一种竹香保健面制造技术

本发明专利技术公开了一种竹香保健面，该面条是由小麦面粉、薏米仁粉、黄豆面粉、竹浆汁制作而成。本发明专利技术竹香保健面营养丰富，有浓郁的竹子清香味道，可以清热去火、清热利尿、消暑清肺、化痰解毒、生津利尿、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓，有抗氧化、抗菌消炎、提高免疫力，美容养颜的功效。本发明专利技术产品适用范围广泛，四季皆宜、老少皆益；本发明专利技术增加了新的面条品种，使传统面条更具有营养化。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种竹香保健面，其特征在于，该面条是由小麦面粉、薏米仁粉、黄豆面粉、竹浆汁制作而成，其各组分以重量份数计分别为：小麦面粉７０～８０份、薏米仁粉８～１４份、黄豆面粉４～８份、竹浆汁１２～２０份、食盐１～４份、食用碱０．０２～０．０４份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王宝忠，
申请(专利权)人：王宝忠，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]