹型钢板连接，另一端贯穿面粉漏斗的另 一侧探出机身外与一个圆形的传动链轮相连接。本专利技术所述的内锥体短螺旋轴馒头成型机构，整体是一个可以安装和摘卸的活体 组织，在安装和摘卸的过程中为更换面条模具生产面条创造了一个长方形的空间。馒头成 型机构侧面是两块四方形的钢板。每个钢板上有九个对称的小圆孔，共有八个小圆孔内有 轴承。四个紧固细长轴分别安装在两侧方型钢板的四角部位。内锥体短螺旋轴外圆不变螺 旋轴槽是锥体形状共有两棵上下并列排放。上部螺旋轴的一端与内侧方型钢板的小圆孔连 接，小圆孔内有轴承。另一端是小于螺旋形状的圆柱体与外侧方型钢板的小圆孔连接并探 出机身外安装有一个圆形的传动齿轮和一个圆形的传动链轮，小圆孔内有轴承。下部的螺 旋轴一端与内侧方型钢板的小圆孔和连接，小圆孔内有轴承。另一端是小于螺旋形状的一 个凹形轴体与外侧方型钢板小圆孔连接，小圆孔内有轴承，并探出机身外安装有一个圆形 的传动齿轮。传动齿轮上有一个圆形的间接传动齿轮与传动齿轮相噬合。上下并列排放的 两棵螺旋轴中部前后各有一个圆形细长拦挡轴，拦挡轴的一端与内侧方型钢板上的小圆孔 连接，小圆孔内有轴承。另一端与外侧方型钢板的小圆孔相连接，小圆孔内有轴承，并探出 机身外安装两个小型的传动齿轮与间接传动齿轮相噬合。本专利技术所述的面条模具，外观是一个圆柱体内部是一个圆柱形空间。一端有封口另一端没有，有封口的一端封面上有可多可少可圆可扁可大可小的面条孔。另一端没有封 口的边缘有内螺纹。本专利技术所述液压助力系统，主要是液压缸和和面机斗底部相连接由液压缸支撑和 面机斗。由齿轮泵，溢流阀，液压缸，液压操作杆组成。本专利技术所述的传动系统，是由链条链轮和传动齿轮及齿轮箱组成。本专利技术所述的楼梯型机身架，组装以上各个机构外观是楼梯型状内部是楼梯型空间，共有七个空间其结构是1和面机安装位置空间，2配比水箱安装位置空间，3液压缸安 装位置空间，4接面板压面机构及搅面送面机构安装位置空间，5内锥体短螺旋轴馒头成型 机构安装位置空间，6是隐蔽性空间位于机身架后下部是安装液压系统位置空间，7液压油 箱安装位置空间。液压操作杆由连接油管在6空间引出安装在机身架下部。说明书附图图1多功能全自动小型馒(1)两相电动机(2)皮带轮(3)传动链轮(4)传动链条(5)传动链轮(6)齿轮箱外壳(7)传动齿轮(8)传动齿轮(9)主传动轴(10)和面机N型轴(11)和面机斗(12)配比水箱(13)传动链轮(14)传动链条(15)传动链轮(16)传动链条(17)传动齿轮(18)间接传动齿轮本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种多功能全自动小型馒头机其特征：在于整机由两相电动机带动主传动轴，主传动轴带动全机工作，有液压助力系统控制和面斗的自助翻转和复位的方式来成完全自动化。内锥体短螺旋轴馒头成型机构，整体是一个可以安装和摘卸的活体组织，在安装和摘卸的过程中为更换面条模具生产面条创造了一个长方形的空间。内锥体短螺旋轴馒头成型机构的内锥体短螺旋轴利用锥体旋转工作的压迫力使生产出来的馒头更结实，更有弹性，且轴短势猛，减少了馒头在螺旋轴槽内滚动的时间促使产量大大提高。整机是由电动机，和面机配比水箱机构，接面板压面板机构，搅面送面机构，进面口件，面粉漏斗，内锥体短螺旋轴馒头成型机构，面条模具，液压系统，传动系统。楼梯型机身架组装以上各个机构的方式组成。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：王桂鹏，
申请(专利权)人：王桂鹏，
类型：发明
国别省市：13